Tips Dan Petua

Inilah 8 Petua Melembutkan Ayam Pencen, Isi Lembut & Mudah Di Makan

Published

6 months ago

March 24, 2024

Inilah 8 Petua Melembutkan Ayam Pencen, Isi Lembut & Mudah Di Makan

Biasanya kalau nak kenduri atau musim perayaan ayam tua atau biasa kita panggil ayam pencen tetap menjadi pilihan dan ada peminatnya. Memasak ayam tua ini cabarannya agak getir sedikit sebab sedia maklum ayam dah pencen ni memang ototnya sudah keras jadi isinya juga liat jika kita tidak masak mengikut petua yang sepatutnya.

Sebab itulah yang suka memasak resepi ayam tua ni biasanya golongan lebih berusia yang lebih bersabar dan tahu cara untuk melembutkan isinya.

Tidak di nafikan golongan muda juga ada yang memilih untuk makan ayam tua kerana dari segi kesihatan ayam tua ini dibela secara organik jadi ianya tidak melibatkan sebarang makanan yang mengandungi kimia ataupun dicucuk untuk cepat gemuk.

8 Petua Lembutkan Isi Ayam Tua, Bila Dah Lembut Rasanya Memang Lebih Sedap

ARTIKEL LAIN : Petua dan Langkah Paling Mudah Nak Lembutkan Daging, Hanya Perlu Letak ‘Satu Bahan’ Ini

Petua Melembutkan Ayam Tua 1

Tumbuk setengah sudu teh lada hitam bersama dengan sedikit halia, masukkan ke dalam periuk bersama ayam tua dan air untuk direbus. Rebus hingga lembut. Kemudian keluarkan ayam, cuci bersih, lumurkan tepung beras dan goreng.

Petua Melembutkan Ayam Tua 2

Masukkan beberapa keping tempurung kelapa ke dalam periuk ketika merebus ayam tua. Pasti ayam akan cepat empuk.

Petua Melembutkan Ayam Tua 3

Masukkan seruas tebu ke dalam periuk ketika memasak ayam tua. Pasti ayam akan cepat empuk.

Petua Melembutkan Ayam Tua 4

Bungkus satu sudu besar biji selasih dengan kain kasa dan masukkan ke dalam periuk ketika memasak ayam tua. Pasti ayam akan cepat empuk.

Petua Melembutkan Ayam Tua 5

Masukkan daun pisang abu yang telah dicarik-carikkan ke dalam periuk ketika memasak ayam tua. Pasti ayam akan cepat empuk.

Petua Melembutkan Ayam Tua 6

Potong ayam tua kepada beberapa bahagian. Rebuskan bersama air kelapa sehingga empuk. Toskan airnya dan boleh dimasak seperti biasa.

Petua Melembutkan Ayam Tua 7

Masukkan beberapa potongan pangkal daun nanas (warna kuning) ke dalam periuk ketika memasak ayam tua. Keluarkan apabila ayam telah empuk.

Petua Melembutkan Ayam Tua 8

kisar sepotong buah nanas. Lumurkan pada ayam tua dan perap selama setengah jam. Bersihkan dan masak ayam seperti biasa.

Semoga perkongsian ini bermanfaat dan kalau ada ibu bapa atau mertua yang nak rasa makanan ayam tua hasil air tangan anda tak perlu lah segan kerana anda boleh mencuba salah satu cara diatas bagi memastikan masakan anda di puji.

Selamat mencuba!

Sumber : Petua Ibu

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Tips Dan Petua

Cara Makan Budu Supaya Rasa Lagi ‘Power’, Confirm Tak Pusing Kiri Kanan!

Published

1 day ago

September 10, 2024

ArusPerdana

Cara Makan Budu Supaya Rasa Lagi ‘Power’, Confirm Tak Pusing Kiri Kanan!

Cara makan budu supaya rasa lebih padu bukan sekadar menuangkan dari botol. Anda perlu mencampurkan budu dengan beberapa bahan lain.

Bahan tersebut antaranya adalah bawang merah, cili api, bunga kantan, serai serta perahan limau nipis untuk rasa yang lebih mantap dan seimbang.

Oleh itu, kalau ada yang ingin membuat budu supaya lebih sedap, lihat cara-cara yang dikongsikan oleh seorang pengguna Facebook di bawah.

CARA MAKAN BUDU SUPAYA LEBIH SEDAP

Jika anda tidak menyukai budu, cuba cara ini pasti akan bertambah-tambah nasi sampai berpinggan-pinggan! Siapa sangka budu boleh jadi begitu sedap?

Bahan-bahan hiris:

Bawang merah
Cili api
Bunga kantan
Serai
Limau nipis (untuk ambil air perahan)
Bahan utama: budu

Cara penyediaan:

1. Hiris bawang merah, cili api, bunga kantan, dan serai dengan halus.

2. Campurkan semua bahan yang telah dihiris bersama budu dalam satu mangkuk.

3. Akhir sekali, perah air limau nipis ke dalam campuran tersebut. Gaul rata hingga sebati.

Dengan cara ini, budu anda akan mempunyai rasa yang lebih segar dan enak. Bahan-bahan seperti bunga kantan dan serai menambah aroma yang wangi, manakala cili api memberikan sedikit kepedasan yang menyelerakan. Perahan limau nipis pula memberikan rasa masam yang seimbang dengan kemasinan budu.

KHASIAT BUDU

Berikut merupakan khasiat budu:

Probiotik semulajadi: Menjaga keseimbangan mikroflora usus, baik untuk pencernaan
Tinggi protein dan asid amino: Penting untuk pembinaan tisu badan dan penghasilan hormon.
Kaya nutrien: Mengandungi vitamin B12, A, kalsium, dan zat besi.
Meningkatkan sistem imun: Membantu melawan patogen dan memperkuat pertahanan badan.
Kesihatan jantung: Omega-3 membantu mengurangkan keradangan dan tekanan darah.
Membantu penurunan berat badan: Protein tinggi meningkatkan rasa kenyang.

Selamat mencuba!

Sumber: Siti Zanariah

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut: