Cara Buat Ayam Bawang Style Mamak Confirm Padu Macam Kedai

Published

1 year ago

January 5, 2024

Cara Buat Ayam Bawang Style Mamak Confirm Padu Macam Kedai

Apa kata jom cuba resepi ayam bawang ni. Confirm puas hati makan di rumah tanpa perlu bersesak. Makan dengan nasi putih boleh dengan nasi minyak pun lagi sedap!

Kalau pergi kedai mamak, ini antara pilihan utama. Harini akak rajin lebih sikit. Kita main masak-masak. Maka terjadilah ayam bawang.

RESEPI AYAM BAWANG MAMAK STYLE, PADU!

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Ayam Goreng Upin Ipin, Punyalah Sedap Bahkan Rangup Sampai Ke Petang!

Cara penyediaan:

1. Basuh ayam bersih-bersih. Gaul dengan garam, kunyit, serbuk kari, lada sulah dan serbuk cili.

2. Empat atau lima ulas bawang. Dimayang halus. Basuh dan toskan.

3. Panaskan minyak. Gorengkan bawang yang dimayang tadi. Goreng sampai perang. Jangan rentung pula.

4. Guna minyak goreng bawang tadi. Goreng ayam yang telah dicuci bersih tadi.

5. Sediakan pes untuk menumis. Bawang merah 5 ulas, bawang putih 4 ulas dan halia seinci lebih.

6. Satu senduk serbuk jintan manis dan jintan putih. 2 sudu besar serbuk kari. Serbuk cili atau cili giling secukupnya.

7. 3 sekawan dan daun pandan serta daun kari.

8. 2 sudu besar sos cili, 1 sudu besar sos tomato dan 1 sudu besar sos tiram.

9. Ambil minyak goreng ayam tadi dan tumis la 3 sekawan, daun pandan serta daun kari.

10. Kemudian, tumis pes bawang dan hali tadi.

11. Masukan pula serbuk-serbuk tadi, jintan manis dan putih dan cili blend dan bahan sos.

12.Kacau bagi sebati. Dah garing, tambahkan air sedikit. Time ni perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Dah sebati masuk ayam dan gaul sebati

13. Last sekali tabur la bawang yang dah siap goreng tadi.

Tada! Dah siap. Makan dengan nasi panas. Sedap betul!

Selamat mencuba!

ARTIKEL LAIN : Resepi Ayam VaruVal Paling Menyengat , Sedapnya Sampai Anak & Suami Menjilat Jari!

Sumber: Facebook Anna Azilla

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Resipi Ayam Masak Merah Cara Kenduri Kahwin

Published

21 hours ago

July 3, 2025

ArusPerdana

Resipi Ayam Masak Merah Cara Kenduri Kahwin

Resipi ni belajar dengan arwah mak dulu. Banyak kali dah buat, tetap tak sama rasa dengan yang arwah mak masak. Bersyukurlah sapa yang masih ada mak.

Bahan-Bahan:

Ayam seekor – Gaul garam kunyit dan goreng dulu, jangan garing sangat.

Bahan Blend:

Cili kering 2 genggam, akak campur dengan cili kering tak pedas (rebus dulu).
Bwg besar 1 setengah biji
Bwg putih 6-7 ulas
Halia setengah ibu jari
Belacan setengah ibu jari
Buah tomato size besar 2 biji

Bahan Tumis:

Tiga sekawan
Bwg besar sebiji hiris-hiris
Serai 1-2 batang titik kan
Daun pandan 4-5 helai kerat atau simpul (wajib ada)

Cara Memasak:

1. Cedok minyak dari goreng ayam tadi dalam 3 senduk. Tumiskan dulu bahan tumis hingga semua layu, kemudian tuangkan bahan blend. Tumis hingga bahan-bahan menggaring dan pecah minyak.

2. Agak-agak nampak kurang miyak, tambahkan lagi sikit-sikit. Lepas dah garing, tambahkan gula, garam dan perasa. Kemudian tuangkan sesenduk susu cair. Biarkan pecah minyak lagi sekali, tambah air kalau terlalu pekat.

3. Dah cukup rasa dan sebati, last masukkan ayam goreng dan gaul sekata. Taburkan hirisan bawang besar. Kecilkan api, tutup sekejap kuali biarkan ayam mereneh dengan sambal. Siap untuk dihidangkan.

Selamat mencuba.

Sumber: Nor Haidah Md Said

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut: