Tips Dan Petua
Resepi Kuih Tradisi Kegemaran Ramai Sepanjang Zaman, Tepung Bungkus Yang Lemak & Lembut.
Resepi Kuih Tradisi Kegemaran Ramai Sepanjang Zaman, Tepung Bungkus Yang Lemak & Lembut.
Kuih Tepung Bungkus adalah kuih tradisi peninggalan orang dulu-dulu yang sedap kepada generasi ke generasi yang tidak perah ditelan zaman. Bagi mereka yang tinggal di kawasan bandar mungkin agak sukar untuk mendapatkan kuih tepung bungkus ini.
Jika ada mungkin waktu di bulan Ramadhan. Jika anda ingin merasai sendiri keenakkan dan kesedapan kuih tepung bungkus ini ada boleh buatnya sendiri dirumah.
Cara penyediaanya pun ringkas sahaja. Anda boleh rasai sendiri kuih yang ada rasa kampung. Resepi perkongsian Opah Mas Cotek ini antara yang terbaik. Mari ikuti perkongsian perkongsian resepi dibawah ini.
Resepi Kuih Tradisi Tepung Bungkus Yang Lemak & Lembut.
ARTIKEL LAIN : Kuih Kasturi Berlemak, Rangup Di Luar Dan Lembut Di Dalam
Tepung Bungkus salah satu kuih favourite opah. Mesti buat tiap kali ramadhan. Inti pulak mesti dibalut dengan tepung pulut. perghhh…
Ok dah siap, macam biasa le. Dah siap awal boleh le opah lunjor-lunjorkan kaki… ateeeeeeee. Resepinya di bawah ye..
Tepung Bungkus (oleh Mas cotek)
BAHAN TEPUNG BERAS (BADAN LUARNYA) :
- 1 1/2 cawan tepung beras
- 4 cawan santan
- Garam secukup rasa
BAHAN DOH TEPUNG PULUT :
- 1 1/2 cwn tepung pulut
- Air secukupnya
BAHAN INTI :
- 3 cawan kelapa parut putih
- 1 cawan gula merah
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/2 cawan air
- 1 sdb tepung gandum dibancuh dengan sedikit air
- 2 helai daun pandan disimpul
- Daun Pisang Secukupnya dilayur
CARA BUAT INTI :
1. Masak gula merah, gula pasir bersama air sehingga larut kemudian tapiskan
2. Masukkan kelapa parut
3. Masak sehingga hampir kering kemudian masukkan bancuhan tepung gandum
4. Dengan api perlahan kacau rata sehingga intinya lembab-lembab sedikit
5. Angkat kemudian sejukkan
CARA-CARANYA :
1. Masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam tepung pulut, jadikan doh
2. Ambil sedikit doh masukkan inti (bentukkan/bulat-bulatkan) opah lonjongkan doh inti tu.. dah terbiasa.
buat sehingga habis/ketepikan
3. Tepung beras, santan dan garam satukan kemudian masak sehingga pekat dan meruap. Tutup api.
4. Sediakan daun pisang, ambil 1~2 sdb adunan tepung beras ratakan kemudian masukkan doh berisi inti tadi
5. Bungkus dan kemaskan
6. Kukus 15 ~20minit
7. Sejukkan dan sedia dihidangkan
Ngam-ngam sukatan ni untuk 30 biji. Selamat Mencuba
Selamat mencuba! Semoga Manfaat!
ARTIKEL LAIN : Rahsia Buat Kuih Cik Mek Molek Yang ‘Jelita’ & Tip Tak Pecah Waktu Menggoreng
Sumber/Foto : Mas Cotek
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
Tips Dan Petua
Nak Hasil Pokok Jambu Madu Sedap, Manis, Warna Merah Cantik, Kena Buat 4 Tip Mudah Ini
Nak Hasil Pokok Jambu Madu Sedap, Manis, Warna Merah Cantik, Kena Buat 4 Tip Mudah Ini
Ramai yang tanam pokok jambu madu di kawasan rumah atau kebun. Ini kerana cara penanaman dan penjagaannya agak mudah. Ia boleh ditanam melalui keratan ranting saja.
Cuma yang membezakan adalah buah yang dihasilkan. Semestinya kita mahu hasil buah pokok jambu madu yang ditanam ini manis dan sedap, bukan sekadar manis biasa-biasa saja. Dapat pula warnanya yang merah menyala cantik, lagi puas hati.
Bagi menghasilkan buah jambu madu yang sebegini, ada tip yang perlu dipraktikkan. Dikongsi oleh Pyan Sempoi ini panduannya.
Tip Dapatkan Hasil Jambu Madu Yang Terbaik
Musim panas ni buah jambu madu Red Taiwan sangat sedap dan manis. Warna pun merah cantik. Sengaja petik awal sebab tak sabar nak rasa. Sepatutnya tunggu bulu pada buah jadi hitam barulah dipetik. Ini tanda buah betul-betul matang dan lebih manis.
Tip untuk dapatkan hasil jambu madu atau air yang terbaik;
1. Kena kurang atau jarangkan buah dalam satu tangkai. Jangan biar terlalu banyak dalam satu tangkai. Kemudian buah ini perlu dibungkus.
2. Bila buah jambu dah besar kena kurangkan air sewaktu siraman. Tapi jangan terlalu kurang sampai pokok layu. Siram cukup-cukup saja.
3. Beri baja tinggi nilai K
Baja tinggi K (kalium) ini adalah untuk dapatkan buah yang berkualiti.
4. Tabur atau sembur epsom salt atau garam bukit atau baja kalsium magnesium. Garam epsom berfungsi menjadikan hasil pokok buah lebih manis, benih cepat bercambah, rawat daun pokok sayur kuning, kerinting, mengelak serangan perosak dan banyak lagi.
Semoga bermanfaat
Sumber: Pyan Sempoi
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
-
Umum2 years agoKucing Letak Anak Baru Lahir Sebelah Bayi, “Nak Tunjuk Dia Pun Ada Baby..”
-
Tips Dan Petua1 year agoTak Payah Beli Baru Ikut Cara Ini Servis Api Dapur Yang Slow Mudah Dan Jimat
-
Tips Dan Petua1 year agoTip Masak Kari Ikan Merah Sedap Sampai Setiap Minggu Kena Buat. Guna 2 Rempah Ini, Lagi Padu Rasanya
-
Tips Dan Petua1 year agoUlat Habuk ‘Berleluasa’ Ini Cara Hapvskan Dan Kawal Di Rumah
-
Tips Dan Petua1 year agoRamai Tersilap Beli Ketam Yang Kurang Isi, Ini 8 Tips Cara Pilih Ketam Segar, Manis dan Banyak Isi
-
Tips Dan Petua1 year agoCara Buat Cucur Kucai Yang Rangup & Sedap, Guna Cara Ini Untuk Bancuh Tepung
-
Tips Dan Petua1 year agoTeknik Rebus Nasi Impit Cepat Masak, Cuma 30 Minit. Jimat Gas & Masa
-
Tips Dan Petua1 year agoTanam Serai Dalam Pasu. Nak Pastikan Rimbun & Gemuk Subur, Ini Rahsianya!