Tips Dan Petua
Cara Buat Acar Rampai Yang Rangup Dan Sedap, Lauk Kenduri Pembuka Selera. Ini Caranya!
Cara Buat Acar Rampai Yang Rangup Dan Sedap, Lauk Kenduri Pembuka Selera. Ini Caranya!
Acar rampai merupakan hidangan yang biasanya dihidangkan dalam majlis-majlis istimewa seperti majlis kenduri kahwin. Walaupun ia merupakan menu sampingan namun acar rampai menjadi istimewa kerana ia digandingkan dengan lauk-pauk yang lain menjadikan ia satu hidangan lengkap yang sempurna.
Jika teringin nak makan anda boleh buatnya sendiri di rumah. Nak tunggu kenduri kahwin entah bila lagi ada. Itu pun jika ada dihidangankan.
Nak buat acar rampai yang sedap dan rangup ada caranya. Ikuti sahaja resepi perkongsian oleh Abg Apitte ini. Confrim sedap.
Cara Buat Acar Rampai Yang Rangup Dan Sedap
ARTIKEL LAIN : Rahsia Buat Ayam Roasted Yang Giler Sedap, Garing DiLuar Lembut Didalam. Guna Air Fryer Je
Mari kita ikuti perkongisan di bawah ini.
BAHAN ACAR RAMPAI
- 5 biji Timun muda – bahgian tengah dibuang dan dipotong memanjang
- 2 biki Lobak Merah – dipotong memanjang
Setelah bahan dibersihkan dan dipotong, rendam dengan 2 sudu kapur makan 30-40minit sebelum masak untuk bagi rangup, kemudian bilas dan toskan. Asingkan
BAHAN SAMBAl ACAR
Sterusnya kita lanjutkan dengan membuat sambal acar.
1. Pertama, panaskan 1 cawan minyak masak, kemudian masukan 15 biji bawang putih (kalau besar potong 2) 10 biji bawang ros. Tumis sekejap
2. Kemudian masukan 2biji bawang besar kisar, 3 inci halia kisar dan 2-3 sudu cili kisar,3 sudu biji sawi tumis sampai wangi.
3. Seterusnya, masukkan 2 sudu makan serbuk kari daging, 2 sudu makan serbuk kari ikan, sesudu serbuk kunyit.. Masukan air dan tumis sampai pecah minyak.
4. Masukan cuka makan anggaran 4-5 sudu makan, sos tiram sikit, sos cili sikit. Masukan gula dan perasa (acar ni kena manis-manis masam). Masak sampai agak pekat dan tutup api.
5. Bila dan suam baru masukan sayur tadi, boleh tambah setengah genggam bijan sangai ataupun kacang goreng tumbuk.
SIAP UNTUK DINIKAMATI
Selamat mencuba!
ARTIKEL LAIN : Cara Buat Sendiri Ayam Masak Rose, Ikut Cara Tukang Masak Kenduri. Confirm Sedap
Sumber/Foto : Abg Apitte
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
6 Tip Pilih Buah Tembikai Susu Yang Manis & Juicy, Tengok Kulit Saja Dah Tau!
Buah tembikai susu ini memang kegemaran ramai. Tapi yang buat kita frust bila buah yang kita pilih waktu beli rasanya tawar.
Jadi untuk pastikan tembikai susu yang kita beli lepas ini manis bersari, boleh ikut tip yang dikongsi oleh Nor Shahidah Abd Kohar yang bekerja bahagian buah-bauahan sebuah pasar raya.
Pilih Ikut 6 Tip Ini
Bagi memastikan tembikai susu yang dibeli manis, pilih ikut enam tip ini;
1. Jangan ambil buah tembikai susu yang kulitnya licin bersih (ramai yang suka pilih buah macam ni sebenarnya). Lagi banyak garisan coklat, lagi bagus. Kulit buruk tak flawless itu lah yang elok manis.
2. Pilih kulit tembikai yang warna kuning berbanding putih.
3. Perhatikan berat buah. Biar kecil tapi berat. Itu maknanya buah tersebut juicy, banyak air.
4. Cuba goncang buah, ada dengar tak bunyi macam biji jatuh atau berlaga. Itu maknanya buah dah cukup masak.
5. Jangan pilih tangkai yang masih hijau, pilih tangkai yang dah kering. Itu tanda buah dah masak ranum.
6. Paling senang, hidu. Kalau dah masak baunya memang manis berbanding buah yg muda or belum masak
Semoga Manfaat!
Sumber: Nor Shahidah Abd Kohar
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
-
Tips Dan Petua1 year agoTip Masak Kari Ikan Merah Sedap Sampai Setiap Minggu Kena Buat. Guna 2 Rempah Ini, Lagi Padu Rasanya
-
Tips Dan Petua2 years agoUlat Habuk ‘Berleluasa’ Ini Cara Hapvskan Dan Kawal Di Rumah
-
Tips Dan Petua2 years agoTak Payah Beli Baru Ikut Cara Ini Servis Api Dapur Yang Slow Mudah Dan Jimat
-
Umum2 years agoKucing Letak Anak Baru Lahir Sebelah Bayi, “Nak Tunjuk Dia Pun Ada Baby..”
-
Tips Dan Petua2 years agoTanam Serai Dalam Pasu. Nak Pastikan Rimbun & Gemuk Subur, Ini Rahsianya!
-
Tips Dan Petua2 years agoRamai Tersilap Beli Ketam Yang Kurang Isi, Ini 8 Tips Cara Pilih Ketam Segar, Manis dan Banyak Isi
-
Tips Dan Petua11 months agoCara Membaja Pokok Kunyit Untuk Banyakkan Isi, Daun Pun Jadi Segar Berkilat
-
Tips Dan Petua2 years agoCara Buat Cucur Kucai Yang Rangup & Sedap, Guna Cara Ini Untuk Bancuh Tepung