Connect with us

Tips Dan Petua

Cara Masak Salmon Grill Yang Mudah & Sedap. Boleh Cuba Salmon Grilled Lemon Sauce

Published

on

Cara Masak Salmon Grill Yang Mudah & Sedap. Boleh Cuba Salmon Grilled Lemon Sauce

Asyik makan ikan goreng, gulai, sambal sesekali kita ubah pulak selera. Buat cuba pulak masak ikan salmon ala western macam ini, Salmon Grilled Lemon Sauce

Ikan salmon memang sedap kalau grill. Ditambah pula dengan sos lemon pekat, gabungan terbaik. Selalu hidangan begini kita makan di kafe, kali ini kita buat sendiri. Caranya pun mudah. Boleh cuba resepi dikongsi oleh Herawati Basri.

Salmon Grilled Lemon Sauce

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Sup Ikan Yang Sedap, Gerenti Tak Hanyir

Bahan-bahan untuk ikan salmon grill:

  • Kepingan ikan salmon
  • Garam
  • Lada hitam
  • Mentega

Cara membuat:

Lumurkan sedikit garam dan blackpepper atas ikan salmon, kemudian grill salmon dengan sedikit mentega. Ketepikan, guna minyak yang sama utk buat sos.

Bahan sos

  • Mentega
  • Bawang putih -cincang
  • Cooking cream/fresh milk
  • Sedikit air perahan lemon
  • 1 sudu besar tepung jagung
  • Serbuk perasa
  • Parsley – cincang

Cara membuat sos:

  1. Cairkan mentega, tumis bawang putih hingga perang.
  2. Masukkan cooking cream atau fresh milk, kacau rata.
  3. Masukkan tepung jagung, matikan api.
  4. Tuang sos dalam blender bersama perahan air lemon. Kisar.
  5. Bahan sos siap masuk semula dalam kuali. Kecilkan api dan tambah bahan perasa garam dan juga gula.
  6. Bila kuah dah agak pekat, matikan api. Masukkan parsley cincang.Tuang atas ikan salmon grilled tadi.
  7. Boleh hidang dengan asparagus goreng dan tomato.

Selamat mencuba.

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Ikan Sambal Thai Yang Sedapnya Memang Lain Macam

Sumber: Herawati Basri

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Tanam Pokok Bunga Bersama Pokok Cili, Cara Mudah Kurangkan Serangan Perosak

Published

on

Tanam Pokok Bunga Bersama Pokok Cili, Cara Mudah Kurangkan Serangan Perosak

Pokok cili memang antara tanaman yang paling popular ditanam di rumah. Namun, ramai juga berdepan masalah yang sama apabila pokok mula diserang serangga perosak seperti aphid, trips, hamama dan ulat.

Jika dibiarkan, serangan ini boleh menyebabkan daun rosak, bunga gugur dan buah cili tidak menjadi.

Sebenarnya ada satu cara mudah dan lebih mesra alam yang boleh diamalkan untuk membantu mengurangkan masalah ini, iaitu dengan menanam pokok bunga di sekitar pokok cili.

Selain menjadikan kawasan tanaman lebih cantik, pokok bunga juga berfungsi membantu keseimbangan ekosistem kecil di kebun rumah.

Kenapa Pokok Bunga Sesuai Ditanam Bersama Pokok Cili?

Pokok bunga mempunyai bau, warna dan nektar yang mampu menarik pelbagai jenis serangga. Ada yang bertindak sebagai agen pendebungaan, manakala ada juga yang menjadi pemangsa kepada serangga perosak.

Kaedah ini dikenali sebagai kawalan biologi semula jadi dan semakin popular digunakan dalam tanaman organik.

Kelebihan Tanam Pokok Bunga Di Sekeliling Pokok Cili

1. Mengurangkan Serangan Perosak

Sesetengah pokok bunga mampu mengalih perhatian serangga daripada menyerang pokok cili.

Ini membantu mengurangkan masalah seperti:

  • Aphid
  • Trips
  • Hamama
  • Ulat daun
  • Lalat putih

Bila serangan serangga berkurang, pokok cili akan membesar dengan lebih sihat.

2. Membantu Kurangkan Risiko Penyakit

Kebanyakan penyakit pokok cili berpunca daripada serangan serangga pembawa virus dan kulat.

Apabila populasi perosak dapat dikawal secara semula jadi, risiko penyakit pada pokok juga akan berkurangan.

3. Menarik Serangga Pendebungaan

Bunga yang ditanam berhampiran pokok cili akan menarik kehadiran lebah, kelulut dan kumbang.

Serangga ini membantu proses pendebungaan bunga cili dan secara tidak langsung meningkatkan penghasilan buah.

4. Menarik Serangga Baik

Selain agen pendebungaan, pokok bunga juga membantu menarik serangga baik seperti:

  • Ladybug
  • Pepatung
  • Labah-labah
  • Kumbang pemangsa

Serangga ini membantu mengawal populasi perosak dengan memakan telur serta larva serangga yang merosakkan tanaman.

5. Kebun Jadi Lebih Cantik dan Segar

Selain manfaat kepada tanaman, pokok bunga juga menjadikan kawasan rumah atau kebun kecil lebih ceria dan menarik dipandang.

Jenis Pokok Bunga Yang Sesuai

Terdapat beberapa jenis pokok bunga yang sesuai ditanam bersama pokok cili kerana mudah dijaga dan mampu menarik serangga baik.

  • Marigold atau bunga tahi ayam
  • Rose Jepun
  • Bunga pukul 10
  • Zinnia
  • Turnera

Pokok bunga ini juga sesuai ditanam dalam pasu atau terus di atas batas tanaman.

Elakkan Penggunaan Racun Kimia

Jika mahu menggunakan kaedah kawalan biologi secara semula jadi, elakkan penggunaan racun kimia secara berlebihan.

Racun kimia bukan sahaja membunuh serangga perosak, malah turut membunuh serangga baik yang membantu menjaga ekosistem tanaman.

Sebagai alternatif, gunakan:

  • Baja organik
  • Semburan bawang putih
  • Semburan neem oil
  • Larutan sabun organik

Tips Tambahan Untuk Pokok Cili Lebih Subur

  • Pastikan pokok menerima cahaya matahari mencukupi
  • Siram secara konsisten setiap hari
  • Gunakan tanah yang gembur dan subur
  • Buang daun yang rosak atau berpenyakit
  • Lakukan pemangkasan ringan jika terlalu rimbun

Penutup

Menanam pokok bunga bersama pokok cili bukan sekadar mencantikkan kawasan rumah, malah membantu mengurangkan serangan perosak secara semula jadi.

Kaedah ini lebih mesra alam, selamat dan sesuai diamalkan bagi mereka yang ingin menanam cili secara organik di rumah.

Dengan penjagaan yang betul serta bantuan serangga baik, pokok cili boleh tumbuh lebih sihat dan menghasilkan buah yang lebih banyak.

Continue Reading
Advertisement

Trending