Tips Dan Petua

Cara Buat Kupang Masak Pedas Berapi, Makan Sampai Berpeluh Dahi!

Published

6 months ago

August 5, 2024

Cara Buat Kupang Masak Pedas Berapi, Makan Sampai Berpeluh Dahi!

Tiada idea nak masak apa menggunakan kupang? Apa kata jom cuba resepi kupang masak pedas berapi ini. Makin pedas, makin padu!

Harga kupang ini tidak berapa mahal jika dibeli mentah, namun jika makan di kedai, harganya boleh tahan mahal juga.

Oleh itu, ayuh kita masak sendiri saja di rumah menggunakan resipi di bawah. Confirm lagi puas hati dan menjimatkan!

RESEPI KUPANG MASAK PEDAS BERAPI

ARTIKEL LAIN : Cara Rebus Kerang Yang Betul, Isi Tak Kecut, Lembut Dan Segar

Bahan-bahan:

3 genggam isi kupang yang telah diasingkan dari cengkerang (sudah direbus dan dipotong bulu dalam kupang)
2 biji bawang merah saiz pingpong
Halia 1/2 saiz ibu jari
2 ulas bawang putih
3 batang cili merah besar
10 batang cili hijau kecil
1 sudu makan cili kisar
Sedikit kicap
Garam
Perisa
Gula

Cara memasak:

Panaskan sedikit sahaja minyak, masukkan cili merah besar yang dipotong kasar dan masukkan juga cili hijau. Biarkan sehingga layu, kemudia boleh angkat dan toskan.
Tumbuk bahan goreng tadi bersama bawang merah, bawang putih dan halia.
Dengan guna sedikit minyak baru atau lebihan minyak tadi, tumis semua bahan yang telah ditumbuk.
Tunggu sehingga bawang naik bau, masukkan sesudu makan cili kisar. Tumis sehinga pecah minyak.
Jika sudah pecah minyak, masukkan kupang.
Lebihan bawang merah sebahagian tadi dihiris dan dimasukkan dalam sambal.
Kacau sebati, masukkan sedikit kicap dan perasakan dengan garam, ajinomoto dan sedikit gula.
Lebihan bawang merah separuh lagi dihiris dan dimasukkan dalam sambal.

Selamat mencuba!

Sumber : Leeyana Aziz

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Tips Dan Petua

Rahsia Buat Kuih Siput Yang Terlajak Gebu, Kena Lebihkan ‘1 Bahan’ Ini

Published

1 week ago

February 3, 2025

ArusPerdana

Rahsia Buat Kuih Siput Yang Terlajak Gebu, Kena Lebihkan ‘1 Bahan’ Ini

Kuih Siput merupakan salah satu kuih yang sentiasa menjadi pilihan ramai setiap kali Hari Raya Aidilfitri. Sesiapa yang tak suka kuih manis, sesuai sangat buat kuih ini.

Kalau ada yang nak cuba buat nanti, jangan lupa guna resipi ni tau. Sebab ada rahsia nak buat kuih siput supaya lebih gebu dan sedap.

RESIPI KUIH SIPUT YANG GEBU

Bahan-bahan:

1kg tepung gandum
3 sudu cili kisar (nak pedas tambah lagi)
1 paket kecil rempah kari daging (nak letak pun boleh tak nak letak pun ok saja)
2 biji telur
1 cawan mentega cairkan (Tips kalau suka gebu boleh lebihkan mentega/marjerin)
1 cawan air (letak sekali dengan garam )
Garam secukupnya

Cara-cara:

1. Masukkan semua bahan-bahan di atas tepung gandum, cili kisar, rempah kari, telur, mentega yang sudah dicairkan serta air garam. Gaulkan sehingga menjadi doh.

2. Bila doh dah sebati (tak keras, tak lembut dan betul-betul sesuai untuk diterap nanti), bolehlah gentel kecil-kecil dahulu sebelum diterap di atas papan penerap siput.

3. Bila semuanya siap, panaskan minyak dan goreng hingga keperangan.