Tips Dan Petua
Nak Buat Kuih Puteri Ayu Lembut & Gebu? Ini Caranya.
Nak Buat Kuih Puteri Ayu Lembut & Gebu? Ini Caranya.
Jom cuba resipi Kuih Puteri Ayu yang lembut bak sutera perkongsian saudari Ariana Sofia Ahmad ni. Nampak sedap dan membuka selera. Sesuai sangatlah kalau dijadikan sajian minum petang. Sekali cuba, pasti puas hati. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
RESIPI KUIH PUTERI AYU LEMBUT & GEBU
ARTIKEL LAIN : Cara Buat Roti Sendiri Di Rumah Lebih Jimat Memang Gebu Dan Sedap. Modal RM5 Sekeluarga Makan Tak Habis
BAHAN A:
- 3 cawan tepung gandum
- 4 biji telur (gred B)
- 1 1/2 cawan gula hangus
- 1 1/2 cawan santan (1 kotak santan + 1/2 cawan air)
- 1 sudu makan ovalette
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh perisa pandan
- 2 sudu teh pewarna hijau
BAHAN B:
- 1 biji kelapa – ambil bahagian putih sahaja
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu makan tepung ubi
CARA MEMASAK:
1. Pukul telur, gula halus, ovalette, perisa pandan dan pewarna hijau hingga sebati.
2. Pastikan adunan cair sebegini.
3. Masukkan baking powder dan tepung gandum yang telah diayak. Adun sebati.
4. Bila adunan telah sebati dan likat, matikan pengadun.
5. Masukkan campuran santan. Adun sekali lagi hingga sebati.
6. Pastikan adunan licin dan tidak terlalu pekat.
7. Untuk memudahkan adunan dimasukkan ke dalam acuan, isi adunan ke dalam piping bag.
8. Untuk bahagian kelapa, satukan kelapa parut bersama garam dan tepung ubi. Kacau sebati.
9. Ambil acuan dan sapu sedikit minyak. Kemudian letak 3/4 sudu makan kelapa parut.
10. Untuk memadatkan kelapa, tekan guna acuan dan juga jari hingga kemas.
11. Picit adunan kuih ke dalam acuan. Kemudian kukus selama 10 minit.
12. Bila sudah masak, rehatkan kuih seketika. Bila sudah suam, bolehlah dikeluarkan dari acuan.
13. Sedia untuk dihidangkan.
INFO: Jika 1 kotak santan tidak mencukupi sukatan 1 cawan, tambah air. Adunan ini boleh dapat 45 biji kuih.
Selamat mencuba!
ARTIKEL LAIN : Buat Sendiri Talam Seri Muka, Ini Tip Supaya Hasil Kuih Talam Sedap Dan Cantik
Kredit resipi : Ariana Sofia Ahmad
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
Tips Dan Petua
Buat Sendiri Kerepek Peria Yang Rangup & Sedap. Sekali Rasa Boleh Layan Sampai Habis Sebalang
Buat Sendiri Kerepek Peria Yang Rangup & Sedap. Sekali Rasa Boleh Layan Sampai Habis Sebalang
Tak makan peria tapi bila rasa kerepek peria terus jadi suka. Rasanya yang sedap, rangup memang boleh buat kita ketagih makan kerepek ini. Jangan bimbang tak pahit pun, kalau terasa pun pahit-pahit manja saja. Itulah yang buat sedap.
Sekali layan boleh habis sebalang kerepek ni, makan dengan nasi pun sedap juga. Kerepek peria ini memang ramai yang jual tapi kitapun boleh saja buat sendiri di rumah sebab cara buatnya ringkas saja.
Kalau nak cuba buat boleh ikut perkongsian Hasnita Namat ini.
Cara Buat Kerepek Peria
Kerepek peria untuk kudap-kudap sambil tengok tv. Makan dengan nasi pun sedap. Cara nak buat seperti di bawah
1. 3 kilo kerepek peria katak siap dibasuh dan ditos. Tak perlu rendam.
2. Sagat hujung peria, kemudian korek guna belakang sudu. Buang biji-biji peria maka jadilah macam ni.
3. Sagat nipis peria, saya guna sagat kerepek pisang. Sagat kena nipis kalau tebal nanti kerepek tak garing dan jadi lemau.
4. Masukkan peria sagat tadi dalam bekas berpenutup untuk kuantiti sekali goreng dulu. Kemudian masukkan tepung goreng Bestari Pedas bersama dengan tepung goreng Bestari asli (kalau guna tepung Bestari Pedas saja kerepek akan rasa sangat pedas).
5. Campurkan juga dengan tepung beras untuk kurangkan rasa masin. Kuantiti tepung ini agak-agak saja.
6. Bila semua tepung dah masuk dalam bekas, tutup bekas tadi dan goncang supaya tepung melekat rata pada peria macam ni.
7. Kemudian panaskan minyak dan goreng. Minyak kena banyak dan panas. Dah garing bolehlah diangkat dan tos minyak.
8. Simpan dalam bekas kedap udara supaya kerepek tahan lama dan kekal rangup.
TIP : Supaya kerepek tak bertukar warna gelap, ceduk atau tapis lebihan tepung dalam minyak dan buang.
Selamat mencuba.
Sumber: Hasnita Namat
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
-
Tips Dan Petua1 year agoTip Masak Kari Ikan Merah Sedap Sampai Setiap Minggu Kena Buat. Guna 2 Rempah Ini, Lagi Padu Rasanya
-
Tips Dan Petua1 year agoUlat Habuk ‘Berleluasa’ Ini Cara Hapvskan Dan Kawal Di Rumah
-
Tips Dan Petua2 years agoTak Payah Beli Baru Ikut Cara Ini Servis Api Dapur Yang Slow Mudah Dan Jimat
-
Umum2 years agoKucing Letak Anak Baru Lahir Sebelah Bayi, “Nak Tunjuk Dia Pun Ada Baby..”
-
Tips Dan Petua2 years agoTanam Serai Dalam Pasu. Nak Pastikan Rimbun & Gemuk Subur, Ini Rahsianya!
-
Tips Dan Petua2 years agoRamai Tersilap Beli Ketam Yang Kurang Isi, Ini 8 Tips Cara Pilih Ketam Segar, Manis dan Banyak Isi
-
Tips Dan Petua11 months agoCara Membaja Pokok Kunyit Untuk Banyakkan Isi, Daun Pun Jadi Segar Berkilat
-
Tips Dan Petua2 years agoCara Buat Cucur Kucai Yang Rangup & Sedap, Guna Cara Ini Untuk Bancuh Tepung