Connect with us

Tips Dan Petua

Cara Buat Ikan Lengat, Nikmat Sungguh Makan Bila Digoreng. Boleh Ratah Sampai Ke Tulang

Published

on

Cara Buat Ikan Lengat, Nikmat Sungguh Makan Bila Digoreng. Boleh Ratah Sampai Ke Tulang

Ikan lengat atau ikan rebus asam jawa ini lauk ‘legend’ dari utara tanah air. Ikan ini bila digoreng memang sedap sama ada makan dengan nasi atau ratah saja. Rasa masam masin cukup untuk buat kita berselera makan.

Bagi yang rindu nak makan ikan lengat ini bolehlah buat sendiri. Ikut saja panduan yang dikongsi oleh AishahYap

Cara buat ikan lengat

ARTIKEL LAIN : Tips Goreng Ikan Keli Supaya Tak Meletup, Tak Hancur & Lurus Elok

1. Siang ikan macam biasa dan kelar.

2. Ramas asam jawa bersama setengah cawan air. Masukkan garam dua sudu makan.

3. Masukkan ikan. Salut asam jawa dengan seluruh bahagian ikan. Biar kena semua. Perap 30 minit (lagi lama perap lagi sedap).

4. Masukkan dalam periuk, masak atas api sederhana. Bila mendidih sikit terus tutup api, jangan rebus lama nanti ikan jadi lembik susah nak goreng. Kemudian biar ikan suam.

5. Panaskan minyak. Goreng macam biasa sampai garing macam dalam gambar.

Ini bukan hangit ya, memang ikan lengat macam ni rupanya. Ikan ini bila digoreng boleh makan sampai ke tulang kerana tulang ikan jadi rangup dan lembut. Nikmat tak terkata.

INFO

Jangan bimbang garam tak menyebabkan rasa masin kerana penggunaan asam jawa. 2 sudu makan garam dan segenggam asam jawa itu untuk 12 ekor ikan. Kalau buat 5-6 ekor, boleh kurangkan. Letak garam 1 sudu makan.

Selamat mencuba.

ARTIKEL LAIN : Petua Buang Bisa Ikan Tongkol Supaya Tak Alah Lepas Makan

Sumber: AishahYap

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Tanam Pokok Mangga Dalam Pasu, Tip Pilih Benih & Pasu Supaya Cepat Berbuah

Published

on

Tanam Pokok Mangga Dalam Pasu, Tip Pilih Benih & Pasu Supaya Cepat Berbuah

Ramai yang teringin menanam pokok mangga sendiri di rumah selepas melihat pokok mangga jiran atau rakan yang berbuah lebat dan cantik.

Namun, kebanyakan orang beranggapan tanaman ini hanya sesuai di kawasan luas atau halaman rumah sahaja. Hakikatnya, pokok mangga masih boleh ditanam dalam pasu besar walaupun anda tinggal di kawasan terhad seperti rumah teres atau apartment.

Dengan teknik yang betul, pokok mangga dalam pasu juga berpotensi untuk tumbuh subur dan berbuah seperti biasa.

Pentingnya Pilih Benih Mangga Yang Betul

Asas utama kejayaan menanam pokok mangga dalam pasu adalah pemilihan benih yang berkualiti. Benih yang betul akan mempengaruhi tempoh pertumbuhan dan pengeluaran buah.

✔ Pilih varieti yang mudah berbuah

Untuk penanaman dalam pasu, pilih varieti mangga yang lebih cepat berbuah dan sesuai untuk ruang terhad seperti:

  • Mangga Chok Anan
  • Mangga Nam Dok Mai
  • Mangga Epal

Varieti lain seperti Harumanis atau Alfonso juga boleh ditanam, tetapi memerlukan penjagaan yang lebih rapi dan sabar.

❌ Elakkan guna biji mangga dari pasar

Walaupun nampak mudah, menanam dari biji buah mangga yang dibeli di pasar kurang digalakkan kerana:

  • Tidak pasti varieti sebenar.
  • Masa untuk berbuah sangat lama.
  • Hasil buah mungkin berbeza daripada pokok induk.

✔ Pilih anak pokok cantuman atau tut

Kaedah terbaik ialah menggunakan anak pokok yang telah dicantum atau ditut daripada pokok induk yang berkualiti.

Ini kerana pokok jenis ini:

  • Lebih cepat berbuah.
  • Menghasilkan buah yang lebih konsisten.
  • Boleh didapati di nurseri atau pusat pertanian.

Pilih Pasu Yang Sesuai Untuk Pokok Mangga

Walaupun ditanam dalam pasu, pokok mangga tetap boleh membesar dengan baik jika ruang akar mencukupi.

📏 Saiz pasu

Gunakan pasu besar dan dalam untuk memberi ruang akar berkembang dengan baik.

Sebagai panduan, pokok setinggi kira-kira 1.5 meter sesuai ditanam dalam pasu berdiameter sekitar 60cm atau lebih.

Pasu jenis plastik tebal, tanah liat atau simen adalah pilihan yang baik kerana lebih stabil dan tahan lama.

💧 Sistem saliran

Pastikan pasu mempunyai lubang saliran di bahagian bawah untuk mengelakkan air bertakung yang boleh menyebabkan akar reput.

🌱 Media tanaman

Gunakan tanah campuran yang subur dan sesuai untuk tanaman buah seperti:

  • Tanah hitam
  • Kompos
  • Pasir

Anda juga boleh menambah baja organik atau baja slow release untuk membantu pertumbuhan pokok lebih sihat.

Tip Supaya Pokok Mangga Cepat Berbuah

Selain pemilihan benih dan pasu, penjagaan konsisten juga memainkan peranan penting.

    • Pastikan pokok mendapat cahaya matahari yang cukup.
    • Siram secara berkala tanpa berlebihan.
  • Gunakan baja buah apabila pokok mula matang.
  • Lakukan pemangkasan untuk kawal saiz pokok.

Kesimpulan

Menanam pokok mangga dalam pasu bukanlah sesuatu yang mustahil walaupun ruang rumah terhad.

Dengan memilih benih yang betul, menyediakan pasu yang sesuai dan penjagaan yang konsisten, anda masih boleh menikmati hasil mangga segar dari rumah sendiri.

Yang penting adalah kesabaran dan teknik yang betul — kerana pokok mangga boleh tumbuh subur dan berbuah lebat walaupun hanya di balkoni atau kawasan kecil.

Continue Reading
Advertisement

Trending