Umum
Cara Buat Ikan Rebus, Sedap Digoreng Dan Tahan Berbulan-Bulan Simpan Dalam Freezer
Cara Buat Ikan Rebus, Sedap Digoreng Dan Tahan Berbulan-Bulan Simpan Dalam Freezer
Sebaiknya ikan rebus homemade ini kita buat sendiri sahaja rumah. Bukan apa, ikan rebus yang dibeli boleh diragui tahap kebersihan dan halalnya. Buat sendiri kita lebih yakin, kebersihan dan pasti halal.
Nak lagi mudah, boleh buat banyak-banyak simpan dalam freezer. Tapi ada caranya kalau nak tahan berbulan-bulan! Jom lihat cara yang dikongsikan Puan Nor Azua Amlan di bawah.
IKAN REBUS FROZEN, SIMPAN DALAM FREEZER TAHAN BERBULAN-BULAN
Berikut perkongsikan tersebut:
Kalau boleh elakkan dan jangan beli yang ada jual dalam raga rotan dekat pasar-pasar tu, sebab tempat dia tidak bersih langsung. Dengan perut dan najis ikan yang tak dibuang, cara basuh, main siram je dengan air.
Lagi elok buat sendiri. Buat banyak-banyak, lepas tu simpan dalam frezzer. Tahan berminggu-minggu, bila nak makan/goreng ambil je.
CARA PENYEDIAAN
1. Cuci bersih ikan kembong.
2. Gaul bersama 3 sudu garam dan perap selama 45 minit.
3. Kukus selama 1 jam atau mengikut jumlah ikan. (Walaupun nama ikan rebus tetapi cara penyediaan harulah dikukus)
4. Siap!
CARA SIMPAN IKAN REBUS
1. Dalam bekas, alas dengan plastik.
2. Susun ikan rebus dan alas lagi dengan plastik.
3. Susun lagi ikan rebus. Buat sampai habis, layer by layer..
4. Simpan ikan rebus ni dalam freezer, kalau nak goreng, angkat je lapisan plastik tu.
5. Lembutkan ikan pada suhu bilik, lepas tu baru goreng.
Nak goreng, keluarkan awal-awal mana yang perlu sahaja, biarkan pada suhu bilik, jangan. direndam, bila dah lembut, terus goreng.
Jangan gaul bersama serbuk kunyit. Tak perlu!
Tak perlu basuh ikan tersebut sebab sebelum kita kukus ikan ni, kita dah bersihkan siap-siap. Lagipun kalau kita basuh sebelum goreng, takut ikan ni akan meletup-letup.
NOTA
Kalau buat banyak, asingkan siap-siap Ikan Rebus ni dalam plastik.
Keluarkan Ikan Rebus mana yang perlu sahaja. Selebihnya simpan semula dalam frezer.
Sebelum nak goreng, kalau Ikan Rebus tu masih keras beku, lembutkan dahulu pada suhu bilik. (JANGAN direndam Ikan Rebus dengan air)
Bila Ikan Rebus dah lembut, buang kepala dan ekor dan terus goreng. JANGAN gaul dengan serbuk kunyit pulak tau.
Semoga perkongsian ini mendapat manfaat kita bersama. Kongsikan kepada keluarga dan sahabat-sahabat anda !
Sumber/Foto : Nor Azua Amlan
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih.
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
Kucing yang mengantuk ini bengang dengan telatah tuannya, “nak cakar, tapi sabar!”
Seorang lelaki cukup menguji kesabaran seekor kucing yang mengantuk apabila dia dengan sengaja menyanyikan lagu kuat-kuat. Menerusi video yang dimuat naik oleh pemilik akaun bernama MCMC di Facebook, dilihat kucing yang matanya terpejam itu sedang baring di sebelah seorang lelaki. Nampaknya kucing itu hendak tidur. Namun apa yang dilakukan oleh lelaki tersebut membuatkan kucing berkenaan berasa bengang.
Pada mulanya lelaki tersebut turut sama menyanyikan lagu yang berkumandang di radio dengan nada rendah. Namun melihatkan tiada tindak balas daripada kucingnya, dia meninggikan sedikit nada suaranya. Kucing tersebut terus memandang tepat ke arahnya. Lelaki itu merendahkan nada suaranya dan kucingnya kembali menutup mata.
Lelaki itu menyanyikan lagi lagu tersebut dengan nada perlahan dan tinggi. Apabila dia menyanyi dengan nada tinggi, kucing yang mengantuk itu bangun dan mengagah untuk mencakar. Lelaki itu terdiam. Kucing yang mengantuk itu kemudiannya beralih tidur dan membelakangkan tuannya.
Nampaknya lelaki tersebut masih belum puas lagi mengganggu tidur kucing peliharaannya itu. Sesekali dia akan meninggikan nada suaranya dan membuatkan kucingnya membuka mata semula.
Kucing itu dilihat hampir hilang sabar tetapi masih tidak mencakar tuannya. Renungan mata dan sedikit agahan hanya untuk menakut-nakutkan tuannya itu dengan harapan tuannya itu berhenti mengganggu tidurnya.
Lelaki itu berhenti menyanyi apabila dia melihat kucingnya lebih agresif. Mungkin kesabaran kucingnya semakin menipis tetapi tidak bertindak ganas. Namun dia bimbang juga jika kucingnya itu benar-benar akan mencakarnya.
Lelaki itu berterusan mengusik kucingnya dan akhirnya kucing tersebut hilang sabar. Kucing itu menggigit manja siku tuannya.
Lelaki berkenaan terjerit kecil. Walaupun berasa sakit tetapi nampaknya dia begitu puas kerana dapat mengusik kucingnya itu.
Kepada pemilik kucing di luar sana, pernahkah anda melakukan hal yang sama seperti lelaki tersebut? Jika pernah, apakah tindak balas kucing anda? Sudilah kiranya anda berkongsi pengalaman anda di ruangan komen.
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih.
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
-
Umum2 months agoKucing Letak Anak Baru Lahir Sebelah Bayi, “Nak Tunjuk Dia Pun Ada Baby..”
-
Tips Dan Petua2 months agoAyam G0reng Jadi Lebih Sedap Campur 3 Bahan Ni. Garing Diluar Juicy Didalam
-
Tips Dan Petua3 weeks agoDinding Mengelupas Dan Lembab Ini Cara Mudah Buat Dinding Terus Nampak Baru
-
Tips Dan Petua1 week agoCara Buat Cucur Kucai Yang Rangup & Sedap, Guna Cara Ini Untuk Bancuh Tepung
-
Tips Dan Petua2 weeks agoCara Buat Bancuhan Tepung Pisang Goreng Yang Rangup & Banyak Serdak
-
Umum2 months agoMuka pasrah, kena panggil urut babah. Sekali babah offer ikan seekor lepas siap, terus jadi macam ni.
-
Tips Dan Petua2 weeks agoCara Buat Tauhu Homemade Guna 3 Bahan Saja, Dijamin Bersih, Halal & Lebih Jimat
-
Tips Dan Petua4 weeks agoCara mudah buat air barli untuk dijadikan stok, bila nak minum, tinggal cedok dan tambahkan air panas saja