Tips Dan Petua

Rahsia Buat Pes Tomyam Paling Kaw Caranya Tak Susah Pun

Published

2 months ago

August 7, 2023

Rahsia Buat Pes Tomyam Paling Kaw Caranya Tak Susah Pun

Tomyam yang paling sedap selalunya ada kuah yang pekat, pedas, ‘kaw’, dan terasa semua bahannya. Sekali dihirup, memang ‘terangkat’lah!

Tapi, mungkin tak ramai yang tahu membuat pes tomyam ini sendiri dan selalu menggunakan perencah segera yang kini mudah didapati. Sebenarnya, cara membuat pes tomyam ini tidak sesukar yang anda fikirkan. Malah, lebih sedap kalau dibuat sendiri kerana boleh diubah-ubah mengikut citarasa masing-masing.

Kali ini, kami ingin kongsikan resepi tomyam pes yang ‘kaw’, tapi cukup mudah oleh Puan Azzuliza Sukirman.

Resepi Tomyam Homemade Yang Paling ‘Kaw’. Tak Susah Pun!

Menurut Puan Azzuliza, sejak dah tahu buat pes tomyam sendiri, memang dah jarang sangat beli perencah di kedai. Bahannya mudah didapati dan cara membuatnya meman, ‘simple’ sangat.

Mari kita lihat bahan-bahannya dan cara membuatnya.

Bahan kisar:

2 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
3 sudu besar cili blend
1 biji tomato
2 batang serai
1 biji limau nipis (perah jusnya)
3 tangkai cili besar
1 biji kiub ayam (*kalau nak guna pati ayam buatan sendiri pun boleh)

Bahan lain:

2 batang serai (diketuk)
3 helai daun limau purut (dikoyak-koyak)
Ayam
Sayuran pilihan
Sos tiram secukup rasa
Garam secukup rasa

Cara-cara

Ini pula cara memasaknya.

1. Kisar Bahan

Pertama sekali, kisarkan semua bahan kisar yang disenaraikan di atas bersama sedikit air.

2. Masak Bahan Kisar

Masak bahan kisar tadi di dalam kuali atau periuk menggunakan api perlahan.

Tak perlu tumis dengan minyak kecuali kalau anda nak buat stok pes tomyam. Kalau nak makan terus, rebuskan saja. Lagi sihat!

3. Masukkan Bahan Seterusnya

Seterusnya, masukkan ayam, serai, dan daun limau purut. Kacau sehingga ayam kental atau separuh masak.

Tunggu pes sehingga agak kering airnya. Tapi, jangan sampai hangit ya. Kekalkan api perlahan saja.

4. Masukkan Air Dan Sayur

Apabila ayam dah separuh masak, boleh masukkan air dan sayuran kegemaran anda.

5. Perasakan

Setelah sayuran empuk, boleh perasakan dengan garam dan sos tiram.

Siap Dihidang!

Mudah, bukan resepi tomyam ini? Kalau nak buat tomyam daging, seafood dan sebagainya tambahkan saja. Anda juga boleh pelbagaikan bahan lagi jika anda sukakan bahan tertentu seperti belacan atau sedikit gula untuk mengimbangkan rasa.

Boleh Dijadikan Stok Dan Disimpan Dalam Peti Sejuk

Menariknya, pes tomyam ini juga boleh disimpan dalam peti sejuk untuk dijadikan stok. Tapi, ia mesti ditumis dengan sedikit minyak dan dimasak atas api agar boleh tahan lebih lama.

Untuk memudahkan, anda boleh buat dalam kuantiti yang lebih sedikit supaya lain kali ia boleh terus digunakan untuk memasak dengan mudah dan cepat.

Sumber: Puan Azzuliza Sukirma

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih.

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Tips Dan Petua

Berbaloi Tanam Pokok Betik Sekaki. 5 Bulan Dah Berbuah, Tengoklah Saiznya Memang Puas Makan

Published

17 hours ago

September 22, 2023

ArusPerdana

Berbaloi Tanam Pokok Betik Sekaki. 5 Bulan Dah Berbuah, Tengoklah Saiznya Memang Puas Makan

Betik antara pokok buah yang selalu ditanam di halaman rumah. Dan sekarang ramai pula yang sedang mencuba menanam pokok betik sekaki.

Pokoknya pendek tapi berbuah lebat dan saiznya lebih panjang dan lonjong dari betik biasa (mungkin dari sini dapat namanya).

Biji benihnya boleh dibeli di nurseri mana kala cara penanamannya boleh ikut seperti yang dikongsi oleh Donis De Donnis
Berbaloi Tanam Pokok Betik Sekaki. 5 Bulan Dah Berbuah, Tengoklah Saiznya Memang Puas Makan

Tip Tanam Dan Penjagaan Betik Sekaki

ARTIKEL LAIN : Nak Pokok Buah Hasil Lebat, Tak Buruk, Kenalah Buat 2 Air Semburan Ini

Penyediaan biji benih – ebelum menyemai benih betik sekaki, rendam dulu benih dalam air suam, iaitu campurkan 1/2 cawan air panas dengan 1/2 cawan air pada suhu bilik. Suhu sekitar 35 hingga 40 darjah Celsius selama 2 jam.

Biji benih boleh disemai di atas tapak tray menggunakan cocopeat atau peatmoss atau tanah organik.

Biji benih akan mula bercambah selepas 5 ke 8 hari.Apabila anak benih sudah mula membesar, taburkan racun siput disekeliling untuk mengelakkan serangan siput.

Selepas anak benih berumur 4 minggu atau mempunyai daun 8 helai, anak semaian boleh di pindahkan.

Cara penanaman

Kawasan penanaman hendaklah bersih dan digembur terlebih dahulu.
Gali lubang sedalam 30 cm X 30 cm lebar. Semasa anda menanam, gaulkan tanah bersama baja NPK subur.
Gunakan sungkup untuk elakkan rumpai atau rumput tumbuh.

Pembajaan

1. Pembajaan pokok betik adalah penting supaya dapat menghasilkan buah yang banyak dan berkualiti.

2. Pembajaan asas dengan menggunakan baja organik seperti tahi ayam.

3. Baja NPK subur ( baja subur) digunakan dengan kadar 50gram usia pokok 1bulan ke 2bulan. 100gram usia pokok 3 bulan dan 300gram usia pokok 5 bulan.

4. Baja NPK buah pula diberikan pada bulan ke enam sebanyak 300 gram sepokok setiap 6 bulan.

5. Pengairan juga penting terutama pada musim kemarau,pokok betik perlu mendapatkan air yang cukup, kekurangan air boleh menyebabkan bunga bunga gugur.

Penghasilan Buah

Betik berbuah selepas 5 bulan disemai. Ia berbuah berpanjangan.

Pokok berbuah paling banyak ketika berumur 10 bulan atau 1 tahun. Petik berbuah apabila hampir ranum, iaitu apabila buah kekuningan.

Sepokok betik boleh menghasilkan 25 kilo sepanjang hayatnya.Masa pengeluaran hasil yang banyak adalah diantara 18-24 bulan.
Jangka hidup betik antara 1-4 tahun .Hayat berbuah banyak 2 tahun.

TIP

Pohon betik akan hidup subur di kawasan lapang yang tidak terdedah kepada angin kencang. Jika angin kuat pendebungaan buah tidak akan berlaku. Bunga akan gugur.Pastikan kawasan anda mempunyai cahaya matahari yang cukup.

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Baja Kulit Telur Untuk Kuatkan Akar Tanaman. Mudah Dan Menjimatkan Kos

Sumber: Donis De Donnis & FB Abd Jalil

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut: