Connect with us

Tips Dan Petua

Wanita Ini Kongsi Cara Buat Kuah Spaghetti Bolognese Guna Bahan Fresh Lebih Sihat Dan Sedap

Published

on

Wanita Ini Kongsi Cara Buat Kuah Spaghetti Bolognese Guna Bahan Fresh Lebih Sihat Dan Sedap

Sekarang ni dah mudah, nak masak apa-apa semuanya ada yang segera. Asyik pakai yang dalam tin tu takut tak elok juga kalau makan selalu sangat.

Sebenarnya nak buat kuah spaghetti bolognese ni tak susah pun caranya. Malah, rasanya tentu lebih sedap sebab kita menggunakan bahan segar yang jauh lebih sihat dan berkhasiat. Ini resepi mudah yang dikongsikan oleh Puan Nurjana Noh.

Cara Buat Kuah Spaghetti Bolognese Yang Lebih Sihat, Guna Bahan Fresh

ARTIKEL LAIN : Spicy Spaghetti Carbonara Tomyam, Rasa Creamy + Masam-Masam Pedasnya Pasti Memikat Selera

Bahan-bahan

  • 8-10 biji buah tomato segar
  • 2 biji bawang holland
  • 1 labu bawang putih
  • 1/2 tin kecil tomato puree
  • Sedikit lada hitam
  • Sedikit oregano
  • Bebola ayam
  • Garam / gula perang secukup rasa

Cara-cara

1. Kelar & Rebus Tomato

Mula-mula kelarkan sedikit buah tomato pada 4 bahagian. Tujuannya nak mudahkan kopek kulit tomato tu nanti.

Kemudian didihkan air dan masukkan tomato hinggalah tomato masak dan lembut isinya.

2. Rendam Dalam Air Sejuk

Bila dah cukup masak, bolehlah diangkat dan masukkan pula dalam 1 bekas air sejuk.

3. Buang Kulit

Lepas dah tak panas lagi, bolehlah buangkan kulitnya macam dalam gambar di bawah ini.

4. Kisar

Lepas tu potong-potongkan sedikit untuk dimasukkan ke dalam blender. Kisar kasar-kasar dalam 2-3 kali tekan saja.

5. Tumis Bawang

Inilah bawang yang saya gunakan untuk menumis. Saya memang suka banyak bawang, jadi kalau siapa yang tak suka bolehlah kurangkan sikit.

Tumbuk bawang putih dan dadukan bawang holland. Tumis hingga naik bau.

6. Masukkan Tomato & Bahan-bahan Lain

Seterusnya masukkan tomato yang telah dikisar tadi. Tambahkan sedikit air, lada hitam, oregano, tomato puri dan bebola ayam.

7. Perasakan

Akhir sekali perasakan dengan garam dan gula perang. Adjust rasanya ikut sukalah ya.

Siap!

Bila dah siap, bolehlah dihidangkan dengan mi spaghetti yang dah direbus dan ditoskan.

Bubuhlah apa-apa topping penyedap rasa macam taburan keju, cili atau rempah-rempah lain. Sedia untuk dinikmati!

Wah, mudah kan?

Lepas ini tak perlu lagi beli sos spaghetti segera tu. Selain boleh berjimat, dapatlah kita sajikan hidangan yang berkhasiat untuk anak-anak. Rasa tomato asli dan teksturnya yang segar tentu lebih memikat.

Selamat mencuba!

Sumber: Puan Nurjana Noh

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Cara Tanam Pokok Limau Kasturi Dengan Kaedah Tut (Marcotting), Cepat Berakar dan Mudah Berbuah

Published

on

Cara Tanam Pokok Limau Kasturi Dengan Kaedah Tut (Marcotting), Cepat Berakar dan Mudah Berbuah

Pokok limau kasturi merupakan antara tanaman buah yang sangat popular di laman rumah kerana kegunaannya yang pelbagai dalam masakan dan minuman harian. Aromanya yang segar serta rasa masam yang unik menjadikannya bahan wajib di dapur ramai keluarga. Pokok Limau Kasturi Dengan Kaedah Tut (Marcotting)

Selain mudah dijaga, pokok limau kasturi juga boleh dibiakkan dengan pelbagai cara. Namun, salah satu kaedah yang paling berkesan dan cepat menghasilkan pokok matang ialah melalui teknik tut atau marcotting.

Apa Itu Kaedah Tut (Marcotting)?

Kaedah tut ialah teknik pembiakan tanaman dengan cara merangsang akar tumbuh pada dahan pokok yang masih berada pada pokok induk. Selepas akar terbentuk, dahan tersebut akan dipotong dan ditanam sebagai anak pokok baharu.

Kaedah ini sering digunakan untuk tanaman buah-buahan seperti limau kasturi, mangga, jambu batu, rambutan dan durian kerana ia lebih cepat menghasilkan pokok yang boleh berbuah berbanding semaian biji benih.

Bahan-Bahan Untuk Kaedah Tut Limau Kasturi

  • Cocopeat (sabut kelapa hancur)
  • Tanah hitam atau tanah subur
  • Plastik pembungkus makanan
  • Cable tie atau tali pengikat
  • Dahan limau kasturi yang sihat dan matang

Langkah-Langkah Membuat Tut Limau Kasturi

1. Pilih Dahan Yang Sesuai

Pilih dahan limau kasturi yang matang, sihat dan tidak berpenyakit. Dahan yang terlalu muda tidak sesuai kerana sukar untuk membentuk akar.

2. Buat Kelaran Pada Dahan

Kelar dan kikis sedikit bahagian kulit dahan sepanjang lebih kurang satu inci. Proses ini bertujuan merangsang pertumbuhan akar pada kawasan tersebut.

3. Sediakan Medium Tut

Campurkan cocopeat dan tanah hitam dalam keadaan lembap. Pastikan campuran tidak terlalu basah supaya tidak menyebabkan reput.

4. Balut Bahagian Kelar

Letakkan campuran tadi pada bahagian yang telah dikelar, kemudian balut menggunakan plastik pembungkus makanan.

5. Ikat Dengan Kemas

Ikat bahagian atas dan bawah menggunakan cable tie atau tali supaya medium tut tidak terjatuh atau bocor.

6. Tunggu Proses Perakaran

Biarkan selama kira-kira satu bulan atau lebih sehingga akar mula memenuhi bahagian dalam balutan plastik.

7. Potong Dan Tanam

Apabila akar sudah banyak dan kuat, potong dahan tersebut daripada pokok induk dan tanam ke dalam polybag berisi tanah subur.

Disarankan untuk memangkas sedikit daun dan dahan kecil bagi mengurangkan kehilangan air dan menggalakkan pertumbuhan cabang baharu.

Penjagaan Selepas Menanam Anak Pokok

  • Letakkan di kawasan teduh selepas dipindahkan ke polybag.
  • Siram secara sederhana, elakkan tanah terlalu lembap.
  • Selepas 1 hingga 2 bulan, dedahkan secara berperingkat kepada cahaya matahari penuh.

Kelebihan Kaedah Tut Limau Kasturi

  • Lebih cepat berbuah berbanding tanaman dari biji benih.
  • Kadar kejayaan lebih tinggi jika dilakukan dengan betul.
  • Boleh menghasilkan banyak anak pokok dalam masa singkat.
  • Menjimatkan kos pembelian anak pokok di nurseri.

Kesimpulan

Kaedah tut atau marcotting merupakan teknik yang sangat berkesan untuk membiak pokok limau kasturi di rumah. Dengan bahan yang mudah didapati dan langkah yang ringkas, anda boleh menghasilkan anak pokok yang sihat dan cepat membesar.

Selain menjimatkan kos, teknik ini juga membolehkan anda memperbanyakkan tanaman untuk kegunaan sendiri atau dikongsi dengan orang lain. Dengan sedikit kesabaran dan penjagaan yang betul, anda pasti boleh menikmati hasil limau kasturi segar dari laman rumah sendiri.

Continue Reading
Advertisement

Trending