Connect with us

Tips Dan Petua

Rahsia Buat Pes Tomyam Paling Kaw Caranya Tak Susah Pun

Published

on

Rahsia Buat Pes Tomyam Paling Kaw Caranya Tak Susah Pun

Tomyam yang paling sedap selalunya ada kuah yang pekat, pedas, ‘kaw’, dan terasa semua bahannya. Sekali dihirup, memang ‘terangkat’lah!

Tapi, mungkin tak ramai yang tahu membuat pes tomyam ini sendiri dan selalu menggunakan perencah segera yang kini mudah didapati. Sebenarnya, cara membuat pes tomyam ini tidak sesukar yang anda fikirkan. Malah, lebih sedap kalau dibuat sendiri kerana boleh diubah-ubah mengikut citarasa masing-masing.

Kali ini, kami ingin kongsikan resepi tomyam pes yang ‘kaw’, tapi cukup mudah oleh Puan Azzuliza Sukirman.

Resepi Tomyam Homemade Yang Paling ‘Kaw’. Tak Susah Pun!

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Sambal Tomato Ikan Bilis Goreng, Makan Dengan Nasi Panas Saja Pun Sedap

Menurut Puan Azzuliza, sejak dah tahu buat pes tomyam sendiri, memang dah jarang sangat beli perencah di kedai. Bahannya mudah didapati dan cara membuatnya meman, ‘simple’ sangat.

Mari kita lihat bahan-bahannya dan cara membuatnya.

Bahan kisar:

  • 2 biji bawang besar
  • 4 ulas bawang putih
  • 3 sudu besar cili blend
  • 1 biji tomato
  • 2 batang serai
  • 1 biji limau nipis (perah jusnya)
  • 3 tangkai cili besar
  • 1 biji kiub ayam (*kalau nak guna pati ayam buatan sendiri pun boleh)

Bahan lain:

  • 2 batang serai (diketuk)
  • 3 helai daun limau purut (dikoyak-koyak)
  • Ayam
  • Sayuran pilihan
  • Sos tiram secukup rasa
  • Garam secukup rasa

Ini Pula Cara Memasaknya.

1. Kisar Bahan

Pertama sekali, kisarkan semua bahan kisar yang disenaraikan di atas bersama sedikit air.

2. Masak Bahan Kisar

Masak bahan kisar tadi di dalam kuali atau periuk menggunakan api perlahan.

Tak perlu tumis dengan minyak kecuali kalau anda nak buat stok pes tomyam. Kalau nak makan terus, rebuskan saja. Lagi sihat!

3. Masukkan Bahan Seterusnya

Seterusnya, masukkan ayam, serai, dan daun limau purut. Kacau sehingga ayam kental atau separuh masak.

Tunggu pes sehingga agak kering airnya. Tapi, jangan sampai hangit ya. Kekalkan api perlahan saja.

4. Masukkan Air Dan Sayur

Apabila ayam dah separuh masak, boleh masukkan air dan sayuran kegemaran anda.

5. Perasakan

Setelah sayuran empuk, boleh perasakan dengan garam dan sos tiram.

Siap Dihidang!

Mudah, bukan resepi tomyam ini? Kalau nak buat tomyam daging, seafood dan sebagainya tambahkan saja. Anda juga boleh pelbagaikan bahan lagi jika anda sukakan bahan tertentu seperti belacan atau sedikit gula untuk mengimbangkan rasa.

Boleh Dijadikan Stok Dan Disimpan Dalam Peti Sejuk

Menariknya, pes tomyam ini juga boleh disimpan dalam peti sejuk untuk dijadikan stok. Tapi, ia mesti ditumis dengan sedikit minyak dan dimasak atas api agar boleh tahan lebih lama.

Untuk memudahkan, anda boleh buat dalam kuantiti yang lebih sedikit supaya lain kali ia boleh terus digunakan untuk memasak dengan mudah dan cepat.

Selamat mencuba! Semoga Manfaat!

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Sambal Tumbuk Cili Hijau, Nampak Simple Sahaja Tapi Bila Makan Memang Tak Toleh Kiri Kanan Dah!

Sumber: Puan Azzuliza Sukirma

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih.

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Tanam Pokok Mangga Dalam Pasu, Tip Pilih Benih & Pasu Supaya Cepat Berbuah

Published

on

Tanam Pokok Mangga Dalam Pasu, Tip Pilih Benih & Pasu Supaya Cepat Berbuah

Ramai yang teringin menanam pokok mangga sendiri di rumah selepas melihat pokok mangga jiran atau rakan yang berbuah lebat dan cantik.

Namun, kebanyakan orang beranggapan tanaman ini hanya sesuai di kawasan luas atau halaman rumah sahaja. Hakikatnya, pokok mangga masih boleh ditanam dalam pasu besar walaupun anda tinggal di kawasan terhad seperti rumah teres atau apartment.

Dengan teknik yang betul, pokok mangga dalam pasu juga berpotensi untuk tumbuh subur dan berbuah seperti biasa.

Pentingnya Pilih Benih Mangga Yang Betul

Asas utama kejayaan menanam pokok mangga dalam pasu adalah pemilihan benih yang berkualiti. Benih yang betul akan mempengaruhi tempoh pertumbuhan dan pengeluaran buah.

✔ Pilih varieti yang mudah berbuah

Untuk penanaman dalam pasu, pilih varieti mangga yang lebih cepat berbuah dan sesuai untuk ruang terhad seperti:

  • Mangga Chok Anan
  • Mangga Nam Dok Mai
  • Mangga Epal

Varieti lain seperti Harumanis atau Alfonso juga boleh ditanam, tetapi memerlukan penjagaan yang lebih rapi dan sabar.

❌ Elakkan guna biji mangga dari pasar

Walaupun nampak mudah, menanam dari biji buah mangga yang dibeli di pasar kurang digalakkan kerana:

  • Tidak pasti varieti sebenar.
  • Masa untuk berbuah sangat lama.
  • Hasil buah mungkin berbeza daripada pokok induk.

✔ Pilih anak pokok cantuman atau tut

Kaedah terbaik ialah menggunakan anak pokok yang telah dicantum atau ditut daripada pokok induk yang berkualiti.

Ini kerana pokok jenis ini:

  • Lebih cepat berbuah.
  • Menghasilkan buah yang lebih konsisten.
  • Boleh didapati di nurseri atau pusat pertanian.

Pilih Pasu Yang Sesuai Untuk Pokok Mangga

Walaupun ditanam dalam pasu, pokok mangga tetap boleh membesar dengan baik jika ruang akar mencukupi.

📏 Saiz pasu

Gunakan pasu besar dan dalam untuk memberi ruang akar berkembang dengan baik.

Sebagai panduan, pokok setinggi kira-kira 1.5 meter sesuai ditanam dalam pasu berdiameter sekitar 60cm atau lebih.

Pasu jenis plastik tebal, tanah liat atau simen adalah pilihan yang baik kerana lebih stabil dan tahan lama.

💧 Sistem saliran

Pastikan pasu mempunyai lubang saliran di bahagian bawah untuk mengelakkan air bertakung yang boleh menyebabkan akar reput.

🌱 Media tanaman

Gunakan tanah campuran yang subur dan sesuai untuk tanaman buah seperti:

  • Tanah hitam
  • Kompos
  • Pasir

Anda juga boleh menambah baja organik atau baja slow release untuk membantu pertumbuhan pokok lebih sihat.

Tip Supaya Pokok Mangga Cepat Berbuah

Selain pemilihan benih dan pasu, penjagaan konsisten juga memainkan peranan penting.

    • Pastikan pokok mendapat cahaya matahari yang cukup.
    • Siram secara berkala tanpa berlebihan.
  • Gunakan baja buah apabila pokok mula matang.
  • Lakukan pemangkasan untuk kawal saiz pokok.

Kesimpulan

Menanam pokok mangga dalam pasu bukanlah sesuatu yang mustahil walaupun ruang rumah terhad.

Dengan memilih benih yang betul, menyediakan pasu yang sesuai dan penjagaan yang konsisten, anda masih boleh menikmati hasil mangga segar dari rumah sendiri.

Yang penting adalah kesabaran dan teknik yang betul — kerana pokok mangga boleh tumbuh subur dan berbuah lebat walaupun hanya di balkoni atau kawasan kecil.

Continue Reading
Advertisement

Trending