Tips Dan Petua

Cara Masak Tempoyak Ikan Patin Original Dari Pahang. Hanya Guna 4 Bahan Sahaja!

Published

2 years ago

February 6, 2024

Cara Masak Tempoyak Ikan Patin Original Dari Pahang. Hanya Guna 4 Bahan Sahaja!

Hidangan atau masakkan berasaskan tempoyak cukup banyak. Antara yang terpopular dan semua orang tahu adalah tempoyak ikan patin yang semestinya disukai ramai. Aroma dan rasanya yang tersendiri menjadikan ia hidangan yang lain daripada mana-mana masakan.

Resepi dan cara masakkannya juga cukup ringkas dan mudah. Seperti resepi yang dikongsikan oleh Ieda Ida. Menurutnya cara masak original dari Pahang tidak menggunakan banyak bahan. Hanya 4 bahan utama sahaja tidak termasuk ikan yang digunakan untuk masak ikan patin tempoyak.

Apakah bahan itu? Mari ikuti perkongsian di bawah ini.

TEMPOYAK IKAN PATIN – CARA MASAK ORIGINAL DARI PAHANG

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Ikan Lengat, Nikmat Sungguh Makan Bila Digoreng. Boleh Ratah Sampai Ke Tulang

Menu tengahari ni. Tempoyak ikan patin. Cara masak original ni dari pahang

X letak bawang
X letak serai
X letak bunga kantan
X letak bawang putih

Selain ikan patin. Bahan utamanya hanyalah 4 bahan sahaja iaitu

Tempoyak
Cili
Kunyit
Daun Kesum

NOTA :

Untuk resepi ni boleh masukkan ikan yang bersesuaian selain ikan pati seperti ikan Talapia, Kembung, Kerisi, Tenggiri. Ayam dan tulang pun boleh ye. Jom memasak.

CARA MEMASAK :

1. Tumbuk cili ngan kunyit ikut pedas memasing.

2. Sediakan satu bekas untuk memasak. Masukkan ikan, daun kesum, tempoyak(ikut kepekatan yang korang suka), timun tua nak letak boleh tak nak letak pun boleh. Ikut selera masing-masing

3. Kemudiam masukkan cili dan kunyit yang telah tumbuk lumat diawal tadi.

4. Masukkan air, masak hingga mendidih. Perasakan bagi secukup rasa. Siap!

Selamat mencuba!

ARTIKEL LAIN : Masak Asam Rebus Ikan Kembung, Lauk Paling Senang & Paling Sedap Hirup Kuah

Sumber/Foto : Ieda Ida

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Post Views: 35

Tips Dan Petua

Cara Buat Baja Rumput Dari Rumput Terbuang: Baja Organik Mudah & Mesra Alam

Published

1 day ago

May 29, 2026

ArusPerdana

Cara Buat Baja Rumput Dari Rumput Terbuang: Baja Organik Mudah & Mesra Alam

Ramai orang biasanya akan membuang atau membakar rumput yang dicabut di sekitar rumah. Namun, tidak ramai yang sedar bahawa rumput terbuang sebenarnya boleh dimanfaatkan semula sebagai baja organik yang sangat baik untuk menyuburkan tanah.

Kaedah ini semakin popular dalam kalangan penggemar kebun rumah kerana ia bukan sahaja menjimatkan kos, malah membantu memperbaiki struktur tanah secara semula jadi tanpa perlu menggunakan baja kimia.

Kenapa Rumput Terbuang Boleh Dijadikan Baja?

Rumput yang telah dicabut masih mengandungi bahan organik yang tinggi. Apabila dibiarkan mereput, ia akan bertukar menjadi kompos semula jadi yang kaya dengan nutrien.

Baja ini membantu tanah menjadi lebih gembur, lembap dan sesuai untuk pertumbuhan pelbagai jenis tanaman seperti sayur daun, cili dan herba dapur.

Bahan Yang Diperlukan

Rumput yang dicabut atau dimesin
Bekas perap seperti tong, guni atau kawasan longgokan
Air (jika perlu untuk kelembapan)

Cara Buat Baja Rumput Perap

1. Kumpulkan Rumput Terbuang

Kumpulkan rumput yang telah dicabut atau dipotong. Anda boleh menggunakan rumput di sekitar rumah atau kawasan kebun.

2. Proses Perapan

Masukkan rumput ke dalam bekas atau kawasan khas. Biarkan ia mereput secara semula jadi sehingga rumput menjadi lembik dan hancur.

Proses ini biasanya mengambil masa antara 1 hingga 3 minggu bergantung kepada cuaca dan tahap kelembapan.

3. Tanda Baja Sudah Siap

Apabila rumput bertukar warna menjadi coklat gelap dan tidak lagi berbau segar, itu menandakan ia sudah sedia untuk digunakan sebagai baja.

Cara Guna Baja Rumput

Untuk Tanah atau Batas

Taburkan baja rumput di atas tanah sebelum kerja penanaman dilakukan. Ia boleh dicampur bersama bahan organik lain seperti tinja ayam untuk kesan yang lebih baik.

Kambus dengan tanah dan siram seperti biasa. Biarkan selama 1 hingga 3 minggu sebelum mula menanam.

Untuk Tanaman Dalam Pasu

Letakkan baja rumput di bahagian bawah pasu sebelum diisi dengan tanah campuran. Ini akan bertindak sebagai sumber nutrien jangka panjang untuk tanaman.

Kelebihan Guna Baja Rumput

Menjimatkan kos baja
Mengurangkan sisa kebun
Menyuburkan tanah secara semula jadi
Mesra alam dan bebas bahan kimia
Memperbaiki struktur tanah menjadi lebih gembur

Tip Tambahan

Elakkan menggunakan rumput yang berpenyakit atau terkena racun rumpai
Tambahkan rumput secara berkala untuk mengekalkan kesuburan tanah
Pastikan kelembapan mencukupi semasa proses pereputan

Penutup

Baja rumput adalah salah satu kaedah paling mudah dan murah untuk menyuburkan tanah secara semula jadi. Daripada membakar atau membuang sisa rumput, lebih baik ia dimanfaatkan semula sebagai baja organik yang memberi manfaat kepada tanaman.

Dengan sedikit usaha, anda bukan sahaja dapat menjimatkan kos, malah membantu menjaga alam sekitar sambil menghasilkan tanaman yang lebih sihat dan subur.

Post Views: 332