Tips Dan Petua
Cara Buat Agar Agar Lumut Yang Tak Renyah Proses, Manisan Popular Orang Dulu-Dulu!
Cara Buat Agar Agar Lumut Yang Tak Renyah Proses, Manisan Popular Orang Dulu-Dulu!
Hidangan agar agar lumut atau agar agar santan pandan merupakan manisan yang popular dari zaman dulu lagi. Membuat manisan ini juga tidak sukar dan renyah prosesnya. Jom lihat resepi agar agar lumut dari Puan Umi Norma yang mendapat 20 ribu perkongsian ini.
Agar-agar lumut khas untuk mak mertua. Mak mertua akak memang suka sangat agar-agar lumut. Loyang yang kecil itu khas untuknya. Akak sayang mertua macam mak sendiri, dia lah syurga suamiku.
Resepi Agar Agar Lumut Yang Tak Renyah Proses
ARTIKEL LAIN : Kalau Buat Kuih Sagu, Guna Cara Ini Untuk Dapatkan Sagu Yang Jernih Sekata.
Bahan-bahan:
- Agar-agar tali 30 gram
- Air 5 cawan
- Daun pandan 4 helai dikisar (ambil airnya dalam 1 cawan)
- Telur 2 biji
- Santan kara 1 kotak kecil
- Garam sikit
- Gula 1 cawan (akak taknak manis sebab mak mertua tak suka manis)
- Pewarna hijau (nak bagi warnanya cantik)
Cara penyediaannya:
- Masak agar-agar sambil larut baru masukkan gula.
- Sementara itu, boleh pukul telur dengan santan.
- Bila agar-agar dah mendidih, masukkan air pandan dan pewarna hijau.
- Masukkan garam, tunggu sampai mendidih.
- Baru masukkan santan yang dipukul dengan telur tadi, kacau-kacau sampai mendidih.
- Padamkan api tuang dalam loyang hingga ia sejuk, loyang akak tak tahu berapa inci.
- Bila bahagian atas agar-agar agak beku, masukkan dalam peti sejuk di bahagian bawah. Biar agar-agar mengeras sepenuhnya.
Resipi ini cara akak ya, mungkin cara sahabat-sahabat semua lain.
Selamat mencuba.
ARTIKEL LAIN : Resepi Puding Lumut Butter Opah Ini Memang Sedap. Lembut & Berlemak. Senang Je Nak Buat!
Sumber: Umi Norma
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
Tips Dan Petua
Buat Sendiri Kerepek Peria Yang Rangup & Sedap. Sekali Rasa Boleh Layan Sampai Habis Sebalang
Buat Sendiri Kerepek Peria Yang Rangup & Sedap. Sekali Rasa Boleh Layan Sampai Habis Sebalang
Tak makan peria tapi bila rasa kerepek peria terus jadi suka. Rasanya yang sedap, rangup memang boleh buat kita ketagih makan kerepek ini. Jangan bimbang tak pahit pun, kalau terasa pun pahit-pahit manja saja. Itulah yang buat sedap.
Sekali layan boleh habis sebalang kerepek ni, makan dengan nasi pun sedap juga. Kerepek peria ini memang ramai yang jual tapi kitapun boleh saja buat sendiri di rumah sebab cara buatnya ringkas saja.
Kalau nak cuba buat boleh ikut perkongsian Hasnita Namat ini.
Cara Buat Kerepek Peria
Kerepek peria untuk kudap-kudap sambil tengok tv. Makan dengan nasi pun sedap. Cara nak buat seperti di bawah
1. 3 kilo kerepek peria katak siap dibasuh dan ditos. Tak perlu rendam.
2. Sagat hujung peria, kemudian korek guna belakang sudu. Buang biji-biji peria maka jadilah macam ni.
3. Sagat nipis peria, saya guna sagat kerepek pisang. Sagat kena nipis kalau tebal nanti kerepek tak garing dan jadi lemau.
4. Masukkan peria sagat tadi dalam bekas berpenutup untuk kuantiti sekali goreng dulu. Kemudian masukkan tepung goreng Bestari Pedas bersama dengan tepung goreng Bestari asli (kalau guna tepung Bestari Pedas saja kerepek akan rasa sangat pedas).
5. Campurkan juga dengan tepung beras untuk kurangkan rasa masin. Kuantiti tepung ini agak-agak saja.
6. Bila semua tepung dah masuk dalam bekas, tutup bekas tadi dan goncang supaya tepung melekat rata pada peria macam ni.
7. Kemudian panaskan minyak dan goreng. Minyak kena banyak dan panas. Dah garing bolehlah diangkat dan tos minyak.
8. Simpan dalam bekas kedap udara supaya kerepek tahan lama dan kekal rangup.
TIP : Supaya kerepek tak bertukar warna gelap, ceduk atau tapis lebihan tepung dalam minyak dan buang.
Selamat mencuba.
Sumber: Hasnita Namat
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
-
Tips Dan Petua1 year agoTip Masak Kari Ikan Merah Sedap Sampai Setiap Minggu Kena Buat. Guna 2 Rempah Ini, Lagi Padu Rasanya
-
Tips Dan Petua1 year agoUlat Habuk ‘Berleluasa’ Ini Cara Hapvskan Dan Kawal Di Rumah
-
Umum2 years agoKucing Letak Anak Baru Lahir Sebelah Bayi, “Nak Tunjuk Dia Pun Ada Baby..”
-
Tips Dan Petua2 years agoTak Payah Beli Baru Ikut Cara Ini Servis Api Dapur Yang Slow Mudah Dan Jimat
-
Tips Dan Petua2 years agoTanam Serai Dalam Pasu. Nak Pastikan Rimbun & Gemuk Subur, Ini Rahsianya!
-
Tips Dan Petua2 years agoRamai Tersilap Beli Ketam Yang Kurang Isi, Ini 8 Tips Cara Pilih Ketam Segar, Manis dan Banyak Isi
-
Tips Dan Petua11 months agoCara Membaja Pokok Kunyit Untuk Banyakkan Isi, Daun Pun Jadi Segar Berkilat
-
Tips Dan Petua2 years agoCara Buat Cucur Kucai Yang Rangup & Sedap, Guna Cara Ini Untuk Bancuh Tepung