Connect with us

Tips Dan Petua

Buat Sendiri Creampuff Montok Dengan Krim Kastard Sedap, Resipi Dari Peniaga Creampuff Sendiri

Published

on

Buat Sendiri Creampuff Montok Dengan Krim Kastard Sedap, Resipi Dari Peniaga Creampuff Sendiri

Menarik betul creampuff montok ini, inti krim kastard pulak melimpah. Tengok saja pun dah tahu sedap.

Ini adalah hasil air tangan Tuan Adriana Arissa, peniaga creampuff sendiri . Menurut beliau creampuff ini memang mendapat sambutan dari pelanggannya.

Tapi kita pun boleh buat sendiri creampuff begini untuk makan satu famili. Sebab beliau juga berkongsi caranya.

Buat Sendiri Creampuff Krim Kastard Yang Sedap

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Apam Kampung, Macam-Macam Jenis Boleh Dapat Dengan Gunakan Sukatan Sama

Bahan untuk krim kastard

  • 1 ¼ cawan susu full cream
  • 2 biji kuning telur/1 biji telur
  • 1/4 cawan gula
  • 1 sudu besar tepung kastard
  • 3 sudu besar tepung jagung
  • ¼ sudu kecil garam
  • 1 sudu kecil esen vanila
  • 2 sudu besar unsalted butter/marjerin
  • 1 cawan non-dairy whipping cream/fresh cream

Cara membuat krim kastard

1. Masak semua bahan kastard dalam periuk dan kacau dengan api perlahan sehingga pekat.

2. Bila dah pekat, tutup api dan tutup bahagian atas dengan plastik. Sejukkan ke dalam chiller.

3. Putar whipping cream sehingga kental dan masukkan kastard. Mixer sebati.

Bahan untuk choux pastry

  • 1 cawan air
  • ¼ cawan butter/marjerin
  • ¼ sudu kecil garam
  • 1 sudu kecil esen vanila
  • 1 sudu besargula
  • 1 cawan tepung gandum
  • 3 hingga 4 biji telur saiz B

NOTA: Boleh gandakan resepi choux pastry, sebab kuantiti krim kastard banyak, cukup untuk 2 adunan.
Cara membuat

1. Didihkan air, marjerin/butter dan gula sampai menggelegak. Pastikan butter semua dah cair elok.

2. Kemudian masukkan tepung gandum.

3. Kacau laju-laju sampai terhasil kerak nipis keliling kuali. Masa ini bancuhan tadi akan jadi macam doh. Tutup api.

4. Biarkan sampai sejuk atau suam kuku.

5. Masuk telur satu persatu, mix sebati.

6. Paipkan dalam tray, bakar suhu 200-220c dalam 30 minit. Ikut oven masing-masing.

Tip nak tahu creampuff jadi atau tidak, pastikan creampuff berongga di dalam dan bila dah masak tak kecut semula. Kena try & error oven masing-masing.

7. Bila creampuff dah sejuk, gunting dan paipkan filling tadi. Nak cantik boleh tabur snow powder bukan gula aising ya.

Selamat mencuba

ARTIKEL LAIN : Guna Sukatan Cawan Buat Puding Susu Nata De Coco Confirm Jadi

Sumber: Tuan Adriana Arissa

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Tip Tanam Sawi Gemuk Tanpa Baja Kimia, Guna Tanah Sawit Saja Pun Menjadi

Published

on

Tip Tanam Sawi Gemuk Tanpa Baja Kimia, Guna Tanah Sawit Saja Pun Menjadi

Bagi yang gemar bercucuk tanam, melihat sawi yang subur, lebar dan gemuk memang memberi kepuasan tersendiri. Ramai menyangka untuk mendapatkan hasil sawi seperti ini memerlukan baja yang banyak serta penjagaan rapi, namun sebenarnya ia boleh dicapai dengan kaedah yang lebih ringkas.

Perkongsian Nor Suriani Ismail menunjukkan bahawa sawi dwarf boleh membesar dengan baik hanya menggunakan tanah sawit tanpa sebarang baja kimia atau racun perosak. Menariknya, tanaman ini masih mampu menghasilkan sawi yang segar, organik dan sesuai untuk kegunaan sendiri mahupun jualan.

Rahsia Sawi Gemuk Tanpa Baja

Kunci utama dalam penanaman sawi ini ialah penggunaan tanah sawit sebagai medium utama. Tanah ini merupakan hasil buangan daripada proses kilang sawit yang kaya dengan nutrien semula jadi.

Dengan penjagaan asas seperti siraman yang konsisten, sawi masih boleh tumbuh subur tanpa keperluan baja tambahan.

Langkah Menanam Sawi Dwarf

1. Semaian benih

Gunakan benih sawi jenis dwarf seperti Green World. Semai benih dalam kotak polisterin sehingga anak pokok mempunyai sekitar empat helai daun sebelum dipindahkan ke tapak tanaman.

2. Sediakan tapak tanaman

Tapak boleh dibuat dengan menyusun bata di atas tanah sedia ada. Jika mahu lebih kemas, buang rumput terlebih dahulu, namun ia tidak wajib.

Saiz tapak boleh diubah mengikut ruang yang ada, contohnya sekitar 10 kaki panjang untuk penanaman skala kecil.

3. Gunakan tanah sawit

Tuangkan tanah sawit ke atas tapak yang telah disediakan. Biarkan tanah terdedah kepada hujan selama satu hingga dua hari sebelum penanaman, atau boleh juga terus menanam tanpa menunggu.

Tanah sawit biasanya berwarna gelap dan bertekstur lembut kerana ia merupakan sisa pemprosesan sawit yang kaya dengan nutrien.

Kelebihan Guna Tanah Sawit

  • Tidak memerlukan baja tambahan kerana sudah kaya dengan nutrien.
  • Membantu menghasilkan sawi yang lebih gemuk dan subur.
  • Menjimatkan kos penanaman.
  • Sesuai untuk penanaman organik di rumah.

Penjagaan Pokok Sawi

Penjagaan sawi menggunakan kaedah ini sangat mudah. Siram tanaman dua kali sehari, terutamanya ketika cuaca panas. Jika hujan, penyiraman tidak diperlukan.

Walaupun tahan lasak, pemantauan tetap perlu dilakukan bagi memastikan pertumbuhan tanaman berada dalam keadaan baik.

Kawalan Perosak Secara Semula Jadi

Jika terdapat serangan perosak seperti siput, ulat atau belalang, semburan cuka kayu boleh digunakan sebagai alternatif semula jadi.

Kaedah ini membantu mengurangkan serangan perosak tanpa menggunakan bahan kimia berbahaya, menjadikan hasil tanaman lebih selamat untuk dimakan.

Hasil Tuaian

Dengan penjagaan yang konsisten, sawi dwarf yang ditanam menggunakan tanah sawit ini mampu menghasilkan daun yang besar dan subur. Hasil tuaian bukan sahaja boleh digunakan sendiri, malah berpotensi untuk dijual.

Kesimpulan

Menanam sawi gemuk tidak semestinya memerlukan baja yang kompleks atau penjagaan yang rumit. Dengan hanya menggunakan tanah sawit dan teknik asas penanaman, sawi boleh tumbuh subur secara organik.

Kaedah ini sesuai untuk mereka yang ingin memulakan hobi berkebun di rumah dengan cara yang mudah, murah dan lebih mesra alam.

Sumber: Nor Suriani Ismail

Continue Reading
Advertisement

Trending