Connect with us

Tips Dan Petua

Nak Buat Kuih Puteri Ayu Lembut & Gebu? Ini Caranya.

Published

on

Nak Buat Kuih Puteri Ayu Lembut & Gebu? Ini Caranya.

Jom cuba resipi Kuih Puteri Ayu yang lembut bak sutera perkongsian saudari Ariana Sofia Ahmad ni. Nampak sedap dan membuka selera. Sesuai sangatlah kalau dijadikan sajian minum petang. Sekali cuba, pasti puas hati. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

RESIPI KUIH PUTERI AYU LEMBUT & GEBU

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Roti Sendiri Di Rumah Lebih Jimat Memang Gebu Dan Sedap. Modal RM5 Sekeluarga Makan Tak Habis

BAHAN A:

  • 3 cawan tepung gandum
  • 4 biji telur (gred B)
  • 1 1/2 cawan gula hangus
  • 1 1/2 cawan santan (1 kotak santan + 1/2 cawan air)
  • 1 sudu makan ovalette
  • 1 sudu teh baking powder
  • 1 sudu teh perisa pandan
  • 2 sudu teh pewarna hijau

BAHAN B:

  • 1 biji kelapa – ambil bahagian putih sahaja
  • 1 sudu teh garam
  • 1 sudu makan tepung ubi

CARA MEMASAK:

1. Pukul telur, gula halus, ovalette, perisa pandan dan pewarna hijau hingga sebati.

2. Pastikan adunan cair sebegini.

3. Masukkan baking powder dan tepung gandum yang telah diayak. Adun sebati.

4. Bila adunan telah sebati dan likat, matikan pengadun.

5. Masukkan campuran santan. Adun sekali lagi hingga sebati.

6. Pastikan adunan licin dan tidak terlalu pekat.

7. Untuk memudahkan adunan dimasukkan ke dalam acuan, isi adunan ke dalam piping bag.

8. Untuk bahagian kelapa, satukan kelapa parut bersama garam dan tepung ubi. Kacau sebati.

9. Ambil acuan dan sapu sedikit minyak. Kemudian letak 3/4 sudu makan kelapa parut.

10. Untuk memadatkan kelapa, tekan guna acuan dan juga jari hingga kemas.

11. Picit adunan kuih ke dalam acuan. Kemudian kukus selama 10 minit.

12. Bila sudah masak, rehatkan kuih seketika. Bila sudah suam, bolehlah dikeluarkan dari acuan.

13. Sedia untuk dihidangkan.

INFO: Jika 1 kotak santan tidak mencukupi sukatan 1 cawan, tambah air. Adunan ini boleh dapat 45 biji kuih.

Selamat mencuba!

ARTIKEL LAIN : Buat Sendiri Talam Seri Muka, Ini Tip Supaya Hasil Kuih Talam Sedap Dan Cantik

Kredit resipi : Ariana Sofia Ahmad

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Lemak Manis & Sedap. Resipi Belebat Ubi Keledek Opah Ni Memang Kena Cuba!

Published

on

Lemak Manis & Sedap. Resipi Belebat Ubi Keledek Opah Ni Memang Kena Cuba!

Belebat Ubi Keledek antara kuih tradisional yang masih kita boleh nikmat hingga kehari ini. Kuih ni diperbuat dari tepung beras yang dicampurkan bersama ubi keledek dan dimasak manis. Dan ianya dikukus dengan balutan daun pisang yang memberikan aroma yang wangi.

Resipi Belebat Ubi Keledek Oren Ungu perkongsian opah Mas Cotek ni memang nampak menarik sekali. Lihat gambar sahaja boleh bayangkan kesedapan kuih ini. Kuih ini agak payah nak jumpa orang jual jadi anda boleh buat sendiri. Opah Mas Cotek ada kongsikan resepinya di bawah ini.

BELEBAT KELEDEK OREN/UNGU

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Kuih Tepung Pasung, Buat Sendiri Kalau Rindu Nak Makan. Sedap Dan Manis Berlemak!

BELEBAT.. lama sungguh tak makan koi ni..payah jumpa kat sini kome oiii. Tak mandang langsung, nak tak nak buat sendiri. Dah pun siap.. moh le kome.. opah mancuh lebih ni #hestek opah tumpang lalu lalang ye.

BAHAN-BAHAN :

  • 1 buku keledek oren(anggaran 200gm sebuku)
  • 1 buku keledek ungu (anggaran 200gm sebuku)
  • 1 1/2 cawan tepung beras
  • 1/2 cawan gula
  • 4 cawan santan
  • 1/2 sdt garam
  • Daun pisang secukupnya utk membungkus (Ukuran daun opah guna 4×6″)

CARA-CARANYA :

1. Keledek dipotong dadu kemudian di kukus sehingga empuk

2. Satukan tepung beras, santan, gula dan garam.. kacau sebati

3. Dengan api perlahan, masak adunan sehingga pekat dan berkilat

4. Tutup api masukkan keledek

5. Angkat, ketepikan

6. Sediakan daun pisang, sudukan 2sdb adunan belebat, bungkus dan kemaskan
**cara bungkus seperti pulut inti

7.Kukus selama 10 minit api perlahan

8. Angkat dan sejukkan

9. Sedia dihidangkan.

Selamat Mencuba!

Sumber : Mas Cotek

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement

Trending