Tips Dan Petua

Resepi Roti Nan Gebu Simple Sangat. Bubuh Cheese Lagi Sedap

Published

1 year ago

August 26, 2023

Resepi Roti Nan Gebu Simple Sangat. Bubuh Cheese Lagi Sedap

“Kadang tu rasa boring jugak kalau asyik makan nasi… Rasa teringin nak makan roti, lagi best kalau yang ada cheese atau garlic tu. Fuhh, kalau dapat panas-panas, ratah macam tu je pun dah sedap kan?”

Memang sedap makan roti nan. Tapi nak mencarinya satu hal jugak… Tak banyak kedai yang ada jual. Kadang tu rasa tak kena dengan tekak kita.

Jadi, jom cuba buat sendiri ikut resepi roti nan Puan Fatihah Hamid ni.

Nampak mudah. Memang gebu-gebas hasilnya!

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan dan cara nak buat roti nan selengkapnya.

Resepi Roti Nan Simple. Gebu Sangat, Bubuh Cheese Lagi Sedap!

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Lempeng Kelapa Yang Sedap, Terasa Lemak Manisnya

Bahan-bahan

3 cawan tepung gandum, hibu guna bakers choice
1 sudu besar gula
1 sudu besar yis
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil bread improver atau boleh guna baking powder
1+1/4 cawan air
3 sudu besar minyak masak / Olive oil (saya campurkan)

Cara-cara

1. Adun Semua Bahan Menjadi Doh

Mula-mula gaulkan semua bahan dan adunkan sehingga menjadi doh.

2. Rehatkan Doh 30 Minit

Lepas tu tutup doh dan rehatkan lebih kurang 30 minit.
Doh akan naik hingga 2 kali ganda.

3. Keluarkan Angin & Canai

Kemudian, tumbuk doh bagi keluar angin.
Dan bulatkan ikut besar mana kita nak roti nan tu.
Lepas tu canaikan.

4. Bubuh Cheese / Garlic

Masa ni kalau nak bubuh cheese pon boleh.
Lepas dah bubuh cheese, bulatkan balik dan canaikan semula.
Yang suka perasa garlic pun boleh bubuh bawang putih yang dicincang / ditumbuk, butter dan parsley / daun ketumbar untuk sapuan masa masak nanti.

*Kalau suka roti nan yang kosong, skip langkah ni dan terus masak atas api.

5. Masak

Saya masak roti yang dah dicanai tadi di atas kuali non-stick pan.
Guna api paling kecil dan tutup dengan tudung periuk masa memasak tu.
Agak-agak dah masak, bolehlah angkat.

Siap!

Boleh Cicah Dengan Kuah Atau Ratah Macam Tu Je

Mudah kan?

Macam nilah kejadiannya bila dah siap. Tengok dalam dia, memang gebu habis!

Lepas ni bolehlah cuba buat roti nan sendiri dekat rumah.

Lagi jimat, sedap, segar dan boleh makan puas-puas.

Rugi tak cuba tau.

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Apam Kampung. 4 Bahan Sahaja, Gerenti Jadi!

Sumber : Puan Fatihah Hamid

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih.

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Tips Dan Petua

Resipi Rendang Ayam Pencen Cili Api Negeri Sembilan, Ini Rahsia Lembutkan Daging Dengan Mudah!

Published

30 minutes ago

November 26, 2024

ArusPerdana

Resipi Rendang Ayam Pencen Cili Api Negeri Sembilan, Ini Rahsia Lembutkan Daging Dengan Mudah!

Rendang ini dimasak dengan pelbagai ramuan sehingga terbit minyak yang dipanggil minyak santan. Minyak inilah yang menjadikan rasa rendang lebih sedap dan penuh perisa.

Rendang ayam pencen cili api juga sedap dimakan kerana isi pejal dan empuk dengan caranya yang tersendiri. Lagi sedap jika dapat meratah bahagian ‘kopeh’.

Kalau ada yang mahu mencuba, boleh rujuk resipi yang dikongsikan oleh Encik Ben Safwan menerusi laman sesawang Facebook miliknya di bawah.

Resepi Ayam Pencen Cili Api Negeri Sembilan

Bahan-bahan:

2 ekor ayam pencen sekitar berat 2.4 kilogram dipotong kecil, bersih dan buang lemak semua
4 sudu makan kunyit hidup kisar yang dikisar dengan air minima
15-25 cili kampung
3 batang serai saiz besar potongan 7-8 cm setiap sebatang
3 sudu makan tak membukit garam Halalgel Pink
1 sudu makan Hilal serbuk perasa
2 kilogram santan segar
1 keping asam keping
Daun puding belacan

Cara memasak:

1. Kisar kunyit hidup, cili kampung dan serai dengan 500 ml air. Kemudian masukkan ke dalam bahan kisar ke dalam kuali beserta ayam yang sudah dicuci dan dipotong kecil.

2. Masukkan 3 sudu makan tak membukit garam Halalgel Pink (kurang masin berbanding garam biasa ) dan 1 sudu makan Hilal serbuk perasa.

3. Buka api dan masak sampai mendidih. Kemudian tutup kuali dengan penutup ( pastikan ada terbuka sikit bagi wap keluar). Reneh guna api sederhana selama 2 jam supaya ayam pencen empuk.

4. Masukkan 2 kilogram santan segar dan 1 keping asam keping. Guna api sederhana kecil dan masak lagi selama 1 jam 30 minit. Masukkan juga daun puding belacan.