Connect with us

Tips Dan Petua

Resipi Nasi Lemak Kuning Arwah Mak, Bungkus Surat Khabar Makan Rasa Macam Dekat Kampung!

Published

on

Join Telegram Arus Perdana Di Bawah Untuk Mudahkan Carian Artikel

Resipi Nasi Lemak Kuning Arwah Mak, Bungkus Surat Khabar Makan Rasa Macam Dekat Kampung!

Nasi Lemak Kuning atau turut dikenali dengan nama Nasi Lemak Kedah cukup dikenali di negeri-negeri bahagian utara. Uniknya Nasi lemak ini tak letak santan, namun dimasukkan dengan sedikit serbuk kunyit.

Bila makan Nasi Lemak dalam bungkusan surat khabar lama macam ni memang mengimbau nostalgia macam makan di kampung. Nak belajar buat Nasi Lemak Kuning, boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Nor Asiah ini sebagai rujukan;

Kalau buat Nasi Lemak Kedah, saya memang suka bungkus dengan surat khabaq lama. Bila makan rasa macam kat kampung.

Resipi Nasi Lemak Kuning Cara Arwah Mak

ARTIKEL LAIN : Teknik Rebus Nasi Impit Cepat Masak, Cuma 30 Minit. Jimat Gas & Masa

Bahan-Bahan (Nasi Lemak Kuning):

  • Beras
  • *2 tangkai daun kari
  • *Bawang kecil dihiris
  • *Bawang putih dihiris
  • *halia
  • *4 sekawan
  • *Daun pandan
  • Planta
  • sedikit minyak untuk menumis
  • sedikit serbuk kunyit

Cara Membuat :

  1. Tumis bahan * hingga wangi dan kekuningan.
  2. Kemudian masukkan sukatan air, serbuk kunyit, garam dan sedikit kiub ayam.
  3. Bila air dah mendidih, masukkan beras dan biarkan sehingga masak.
  4. Bila nasi dah masak, boleh masukkan planta dan tutup periuk, biarkan dalam 4 minit. Kemudian, buka dan kacau rata.
  5. Siap untuk dihidang.

Sambal Tumis (Bahan-Bahan):

  • Cili Kering kisar
  • Bawang besar dan sedikit belacan (dikisar)
  • sedikit sos tiram
  • sedikit sos cili
  • bawang putih (diketuk)

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih yang diketuk dan masukkan cili kisar, kacau samapi garing/ naik bau.

2. Masukkan bawang kisar tadi, dan masukkan sos cili, sos tiram dan sedikit gula melaka.

3. Tumis sampai naik minyak dan masukkan sedikit air, air asam jawa dan garam.

4. Bila mendidih boleh masukkan apa-apa lauk yang suka seperti udang, ikan bilis, sotong dan sebagainya.

Siap! Selamat Mencuba!

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Sambal Nasi Lemak Yang Sedap, Pekat & Merah Cantik

Sumber: Nor Asiah

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Garlic Bread Ketagih Memang Sedap, 1 bungkus Roti Gardenia Panjang Habis Sekelip Mata Je!

Published

on

Join Telegram Arus Perdana Di Bawah Untuk Mudahkan Carian Artikel

Garlic Bread Ketagih Memang Sedap, 1 bungkus Roti Gardenia Panjang Habis Sekelip Mata Je!

Jika ada roti sandwich di dapur tu boleh cuba buat Garlic bread ketagih ni.

Sebab ape ketagih?

Sebab bila makan tak boleh nak stop. 1 bungkus roti Gardenia yang panjang tu boleh habis sekelip mata je. Anak-anak yang kurang makan roti pun pun berulang kali makan. Memang licin dibuatnya.

Anda nak cuba? Jom ikuti perkongisan resepi oleh Siti Norizan di bawah ini.

RESEPI GRALIC BREAD KETAGIH

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Kuih Ropa, Kuih Tradisi Dari Terengganu. Inti Ikan Paling Sedap

Makan panas-panas, memang tak sedar dah makan berapa keping tau.. Makan macamtu pon dah sedap, apatah lagi Kalau makan dengan mushrooms soup

BAHAN-BAHAN :

  • Roti
  • Marjerin/butter/planta
  • Bawang putih ditumbuk halus atau cincang halus – saya guna 3 ulas untuk 6 keping roti
  • Parsley flakes/mix herb/daun bawang atau daun sup cincang halus

CARA-CARA :

1. Tumbuk bawang putih. Gaul dengan majerin/butter. Masukkan daun parsley flakes/mix herb/daun bawang tadi. Kacau rata.

2. Sapu rata atas roti. Potong 2 atau 3.

3. Susun dalam tray.

4. Panaskan oven api atas bawah 170°c.

5. Spray atau renjis roti dengan air. Untuk melembabkan roti (bila makan tak la rasa kering/atau tercekik)

6. Masukkan tray dalam oven. Kalau takde oven biasa tu guna oven toaster pon boleh.

  • Ikut resepi asal bakar dalam masa 17 minit.
  • 3 minit terakhir bakar guna api atas jer utk garingkan bahagian atas.

Siap.

Boleh dimakan macam tu jer pon dah sedap atau cicah dengan mushroom sup/sup ayam atau sup apa-apa pon boleh.

Selamat mencuba!

Sumber/Foto : Siti Norizan

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement

Trending