Tips Dan Petua
Buat Sambal Bilis Garing Yang Sedap, Sambal Pekat. Dah Siap Masak, Kena Ceduk Macam Ini
Buat Sambal Bilis Garing Yang Sedap, Sambal Pekat. Dah Siap Masak, Kena Ceduk Macam Ini
Lauk sambal bilis boleh kata semua menyukainya. Tapi versi paling sedap adalah apabila ikan bilis terasa garing dengan sambal yang pekat.
Sambal bilis ini makan dengan nasi panas macam tu saja pun memang marvellous. Lauk ini juga favorite untuk buat bekal travel atau anak masuk asrama. Jika nak hasil sambal begini, boleh ikut cara yang dikongsi oleh Mariana Zainal.
Buat Sambal Bilis Garing Yang Sedap, Sambal Pekat. Dah Siap Masak, Kena Ceduk Macam Ini
ARTIKEL LAIN : Cara Masak Stok Sambal Hijau Yang Sedap & Tahan Lama.
Bahan-bahan
- 2 genggam ikan bilis (lebih pun boleh)
- 2 sudu besar gula pasir
- 2 sudu besar gula merah (sebab itu warnanya gelap)
- 1 sudu teh garam
- Sedikit bahan perasa
- 1 keping asam keping
Bahan kisar
- 40 tangkai cili kering
- 3 biji bawang besar
- 10 ulas bawang putih
- 3 sudu besar ikan bilis yang dah dikopek
- 1 dan 1/2 cawan minyak masak (nak lebih pun boleh)
Cara membuat
1. Goreng ikan bilis sampai garing kemudian tos dan biarkan sejuk.
2. Masukkan bahan kisar dan asam keping dalam kuali. Tumis guna api sederhana sambil kacau.
3. Bila sambal dah mula mendidih, naik minyak elok dan bertukar warna masukkan gula, garam dan bahan perasa.
4. Masak hingga sambal berbuih kecil, berwarna gelap dan pekat. Kemudian boleh tutup api, biarkan betul-betul sejuk.
5. Bila sambal dah sejuk boleh masukkan ikan bilis yang dah digoreng garing tadi. Ceduk atau buang lebihan minyak, boleh simpan dalam bekas.
Boleh simpan bekas yang sesuai.
Selamat mencuba.
ARTIKEL LAIN : Rahsia Buat Pes Tomyam Paling Kaw Caranya Tak Susah Pun
Sumber: Mariana Zainal.
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
Tips Dan Petua
Cara Buat Cucur Jagung Rangup Di Luar, Lembut Di Dalam. Guna Jagung Segar Lagi Manis Dan Sedap!
Cara Buat Cucur Jagung Rangup Di Luar, Lembut Di Dalam. Guna Jagung Segar Lagi Manis Dan Sedap!
Petang-petang makan cucur jagung pun sedap jugak. Dapat pulak jagung yang segar, lagi manis. Jagung dua ketul pun dah cukup untuk makan satu famili.
Biasanya nak buat cucur bahan asas adalah tepung, garam dan air. Tambah pula dengan udang, ikan bilis, bawang, jagung dan cili merah.
Tapi untuk pastikan kita dapat cucur jagung yang enak, rangup di luar lembut di dalam boleh ikut cara yang dikongsi oleh Ana Mariana Ismail.
Cara Buat Cucur Jagung, Rangup Di Luar, Lembut Di Dalam
ARTIKEL LAIN : Cara Mudah Buat Bebola Ikan Salut Tepung Confirm Rangup Dan Sedap
Bahan-bahan
- Isi jagung yg dihiris
- Tepung gandum
- Cili kisar
- Udang kecil atau ikan bilis – tumbuk kasar
- Bawang besar – dihiris
- Serbuk kunyit & serbuk ikan bilis
- Garam & gula secukup rasa
- Telur -1 biji
- Air suam
Nota: Anggaran bahan ikut kuantiti tepung gandum
Cara membuat:
Masukkan tepung gandum (agak-agak sepadan dengan bahan-bahan lain ya) isi jagung,bawang besar dihiris, udang atau ikan bilis, serbuk kunyit,garam,gula,serbuk ikan bilis , cili kisar(nak guna cili kering tumbuk kasar pun boleh) dan telur sebiji.
2. Bancuh adunan jangan terlalu pekat atau cair. Masuk air sedikit demi sedikit, agak-agak senang kita nak jemput guna tangan.
3. Bila bancuhan dah digaul sebati bolehlah goreng cucur guna minyak yang banyak dan api sederhana ya.
4. Nampak cucur dah keemasan, boleh angkat dan tos minyak. Makan cicah dengan sos cili memang sedap.
Selamat mencuba ya.
ARTIKEL LAIN : Wanita Ini Kongsi Cara Mudah Buat Cucur Kembung Confirm Gebu Dan Sedap
Sumber: Ana Mariana Ismail.
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
-
Umum2 months agoKucing Letak Anak Baru Lahir Sebelah Bayi, “Nak Tunjuk Dia Pun Ada Baby..”
-
Tips Dan Petua2 months agoAyam G0reng Jadi Lebih Sedap Campur 3 Bahan Ni. Garing Diluar Juicy Didalam
-
Tips Dan Petua3 weeks agoDinding Mengelupas Dan Lembab Ini Cara Mudah Buat Dinding Terus Nampak Baru
-
Tips Dan Petua1 week agoCara Buat Cucur Kucai Yang Rangup & Sedap, Guna Cara Ini Untuk Bancuh Tepung
-
Tips Dan Petua2 weeks agoCara Buat Bancuhan Tepung Pisang Goreng Yang Rangup & Banyak Serdak
-
Umum2 months agoCara Buat Ikan Rebus, Sedap Digoreng Dan Tahan Berbulan-Bulan Simpan Dalam Freezer
-
Umum2 months agoMuka pasrah, kena panggil urut babah. Sekali babah offer ikan seekor lepas siap, terus jadi macam ni.
-
Tips Dan Petua2 weeks agoCara Buat Tauhu Homemade Guna 3 Bahan Saja, Dijamin Bersih, Halal & Lebih Jimat