Connect with us

Tips Dan Petua

Resipi Pepes Ikan Sedap. Boleh Masak Cara Kukus & Bakar

Published

on

Resipi Pepes Ikan Sedap. Boleh Masak Cara Kukus & Bakar

Sedapnya Pepes Ikan. Kalau makan panas-panas memang nikmat. Sesuai dijadikan sajian minum petang atau sajian makan malam bagi anda yang tak suka menu berat. Pepes ni kalau beli, harganya boleh tahan. Jadi jom belajar buat sendiri guna resipi perkongsian dari saudari Azizah Haji Mohd Asah. Tak guna banyak bahan pun. Selamat mencuba!

CARA MASAK PEPES IKAN SEDAP

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Lempeng Kelapa Yang Sedap, Terasa Lemak Manisnya

BAHAN-BAHAN:

  • 1 kg ikan kembung @ ikan selayang – asingkan isi dan tulang.
  • 500gm tepung ubi
  • 1 kiub ayam
  • 1 kotak santan kara
  • Secukup rasa
  • Garam dan gula secukup rasa
  • Daun pisang untuk membungkus

BAHAN KISAR:

  • 4 batang serai
  • 5-6 ulas bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 inci halia
  • 1 inci kunyit
  • Segenggam cili kering

CARA MEMASAK:

1. Kisar semua bahan-bahan kisar hingga lumat.

2. Tuang ke dalam kuali dan masukkan sedikit minyak, kiub ayam, cukup rasa, garam, gula dan santan.

3. Kacau rata dan masak semua bahan hingga pekat. Sejukkan sambal.

4. Ambil isi ikan yang dikisar dan gaulkan dengan tepung ubi.

5. Setelah sambal sejuk, campurkan dengan ikan kisar tadi. Gaul hingga isi ikan dan sambal sebati. Pepes ikan ni perlu rasa pedas-pedas manis, lebih kurang macam rasa otak-otak.

6. Letakkan 1 sudu teh adunan pepes atas daun pisang dan bungkus macam membuat kuih koci.

7. Kemudian kukus selama 20 minit. Selain kukus, Pepes Ikan ini juga boleh dibakar.

8. Sedia untuk dinikmati.

Selamat mencuba!

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Stok Bawang Kisar Supaya Tahan Lama, Tahan 2 Bulan Tak Bertukar Ungu

Kredit resipi : Azizah Haji Mohd Asah

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Tanam Pokok Bunga Bersama Pokok Cili, Cara Mudah Kurangkan Serangan Perosak

Published

on

Tanam Pokok Bunga Bersama Pokok Cili, Cara Mudah Kurangkan Serangan Perosak

Pokok cili memang antara tanaman yang paling popular ditanam di rumah. Namun, ramai juga berdepan masalah yang sama apabila pokok mula diserang serangga perosak seperti aphid, trips, hamama dan ulat.

Jika dibiarkan, serangan ini boleh menyebabkan daun rosak, bunga gugur dan buah cili tidak menjadi.

Sebenarnya ada satu cara mudah dan lebih mesra alam yang boleh diamalkan untuk membantu mengurangkan masalah ini, iaitu dengan menanam pokok bunga di sekitar pokok cili.

Selain menjadikan kawasan tanaman lebih cantik, pokok bunga juga berfungsi membantu keseimbangan ekosistem kecil di kebun rumah.

Kenapa Pokok Bunga Sesuai Ditanam Bersama Pokok Cili?

Pokok bunga mempunyai bau, warna dan nektar yang mampu menarik pelbagai jenis serangga. Ada yang bertindak sebagai agen pendebungaan, manakala ada juga yang menjadi pemangsa kepada serangga perosak.

Kaedah ini dikenali sebagai kawalan biologi semula jadi dan semakin popular digunakan dalam tanaman organik.

Kelebihan Tanam Pokok Bunga Di Sekeliling Pokok Cili

1. Mengurangkan Serangan Perosak

Sesetengah pokok bunga mampu mengalih perhatian serangga daripada menyerang pokok cili.

Ini membantu mengurangkan masalah seperti:

  • Aphid
  • Trips
  • Hamama
  • Ulat daun
  • Lalat putih

Bila serangan serangga berkurang, pokok cili akan membesar dengan lebih sihat.

2. Membantu Kurangkan Risiko Penyakit

Kebanyakan penyakit pokok cili berpunca daripada serangan serangga pembawa virus dan kulat.

Apabila populasi perosak dapat dikawal secara semula jadi, risiko penyakit pada pokok juga akan berkurangan.

3. Menarik Serangga Pendebungaan

Bunga yang ditanam berhampiran pokok cili akan menarik kehadiran lebah, kelulut dan kumbang.

Serangga ini membantu proses pendebungaan bunga cili dan secara tidak langsung meningkatkan penghasilan buah.

4. Menarik Serangga Baik

Selain agen pendebungaan, pokok bunga juga membantu menarik serangga baik seperti:

  • Ladybug
  • Pepatung
  • Labah-labah
  • Kumbang pemangsa

Serangga ini membantu mengawal populasi perosak dengan memakan telur serta larva serangga yang merosakkan tanaman.

5. Kebun Jadi Lebih Cantik dan Segar

Selain manfaat kepada tanaman, pokok bunga juga menjadikan kawasan rumah atau kebun kecil lebih ceria dan menarik dipandang.

Jenis Pokok Bunga Yang Sesuai

Terdapat beberapa jenis pokok bunga yang sesuai ditanam bersama pokok cili kerana mudah dijaga dan mampu menarik serangga baik.

  • Marigold atau bunga tahi ayam
  • Rose Jepun
  • Bunga pukul 10
  • Zinnia
  • Turnera

Pokok bunga ini juga sesuai ditanam dalam pasu atau terus di atas batas tanaman.

Elakkan Penggunaan Racun Kimia

Jika mahu menggunakan kaedah kawalan biologi secara semula jadi, elakkan penggunaan racun kimia secara berlebihan.

Racun kimia bukan sahaja membunuh serangga perosak, malah turut membunuh serangga baik yang membantu menjaga ekosistem tanaman.

Sebagai alternatif, gunakan:

  • Baja organik
  • Semburan bawang putih
  • Semburan neem oil
  • Larutan sabun organik

Tips Tambahan Untuk Pokok Cili Lebih Subur

  • Pastikan pokok menerima cahaya matahari mencukupi
  • Siram secara konsisten setiap hari
  • Gunakan tanah yang gembur dan subur
  • Buang daun yang rosak atau berpenyakit
  • Lakukan pemangkasan ringan jika terlalu rimbun

Penutup

Menanam pokok bunga bersama pokok cili bukan sekadar mencantikkan kawasan rumah, malah membantu mengurangkan serangan perosak secara semula jadi.

Kaedah ini lebih mesra alam, selamat dan sesuai diamalkan bagi mereka yang ingin menanam cili secara organik di rumah.

Dengan penjagaan yang betul serta bantuan serangga baik, pokok cili boleh tumbuh lebih sihat dan menghasilkan buah yang lebih banyak.

Continue Reading
Advertisement

Trending