Tips Dan Petua

Boleh Cuba Buat Maggi Kari Tumis, Pasti Berebut Nak Makan Sampai Licin

Published

1 year ago

September 23, 2023

Boleh Cuba Buat Maggi Kari Tumis, Pasti Berebut Nak Makan Sampai Licin

Maggi kari ni antara makanan rakyat Malaysia. Hampir setiap rumah ada simpan stok maggi kari ni. Biasa kita masak maggi rebus dan perencah karinya sahaja. Paling tidak pun letak telur. Sekali sekala cuba buat maggi kari tumis, memang sedap. Pasti berebut masing-masing nak makan.

Nak menumis pun kena caranya juga silap-silap habis hilang mood nak makanan nanti. Anda boleh ikuti resepi dari perkongsian Adie Ryhan ni. Tengok gambar pun dah boleh buat kita terliur.

Ikutilah anda nak masukkan apa, boleh diolah. Nak masukkan udang boleh, nak masukkan ayam boleh. Ikuti citarasa. Nak ringkas boleh masukkan telur dan sosej. Nak mewah letak ketam atau udang. Hah apa lagi.. jom masak!

RESEPI MAGGI KARI TUMIS, CONFRIM TAK CUKUP SEMANGKUK

ARTIKEL LAIN : Tip Buat Bihun Goreng Tomyam Tanpa Letak Bawang Merah Pun Sedap. Pilih Pes Ini!

Musim hujan ni memang sedap makan meggie panas kan. Kalau masak ni confirm tak cukup satu bungkus lah. Berebutttt.

BAHAN-BAHAN :

1 pek Maggi Kari
Bawang putih
Bawang Holland
Cili Padi
1 biji telu
1 sudu air limau
Sayur Sawi
Isi ayam / Udang / Sotong

CARA-CARA MEMASAK :

1) Tumiskan bawang putih + bawang holland + cili padi.

2) Masukkan udang atau apa-apa lauk pilihan.

3) Masukkan sambal. Gaul sehingga rata.

4) Masukkan air, kemudian masukkan perencah megi kari.

5) Sedikit air limau.

6) Masukkan megi dan sayur pilihan. Besarkan api.

7) Sebelum megi lembut, slow kan api, pecahkan sebiji telur. Lepas tu kuat kan api balik.

Nak pedas, boleh racikkan cili padi dan tumis sekali pada awal tadi. baru lah ngam!

SIAP UNTUK DIHIDANG

TIPS :

Rebus/Celurkan mee maggi terlebih dahulu, toskan dan buang airnya. Kerana kebiasaanya mee maggi disaluti oleh bahan pengawet/lilin.

Semoga Manfaat!

ARTIKEL LAIN : Cara Betul Goreng Kuetiau Tak Kembang Dan Hancur Bila Masak Baru Sedap

Sumber/Foto : Adie Ryhan

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Mi Rebus Orang Johor. Tepung Goreng Rangup Kena Ada, Kuah Mesti Pekat Baru Sedap

Tips Dan Petua

Bahan ‘RAHSIA’ Nasi Tomato Klasik, Akhirnya Terbongkar!

Published

6 hours ago

November 26, 2024

ArusPerdana

Bahan ‘RAHSIA’ Nasi Tomato Klasik, Akhirnya Terbongkar!

Kalau sebut nasi tomato klasik mestilah gabungan yang padu bersama ayam masak merah. Nasi yang istimewa dihidangkan ketika majlis keramaian memang jarang dijumpai pada hari-hari biasa.

Resipi warisan dari Puan Masmira Idris yang diteruskan dari zaman dahulu dan katanya terdapat beberapa rahsia yang digunakan dalam resipi akan dibongkarkan dalam artikel hari ini.

Puan Masmira Idris juga menggunakan resipi ini untuk perniagaan penghantaran makanan dan katering mini. Jom kita tengok apa ‘rahsia’ dalam resipi nasi tomato ini.

RESEPI KLASIK NASI TOMATO

Bahan A:

4 labu bawang besar (hiris halus)
10 ulas bawang putih (hiris halus)
Separuh tapak tangan halia (hiris halus)
4 kuntum bunga lawang
5-6 biji buah pelaga
2-3 batang kulit kayu manis
6-7 biji cengkih
3 helai daun pandan (koyak dan simpul)
4-5 sudu besar butter/margerin
1.5 cawan minyak masak

Bahan B:

12 cawan beras basmathi (2kg)
Air rendaman nenas (ambil suku daripada sebiji nenas, sisa digunakan untuk acar/jelatah)
1 tin tomato soup
1 tin susu cair
5-6 sudu besar susu pekat
2 sudu besar gula batu
2 sudu besar garam kasar

Bahan C:

1 tin kecil kacang peas
10 biji bawang merah besar (hiris halus dan digoreng hingga kuning)
Segenggam kismis (digoreng sehingga kembang)

Cara Penyediaan:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan A sehingga pecah minyak.

2. Masukkan tomato soup dan biarkan mendidih.

3. Masukkan susu cair, susu pekat, gula batu, dan garam kasar. Gaulkan sehingga sebati.

4. Masukkan air rendaman nenas mengikut sukatan yang disebutkan dalam tips penting.

5. Tambahkan beras basmathi yang telah disediakan dan masak sehingga nasi empuk dan beraroma.

6. Sementara itu, goreng bahan C sebagai hiasan untuk nasi tomato.

Tips Penting:

Untuk setiap cawan beras, gunakan 1.5 cawan air, termasuk air nenas, air biasa, susu cair, dan tomato soup.
1 tin susu cair atau tomato soup bersamaan dengan 3 cawan cecair. Untuk menjelaskan, tapis isi tin susu cair dengan air untuk menghasilkan lebih banyak cecair.
Untuk 20 orang makan, gunakan 12 cawan beras bersamaan dengan 18 cawan cecair.
Jenis beras basmathi yang disarankan adalah Basmathi Rambutan Pusa King 1121 atau Basmathi King Jasmine.

Haaa, terbongkar sudah ‘rahsia’ nasi tomato ini.

Jangan lupa cuba!

Sumber: Masmira Idris

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut: