Connect with us

Tips Dan Petua

Cara Masak Tempoyak Ikan Patin Original Dari Pahang. Hanya Guna 4 Bahan Sahaja!

Published

on

Cara Masak Tempoyak Ikan Patin Original Dari Pahang. Hanya Guna 4 Bahan Sahaja!

Hidangan atau masakkan berasaskan tempoyak cukup banyak. Antara yang terpopular dan semua orang tahu adalah tempoyak ikan patin yang semestinya disukai ramai. Aroma dan rasanya yang tersendiri menjadikan ia hidangan yang lain daripada mana-mana masakan.

Resepi dan cara masakkannya juga cukup ringkas dan mudah. Seperti resepi yang dikongsikan oleh Ieda Ida. Menurutnya cara masak original dari Pahang tidak menggunakan banyak bahan. Hanya 4 bahan utama sahaja tidak termasuk ikan yang digunakan untuk masak ikan patin tempoyak.

Apakah bahan itu? Mari ikuti perkongsian di bawah ini.

TEMPOYAK IKAN PATIN – CARA MASAK ORIGINAL DARI PAHANG

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Ikan Lengat, Nikmat Sungguh Makan Bila Digoreng. Boleh Ratah Sampai Ke Tulang

Menu tengahari ni. Tempoyak ikan patin. Cara masak original ni dari pahang

  • X letak bawang
  • X letak serai
  • X letak bunga kantan
  • X letak bawang putih

Selain ikan patin. Bahan utamanya hanyalah 4 bahan sahaja iaitu

  • Tempoyak
  • Cili
  • Kunyit
  • Daun Kesum

NOTA :

Untuk resepi ni boleh masukkan ikan yang bersesuaian selain ikan pati seperti ikan Talapia, Kembung, Kerisi, Tenggiri. Ayam dan tulang pun boleh ye. Jom memasak.

CARA MEMASAK :

1. Tumbuk cili ngan kunyit ikut pedas memasing.

2. Sediakan satu bekas untuk memasak. Masukkan ikan, daun kesum, tempoyak(ikut kepekatan yang korang suka), timun tua nak letak boleh tak nak letak pun boleh. Ikut selera masing-masing

3. Kemudiam masukkan cili dan kunyit yang telah tumbuk lumat diawal tadi.

4. Masukkan air, masak hingga mendidih. Perasakan bagi secukup rasa. Siap!

Selamat mencuba!

ARTIKEL LAIN : Masak Asam Rebus Ikan Kembung, Lauk Paling Senang & Paling Sedap Hirup Kuah

Sumber/Foto : Ieda Ida

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Rahsia Buat Kuih Siput Yang Terlajak Gebu, Kena Lebihkan ‘1 Bahan’ Ini

Published

on

Rahsia Buat Kuih Siput Yang Terlajak Gebu, Kena Lebihkan ‘1 Bahan’ Ini

Kuih Siput merupakan salah satu kuih yang sentiasa menjadi pilihan ramai setiap kali Hari Raya Aidilfitri. Sesiapa yang tak suka kuih manis, sesuai sangat buat kuih ini.

Kalau ada yang nak cuba buat nanti, jangan lupa guna resipi ni tau. Sebab ada rahsia nak buat kuih siput supaya lebih gebu dan sedap.

RESIPI KUIH SIPUT YANG GEBU

Bahan-bahan:

  • 1kg tepung gandum
  • 3 sudu cili kisar (nak pedas tambah lagi)
  • 1 paket kecil rempah kari daging (nak letak pun boleh tak nak letak pun ok saja)
  • 2 biji telur
  • 1 cawan mentega cairkan (Tips kalau suka gebu boleh lebihkan mentega/marjerin)
  • 1 cawan air (letak sekali dengan garam )
  • Garam secukupnya

Cara-cara:

1. Masukkan semua bahan-bahan di atas tepung gandum, cili kisar, rempah kari, telur, mentega yang sudah dicairkan serta air garam. Gaulkan sehingga menjadi doh.

2. Bila doh dah sebati (tak keras, tak lembut dan betul-betul sesuai untuk diterap nanti), bolehlah gentel kecil-kecil dahulu sebelum diterap di atas papan penerap siput.

3. Bila semuanya siap, panaskan minyak dan goreng hingga keperangan.

Selamat mencuba ya!

Kredit: Fatin Harnita

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement

Trending