Connect with us

Tips Dan Petua

Resipi Kentang Putar Sedap Ala KFC. Simple & Tak Guna Banyak Bahan

Published

on

Resipi Kentang Putar Sedap Ala KFC. Simple & Tak Guna Banyak Bahan

Kentang putar atau mashed potato antara menu yang diminati ramai orang, Rasanya yang lazat dan lemak memang membangkitkan selera ketika dimakan bersama-sama ayam goreng bagi penggemarnya.

Ayam goreng ala KFC ramai yang reti buat, jadi apa kata buat sekali dengan mashed potato ni, barulah complete.

Resipi perkongsian ciklyn ini antara yang boleh dicuba. Tidak menggunakan banyak bahan namun hasilnya sangat menyelerakan. Sekali sekala buat untuk ahli keluarga pasti menyeronokkan.

Jom cuba buat, nampak sedap betul!

CARA MASAK KENTANG PUTAR @ MASH POTATO

ARTIKEL LAIN : Resepi Keledek Goreng Rangup. Memang Sedap, Sama Macam Orang Jual!

Tak susah nak buat mashed potato sendiri kat rumah.. Ala-ala beli kat kepci gitu..
Ni kalau jual singgit 1 pun laku dekat budak sekolah.. Daripada duk beli jajan merapu tu kan.. Inspirasi untuk siapa nak niaga.

BAHAN KENTANG PUTAR:

  • 8 biji ubi kentang
  • 1 kotak kecil susu segar
  • 2-3 sudu makan mentega
  • Serbuk lada hitam secukupnya
  • Serbuk lada sulah secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Kupas kulit ubi kentang dan belah dua.

2. Masukkan ke dalam periuk dan masukkan air hingga menenggelamkan kentang.

3. Rebus ubi kentang selama 10-15 minit menggunakan api sederhana.

4. Bila ubi kentang telah empuk, angkat dan toskan airnya.

5. Masukkan mentega ke dalam bekas ubi kentang dan lenyek hingga halus.

6. Tambahkan serbuh lada hitam dan serbuk lada sulah secukupnya mengikut cita rasa masing-masing. Jika suka rasa kentang yang pedas, lebihkan.

7. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sehingga mendapat tekstur yang anda suka. Fungsi susu adalah untuk membuatkan kentang putar rasa lebih berlemak dan gebu.

8. Lenyek lagi kentang sehingga semua bahan sekata. (lebih mudah jika menggunakan hand blender kerana tekstur akan menjadi halus)

BAHAN SOS (GRAVY):

  • 1 biji bawang besar – dadu
  • 2 ulas bawang putih – dadu
  • 4 sudu makan mentega
  • 2 sudu makan tepung gandum@ jagung
  • 2 kiub pati ayam
  • Serbuk lada hitam dan lada sulah secukupnya
  • 2 1/2 cawan air

CARA MEMASAK:

1. Cairkan mentega dalam kuali dan tumiskan bawang menggunakan api sederhana. Biarkan sehingga bawang bertukar warna sedikit keperangan.

2. Masukkan tepung gandum/ jagung. Kacau terus sehingga tepung jadi warna coklat atau sehingga bertukar jadi warna sos yang anda suka.

3. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil dikacau. Bila sudah sebati, padamkan api dan masukkan sos tadi ke dalam pengisar. Kisar hingga semua bahan hancur dan halus.

4. Tuangkan kembali sos yang dikisar tadi ke dalam periuk dan masak guna api sederhana.

5. Masukkan kiub ayam dan juga serbuk lada hitam dan lada sulah dengan secukupnya.

6. Jika kuah terlalu pekat, tambahkan sedikit air. Sebatikan.

7. Kacau sehingga rata dan tutup api. Jika sos kentang putar berketul, masukkan sos ke dalam blender dan kisar hingga tidak berketul.

8. Angkat dan hidangkan bersama kentang putar yang telah dimasak tadi.

HASILNYA

Selamat mencuba!

ARTIKEL LAIN : Wanita Ini Kongsi Cara Mudah Buat Sosej Ayam Di Rumah Lebih Sihat

Sumber/Foto : Rabi

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih.

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Pokok Buah Lebat Daun Tapi Tak Berbuah? Cuba Teknik Pruning Ini

Published

on

Ramai pemilik dusun atau halaman rumah menghadapi situasi yang sama: pokok buah nampak subur dengan daun yang lebat, tetapi langsung tidak mengeluarkan hasil walaupun sudah matang. Keadaan ini memang boleh mengecewakan, namun sebenarnya ada teknik mudah yang boleh membantu merangsang pengeluaran buah iaitu pemangkasan atau pruning.

Teknik ini bukan sekadar membuang dahan, tetapi satu kaedah mengawal pertumbuhan pokok supaya tenaga pokok lebih tertumpu kepada penghasilan bunga dan buah.

Kenapa Pokok Lebat Daun Tapi Tak Berbuah?

Apabila pokok terlalu rimbun, cahaya matahari sukar menembusi bahagian dalam pokok. Keadaan ini menyebabkan pokok lebih fokus kepada pertumbuhan daun dan tunas baru berbanding pengeluaran bunga.

Selain itu, ketidakseimbangan nutrien dan dahan yang terlalu padat juga boleh menghalang proses pembuahan secara optimum.

Cara Pruning Pokok Buah Supaya Cepat Berbuah

1. Buang Tunas Air dan Dahan Tidak Produktif

Langkah utama ialah membuang tunas air yang tumbuh lurus ke atas serta dahan yang terlalu rimbun di bahagian tengah pokok. Fokuskan hanya pada dahan utama yang sihat.

Daun di bahagian hujung dahan boleh dikekalkan untuk memastikan pokok masih mampu melakukan proses fotosintesis dengan baik.

2. Buka Ruang Cahaya Dalam Pokok

Dengan pemangkasan yang betul, cahaya matahari dapat menembusi bahagian dalam pokok. Ini sangat penting untuk merangsang pembentukan bunga dan seterusnya buah.

3. Gunakan Baja Pembungaan dan Buah

Selepas proses pruning, penggunaan baja yang sesuai sangat membantu. Baja yang tinggi kandungan kalium (K) seperti Novatec 15-3-20 boleh digunakan untuk merangsang pembentukan bunga dan buah.

Kombinasi pemangkasan dan pembajaan yang betul akan memberi kesan yang lebih cepat terhadap pengeluaran hasil.

Tujuan Sebenar Pemangkasan Pokok

Pemangkasan bukan sekadar untuk mencantikkan bentuk pokok, tetapi lebih kepada mengimbangi pertumbuhan supaya pokok lebih produktif.

  • Membuang tunas air yang tidak diperlukan
  • Mengelakkan dahan terlalu padat dan bersilang
  • Meningkatkan aliran udara dalam pokok
  • Memaksimumkan cahaya matahari ke seluruh bahagian pokok
  • Merangsang pembungaan dan pembuahan

Jenis Sistem Pemangkasan Pokok Buah

1. Sistem Terbuka Tengah

Dalam sistem ini, bahagian tengah pokok dibuka dengan membuang dahan utama yang terlalu tinggi. Biasanya 3 hingga 4 dahan utama dikekalkan untuk menghasilkan buah.

Kaedah ini sesuai untuk pokok seperti rambutan, longan, pulasan, jambu dan nangka.

2. Sistem Batang Utama

Sistem ini mengekalkan satu batang utama yang tumbuh menegak, manakala dahan sisi dibiarkan tumbuh mendatar.

Ia sesuai untuk pokok seperti durian, manggis, dokong dan cempedak.

Pengalaman Petani

Menurut perkongsian Asri Atan, terdapat kes pokok manggis yang tidak berbuah selama dua tahun akhirnya mula berbunga dengan lebat selepas teknik pruning dilakukan bersama pembajaan yang betul.

Ini menunjukkan bahawa teknik ini bukan sekadar teori, tetapi mempunyai kesan nyata jika dilakukan dengan cara yang betul dan konsisten.

Kesimpulan

Jika pokok buah di rumah atau dusun anda hanya lebat daun tetapi tidak menghasilkan buah, mungkin sudah tiba masanya untuk melakukan pemangkasan secara strategik.

Gabungan teknik pruning dan pembajaan yang sesuai boleh membantu merangsang pokok untuk kembali produktif dan menghasilkan buah dalam tempoh yang lebih cepat.

Selamat mencuba dan semoga pokok anda kembali berbuah lebat seperti yang diharapkan.

Continue Reading
Advertisement

Trending