Tips Dan Petua
Cara Buat Sendiri Sardin Secara ‘Homemade’. Tak Perlu Beli Sardin Tin Lagi
Cara Buat Sendiri Sardin Secara ‘Homemade’. Tak Perlu Beli Sardin Tin Lagi
Sardin antara makanan dalam tin yang menjadi kegemaran ramai. Tapi pernahkah anda terfikir untuk membuat sendiri secara homemade seperti yang dijual dalam tin tu? Rupa-rupanya sangat mudah nak hasilkan sendiri sardin ni.
Anda juga boleh buat sardin ni dalam kuantiti yang banyak dan boleh buat stok di rumah. Aktiviti memasak pun akan jadi lebih mudah kan. Sekali dah buat sendiri, pasti anda akan jarang beli sardin tin lagi lepas ni.
Ikuti resipi lengkap cara-cara membuat sendiri sardin secara homemade di bawah. Perkongsian oleh Farah Kitchen.
Cara Membuat Sardin Homemade
ARTIKEL LAIN : Hilangkan Hanyir Dan Lendir Ikan Keli Lakukan Cara Ini Baru Sedap Dimasak
Pergi pasar nampak ikan sardin segar bugar, geram tengok…So, merajinkan diri buat sardin. Jom buat sardin sendiri! pssssttt.. rasenye same macam beli yang dalam tin tu..malah lebih sedap dan jimat..boleh dipelbagaikan, boleh buat karipap sardin, sardin masak kari, sardin masak sambal, sardin masak kicap dan lain-lain..boleh makan sardin sampai lebammm…jangan mereput macam sardin sudah..hihi
Farah Kitchen
Bahan-bahan:
- 15 tangkai Lada kering
- 3 biji Tomato
- 5 ulas Bawang besar
- 12 ulas Bawang putih
- 1 inci Halia
- 1/2 cwn minyak masak
*Semua Bahan-bahan perlu dikisar halus
Cara Membuatnya:
1. Bersihkan ikan, buang kepala dan ekor (ikan jadi kontot), bersihkan perut ikan dan sisik
2. Masukkan minyak masak ke dalam pressure cooker
3. Kemudian masukkan bahan-bahan yang dikisar tadi (tanpa ON apa-apa fungsi)
4. Kemudian, masukkan garam, serbuk perasa, gula (agak-agak ye) dan kacau ratakan.
5. Masukkan ikan, kacau rata dan pastikan semua bercampur. Boleh ON kan pressure cooker (kendalikan mengikut pengendalian fungsi pressure cooker masing-masing)
6. Tadaaaa..Siap! tulang ikan pun dah reput. Bila dah sejuk, boleh masukkan ke dalam bekas-bekas kecil. Boleh simpan dalam freezer.
Selamat Mencuba!
ARTIKEL LAIN : Masak Asam Rebus Ikan Kembung, Lauk Paling Senang & Paling Sedap Hirup Kuah
Kredit Resipi & Foto: Farah Kitchen
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
Tips Dan Petua
Buat Sendiri Kerepek Peria Yang Rangup & Sedap. Sekali Rasa Boleh Layan Sampai Habis Sebalang
Buat Sendiri Kerepek Peria Yang Rangup & Sedap. Sekali Rasa Boleh Layan Sampai Habis Sebalang
Tak makan peria tapi bila rasa kerepek peria terus jadi suka. Rasanya yang sedap, rangup memang boleh buat kita ketagih makan kerepek ini. Jangan bimbang tak pahit pun, kalau terasa pun pahit-pahit manja saja. Itulah yang buat sedap.
Sekali layan boleh habis sebalang kerepek ni, makan dengan nasi pun sedap juga. Kerepek peria ini memang ramai yang jual tapi kitapun boleh saja buat sendiri di rumah sebab cara buatnya ringkas saja.
Kalau nak cuba buat boleh ikut perkongsian Hasnita Namat ini.
Cara Buat Kerepek Peria
Kerepek peria untuk kudap-kudap sambil tengok tv. Makan dengan nasi pun sedap. Cara nak buat seperti di bawah
1. 3 kilo kerepek peria katak siap dibasuh dan ditos. Tak perlu rendam.
2. Sagat hujung peria, kemudian korek guna belakang sudu. Buang biji-biji peria maka jadilah macam ni.
3. Sagat nipis peria, saya guna sagat kerepek pisang. Sagat kena nipis kalau tebal nanti kerepek tak garing dan jadi lemau.
4. Masukkan peria sagat tadi dalam bekas berpenutup untuk kuantiti sekali goreng dulu. Kemudian masukkan tepung goreng Bestari Pedas bersama dengan tepung goreng Bestari asli (kalau guna tepung Bestari Pedas saja kerepek akan rasa sangat pedas).
5. Campurkan juga dengan tepung beras untuk kurangkan rasa masin. Kuantiti tepung ini agak-agak saja.
6. Bila semua tepung dah masuk dalam bekas, tutup bekas tadi dan goncang supaya tepung melekat rata pada peria macam ni.
7. Kemudian panaskan minyak dan goreng. Minyak kena banyak dan panas. Dah garing bolehlah diangkat dan tos minyak.
8. Simpan dalam bekas kedap udara supaya kerepek tahan lama dan kekal rangup.
TIP : Supaya kerepek tak bertukar warna gelap, ceduk atau tapis lebihan tepung dalam minyak dan buang.
Selamat mencuba.
Sumber: Hasnita Namat
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
-
Tips Dan Petua1 year agoTip Masak Kari Ikan Merah Sedap Sampai Setiap Minggu Kena Buat. Guna 2 Rempah Ini, Lagi Padu Rasanya
-
Tips Dan Petua2 years agoUlat Habuk ‘Berleluasa’ Ini Cara Hapvskan Dan Kawal Di Rumah
-
Tips Dan Petua2 years agoTak Payah Beli Baru Ikut Cara Ini Servis Api Dapur Yang Slow Mudah Dan Jimat
-
Umum2 years agoKucing Letak Anak Baru Lahir Sebelah Bayi, “Nak Tunjuk Dia Pun Ada Baby..”
-
Tips Dan Petua2 years agoTanam Serai Dalam Pasu. Nak Pastikan Rimbun & Gemuk Subur, Ini Rahsianya!
-
Tips Dan Petua2 years agoRamai Tersilap Beli Ketam Yang Kurang Isi, Ini 8 Tips Cara Pilih Ketam Segar, Manis dan Banyak Isi
-
Tips Dan Petua11 months agoCara Membaja Pokok Kunyit Untuk Banyakkan Isi, Daun Pun Jadi Segar Berkilat
-
Tips Dan Petua2 years agoCara Buat Cucur Kucai Yang Rangup & Sedap, Guna Cara Ini Untuk Bancuh Tepung