Resepi Ayam VaruVal Paling Menyengat , Sedapnya Sampai Anak & Suami Menjilat Jari!

Masakan chicken varuval merupakan hidangan masakan ayam masak cili yang popular dalam kalangan masyarakat India. Cara penyediaan chicken varuval ini ringkas dan sangatlah mudah. Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak juga mudah diperolehi. Cuba dulu baru tahu sejauh mana keenakannya.

Jika ingin mencuba boleh ikut perkongisan resepi viral Puan Kalaivani Krishnasamy ini. Jom ikuti perkongisan resepi di bawah ini.

ARTIKEL LAIN : Resepi Ikan Siakap Goreng Tom Yam Yang Sangat Sedap Dan Padu.

AYAM VARUVAL (Resepi Viral Puan Kalaivani)

Sedap sangat AYAM VARUVAL ni. Resepi dari dalam group ni jugak, pernah viral satu ketika dulu. Korang pernah buat?

BAHAN-BAHAN UNTUK PERAPAN:

• 1/2 ekor ayam – dipotong sederhana
• 5 ulas bawang putih – tumbuk/kisar
• 2 inci halia – tumbuk/kisar
• Serbuk kari – secukupnya
• Serbuk kunyit – secukupnya
• Garam secukup rasa

(Kalau dah lapo sangat takdan nak tunggu perap, gaul ayam dengan kunyit & goreng je. kikiki)

BAHAN-BAHAN VARUVAL :

• 2 sudu kecil jintan manis (kasar)
• 6-10 biji cili kering – gunting kasar
• 5 ulas bawang putih – hiris
• 1 inci halia – tumbuk atau hiris
• 2-3 labu bawang besar – hiris
• 1 biji tomato – potong dadu
• 3 tangkai daun kari nak lebih pon boleh
• Garam dan gula secukup rasa
• 3 sudu cili blenx/boleh juga guna serbuk cili (nak pedas lebihkan lagi)

(MakNana lebih suka cili blend)

CARA-CARA PENYEDIAAN:

1. Perap ayam bersama bahan perapan selama 1 jam.

2. Goreng ayam yang dah diperap sehingga masak (golden color) dan angkat.

3. Goreng jintan manis seketika. Angkat dan ketepikan.

4. Goreng dengan sedikit minyak bawang putih, cili kering dan daun kari sehingga bawang keemasan & wangi. Angkat dan ketepikan.

5. Panaskan minyak secukupnya dan tumis bawang merah, halia dan tomato sehingga bawang bertukar warna (layu).

6. Lepas tu masukkan cili blend dan tumis sehingga terbit minyak. Tambah garam dan gula dan seimbangkan rasa.

7. Masukkan bahan-bahan yang digoreng (step 3 & 4) dan kacau.

8. Masukkan ayam dan gaul hingga sebati dan kering. Tak perlu ditambah air kerana masakan ini seharusnya kering ya hakak hadek.

9. SIAP! Makan dengan nasik panas. Nalerekek!

Menyengat bau dia tau.

Biasanya MakNana masak untuk customer, MakNana buat berkuah sikit. Sebab majoriti suka kuah lagi-lagi la sambal keeen. Kita layaaan.

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Kerabu Taugeh Yang Pasti Kecur Air Liur Sebelum Makan.

Sumber/Foto : Liyana Hasan

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih.

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut: