Connect with us

Tips Dan Petua

Cara Buat Sendiri Ayam Masak Rose, Ikut Cara Tukang Masak Kenduri. Confirm Sedap

Published

2 years ago

on

Cara Buat Sendiri Ayam Masak Rose, Ikut Cara Tukang Masak Kenduri. Confirm Sedap

Nampak macam ayam masak merah tapi bukan. Ini ayam masak rose, ia antara lauk yang selalu disajikan waktu kenduri.

Memang sedap, cuma sekarang jarang jumpa lauk ini di majlis kenduri. Bagi yang rindu nak makan atau nak rasa keenakan ayam masak rose ini boleh cuba ikut resipi yang dikongsi oleh Mariana Abd Majid.

Cara buat ayam masak rose ini katanya diperoleh dari tukang masak kenduri sendiri ketika di turut bergotong royong memasak untuk kenduri satu ketika dulu.

Cara Buat Sendiri Ayam Masak Rose, Confirm Sedap.

ARTIKEL LAIN : Resepi Ayam VaruVal Paling Menyengat , Sedapnya Sampai Anak & Suami Menjilat Jari!

Bahan-bahan

  • Ayam
  • Rempah -4 sekawan
  • Serai -2 batang (diketuk)
  • Daun pandan -2 helai(disimpul)
  • Cili kering (direbus dahulu dan dikisar)*
  • Lobak merah (sebatang )*
  • Tomato(sebiji)*
  • Bawang besar -3 biji
  • Bawang putih -5 atau 6 ulas*
  • Halia (dihiris )*
  • Serbuk kas kas
  • Serbuk badam (badam biji kisar halus)
  • Serbuk jintan manis
  • Serbuk jintan putih
  • Serbuk cili
  • Susu cair -setengah tin )
  • Susu pekat 1 sudu besar
  • Tomato puri
  • Daun bawang
  • Daun sup
  • Garam kasar
  • Gula
  • Perasa (jika suka)

Cara membuat:

1. Basuh ayam dan gaul dengan kunyit dan garam. Goreng separuh masak dan ketepikan seketika.

2. Kisar halus bahan-bahan yang bertanda secara berasingan.

3. Tumis bahan bawang besar yg dihiris bersama 4 sekawan, serai dan daun pandan hingga sedikit layu. Masukkan bahan kisar kisar (bawang besar bawang putih dan halia). Tumis sekejap.

4. Seterusnya masuk pula bahan kisar yang kedua iaitu cili kering, lobak merah dan tomato. Tumis hingga pecah minyak.

5. Selepas pecah minyak masukkan serbuk jintan manis, serbuk jintan putih, serbuk cili,serbuk kas kas(satukan kesemuanya bahan ini dulu dan dijadikan pes).

6. Masukkan susu cair setengah tin, 1 sudu susu pekat, tomato pureidan tambah air. Biarkan mendidih.

7. Selepas mendidih masukkan ayam, serbuk badam, garam,gula dan perasa. Masak sehingga kepekatan kuah yg kita nak.

8. Tutup api dan tabur daun bawang dan daun sup. Siap!

Selamat mencuba!

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Ayam Goreng Upin Ipin, Punyalah Sedap Bahkan Rangup Sampai Ke Petang!

Sumber: Mariana Abd Majid

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Related Topics:
Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

6 Tip Pilih Buah Tembikai Susu Yang Manis & Juicy, Tengok Kulit Saja Dah Tau!

Published

3 weeks ago

on

April 24, 2025

By

6 Tip Pilih Buah Tembikai Susu Yang Manis & Juicy, Tengok Kulit Saja Dah Tau!

Buah tembikai susu ini memang kegemaran ramai. Tapi yang buat kita frust bila buah yang kita pilih waktu beli rasanya tawar.

Jadi untuk pastikan tembikai susu yang kita beli lepas ini manis bersari, boleh ikut tip yang dikongsi oleh Nor Shahidah Abd Kohar yang bekerja bahagian buah-bauahan sebuah pasar raya.

Pilih Ikut 6 Tip Ini

Bagi memastikan tembikai susu yang dibeli manis, pilih ikut enam tip ini;

1. Jangan ambil buah tembikai susu yang kulitnya licin bersih (ramai yang suka pilih buah macam ni sebenarnya). Lagi banyak garisan coklat, lagi bagus. Kulit buruk tak flawless itu lah yang elok manis.

2. Pilih kulit tembikai yang warna kuning berbanding putih.

3. Perhatikan berat buah. Biar kecil tapi berat. Itu maknanya buah tersebut juicy, banyak air.

4. Cuba goncang buah, ada dengar tak bunyi macam biji jatuh atau berlaga. Itu maknanya buah dah cukup masak.

5. Jangan pilih tangkai yang masih hijau, pilih tangkai yang dah kering. Itu tanda buah dah masak ranum.

6. Paling senang, hidu. Kalau dah masak baunya memang manis berbanding buah yg muda or belum masak

Semoga Manfaat!

Sumber: Nor Shahidah Abd Kohar

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement

Trending