Tips Dan Petua
Ikut Cara Orang Lama Ini-Petua Rebus Jantung Pisang Agar Putih Bersih & Tak Hitam
Ikut Cara Orang Lama Ini-Petua Rebus Jantung Pisang Agar Putih Bersih & Tak Hitam
Membayangkan betapa enaknya menikmati hidangan tengah hari bersama lauk pauk kegemaran dan dilengkapkan pula dengan ulam jantung pisang dan sambal belacan, memang kecur liur dibuatnya.
Tak ramai yang tahu cara rebus jantung pisang supaya ia menjadi putih bersih. Rupanya ada petua yang perlu dilakukan semasa merebusnya. Jika salah cara, jantung pisang akan menjadi hitam dan sekaligus menjadikan ia kelihatan kurang menarik untuk dimakan.
Jantung pisang rebus ini cukup sedap dijadikan ulam semasa menikmati hidangan tengah hari. Kecur air liur dibuatnya! Jadi, jom kita praktikkan 6 kaedah rebus yang diamalkan oleh orang dulu-dulu di bawah.
CARA REBUS JANTUNG PISANG SUPAYA TIDAK HITAM
ARTIKEL LAIN : Cara Buat Telur Masin Paling Senang, Guna 3 Bahan Je, Rasanya Tak Terlalu Masin Dan Lebih Bersih
Nak tahu apa rahsianya untuk menjadikan jantung pisang yang direbus nampak cantik, sebenarnya ada petuanya. Nak tahu lebih lanjut, jom praktik 6 kaedah mudah ini sebagai mana yang diamalkan oleh orang dulu-dulu.
1. Jangan Dibelah Dua
Buang beberapa lapisan kulit jantung pisang. Kemudian terus masukkan ke dalam air rebusan yang mendidih.
Jangan belah jantung pisang, terus rebus seketul. Setelah masak, baru dipotong kepada dua atau empat.
2. Minyak Masak
Semasa sedang merebus jantung pisang, masukkan sedikit minyak masak ke dalam periuk.
3. Letak Asam Keping
Masukkan sekeping asam keping ke dalam periuk rebusan yang mengandungi jantung pisang.
Penggunaan asam keping dikatakan boleh menjadikan jantung pisang yang direbus kekal berwarna putih.
4. Tabur Garam
Masukkan garam ke dalam air rebusan jantung pisang juga dikatakan berkesan untuk memastikan jantung pisang tidak lebam tak hitam selepas direbus.
5. Perah Limau
Untuk memastikan jantung pisang berwarna putih selepas direbus, perahkan limau ke dalam rebusan.
Semoga Manfaat!
ARTIKEL LAIN : Cara Tanam Asparagus Dari Biji Benih. Berbaloi, Sekali Tanam Boleh Tahan Sampai 20 Tahun
Kredit: Zaihanififie Abu Bakar
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
Tips Dan Petua
Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain
Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain
Selalu makan sup berempah, sup Siam tapi kalau mahukan kelainan boleh cuba sup kicap. Sup ini dikatakan berasal dari Pekan Pahang yang selalu dihidangkan sewaktu kenduri.
Bagi yang nak rasai keistimewaan rasa sup kicap ini boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Echot Aisyah Meor Zahid.
RESEPI SUP KICAP LEGEND ORANG PEKAN
Signature Dish orang Pekan Pahang selain Laksa Pahang is Sup Kicap. Kalau ada kenduri, lauk inilah yang paling dinanti nanti.
Bahan A
- Rempah tumis 4 sekawan
- 1sd keci jintan manis
- 1sd kecil ketumbar
Bahan B
- 5 ulas bawang putih
- 1 labu bawang besar
- 2 inci halia (kisar bawang putih dan bawang besar)
- 2 senduk kecil cili kisar
- Daging / Tulang
- Bawang besar potong 4
- Ubi Kentang (jika suka
- Cili padi (jika suka
- Kicap masin – kuantiti ikut kesesuaian hingga dapat warna yg dikehendaki.
- Sedikit gula melaka
Cara membuat
1. Tumis bahan A, kemudian masukkan bahan B. Masak sampai garing & pecah minyak.
2. Masukkan air, biar mendidih. Kemudian baru masukkan daging/tulang supaya dapat terus matikan darah pada daging.
3. Masukkan juga kicap dan gula melaka. Masak sampai daging/tulang empuk.
4. Selepas daging empuk, masukkan kentang. Sebelum tutup api masukkan bawang bear yang dipotong empat.
5. Perasakan kuahnya. Biar ada rasa masin, sedikit pedas & sedikit manis. Jika kurang pedas tambah cili padi.
6. Sebelum makan, tabur bawang goreng (goreng sendiri lebih sedap), daun sup, daun bawang, perah limau nipis sikit. Sedap dimakan panas panas bersama nasi putih dan roti.
Selamat Mencuba!
Sumber: Echot Aisyah Meor Zahid.
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
-
Tips Dan Petua2 years agoTip Masak Kari Ikan Merah Sedap Sampai Setiap Minggu Kena Buat. Guna 2 Rempah Ini, Lagi Padu Rasanya
-
Tips Dan Petua2 years agoUlat Habuk ‘Berleluasa’ Ini Cara Hapvskan Dan Kawal Di Rumah
-
Tips Dan Petua2 years agoTak Payah Beli Baru Ikut Cara Ini Servis Api Dapur Yang Slow Mudah Dan Jimat
-
Umum2 years agoKucing Letak Anak Baru Lahir Sebelah Bayi, “Nak Tunjuk Dia Pun Ada Baby..”
-
Tips Dan Petua2 years agoTanam Serai Dalam Pasu. Nak Pastikan Rimbun & Gemuk Subur, Ini Rahsianya!
-
Tips Dan Petua1 year agoCara Membaja Pokok Kunyit Untuk Banyakkan Isi, Daun Pun Jadi Segar Berkilat
-
Tips Dan Petua2 years agoRamai Tersilap Beli Ketam Yang Kurang Isi, Ini 8 Tips Cara Pilih Ketam Segar, Manis dan Banyak Isi
-
Tips Dan Petua2 years agoCara Buat Cucur Kucai Yang Rangup & Sedap, Guna Cara Ini Untuk Bancuh Tepung