Connect with us

Tips Dan Petua

Singgang Tumis Ikan Selar, Padankan Bersama Budu, Terus Tak Pandang Kiri Kanan!

Published

2 months ago

on

Cara Buat Singgang Tumis Ikan Selar, Terus Tak Pandang Kiri Kanan!

Salah satu makanan yang sangat sesuai untuk dibuat lauk tengahari adalah singgang tumis ikan selar. Cara penyediaan dan bahan juga sangat mudah.

Singgang tumis ini juga cukup sempurna jika hanya dimakan bersama nasi putih dan budu. Memang tak pandang kiri dan kanan dah!

Bak kata orang, lauk yang tidak ‘heavy and just nice‘. Jom baca resipi di bawah ini.

RESIPI SINGGANG TUMIS IKAN SELAR

Bahan-bahan:

  • Ikan selar atau pilihan lain (sebaiknya ikan kembung pelaling), gaul dengan sedikit garam.
  • 2 biji bawang besar, 5-6 ulas bawang putih, dan 2 inci halia (dihiris kasar).
  • 2 batang serai (dititik).
  • 1-2 biji cili merah besar atau cili padi untuk rasa pedas.
  • 1 keping asam keping.
  • 1 biji tomato (dibelah).
  • Belacan sebesar hujung ibu jari (dihancurkan).
  • Serbuk kunyit.
  • Garam dan secubit perasa (aji).

Cara memasak:

  1. Panaskan sedikit minyak utk menumis, masukkan semua bahan2 hiris dn serai td..tumis hingga semua nya keperangan dn naik bau..
  2. Kemudian masukkan air ikut keperluan masing2 byk mana nk kuahnya..biarkan mendidih, baru masukkan serbuk kunyit, asam keping dn belacan yg dh dihancurkan..
  3. Tunggu sekejap biar warna kuning kunyit cantik sekata..
  4. Last masukkan ikan, dn tomato tambahkan garam n secubit aji secukup rasa..api kecikkan..
  5. Ikan jgn masak lama2..agak 4 -5 min cukup dh boleh padam kan api..
  6. Siap tuk dihidangkan..

Selamat mencuba!

Sumber: Nor Haidah Md Said

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Related Topics:
Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Resipi Kacang Botol Goreng Belacan, Makan Sekali Terus Tambah Selera

Published

4 hours ago

on

October 7, 2024

By

Resipi Kacang Botol Goreng Belacan, Makan Sekali Terus Tambah Selera

Tak lengkap sesuatu hidangan nasi dan lauk tanpa sayur yang sedap. Jika begitu, anda boleh cuba resipi Kacang Botol Goreng Belacan pada hari ini.

Kacang botol juga dikenali sebagai kacang kelisa atau kacang botor, merupakan sejenis sayuran yang cukup popular di Malaysia.

Resipi Kacang Botol Goreng Belacan yang dikongsikan oleh Adam Abdullah di Facebook ini menggunakan jalan kerja yang sangat mudah. Jom cuba!

RESIPI KACANG BOTOL GORENG BELACAN

Orang-orang kampung suka tanam pokok kacang botol di luar rumah kerana sayur ini sering digunakan dalam pelbagai masakan tempatan seperti ulam-ulaman, sayur tumis dan kerabu.

Kacang Botol sangat kaya dengan nutrien seperti protein, vitamin, dan mineral, di samping mempunyai sifat antioksidan yang bermanfaat untuk kesihatan.

Bahan-bahan:

  • 20 batang kacang botol
  • 1 biji bawang besar*
  • 4 ulas bawang putih*
  • 3 batang cili hijau*
  • 10 batang cili padi (nak pedas lagi boleh tambah)
  • Satu genggam ikan bilis*
  • Satu sudu belacan*

Cara-cara:

1. Hiris kacang botol secara kecil-kecil, kemudian basuh bersih-bersih.

2. Kisar atau tumbuk semua bahan yang bertanda (*).

3. Panaskan minyak masak dan tumiskan bahan yang telah dikisar tadi sehingga pecah minyak dan garing.

4. Masukkan garam dan perasa, kemudian masukkan kacang botol yang telah dipotong tadi.

5. Gaul rata dan masukkan sedikit air. Jika suka berkuah, boleh letak air banyak sikit.

6. Biarkan mendidih dan garing, kemudian boleh angkat. Siap untuk dihidang!

Resipi Kacang Botol Goreng Belacan ini cukup sesuai untuk mereka yang sukakan sayur ringkas. Tambahan pula, cara memasaknya tak begitu renyah.

Rasa pedas yang memikat dengan kerangupan kacang botol pasti membuatkan anda berselera makan, silap-silap boleh bertambah nasi dibuatnya.

Jangan lupa untuk hidangkan Kacang Botol Goreng Belacan di rumah sebagai hidangan buat seisi keluarga pada hari ini.

Selamat mencuba!

Sumber : Adam Abdullah

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement

Trending