Tips Dan Petua

Bekas Peniaga Kongsi Resepi Pisang Goreng Crunchy & Tak Berminyak. Customer Tak Putus Beli

Published

3 years ago

August 16, 2023

Bekas Peniaga Kongsi Resepi Pisang Goreng Crunchy & Tak Berminyak. Customer Tak Putus Beli

Pisang goreng antara hidangan yang mudah disediakan bahkan ia dijual setiap hari digerai-gerai tepi jalan khusunya. Rasanya yang manis serta crunchy diluar menjadikan ia hidangan yang sedap dan digemari.

Hampir semua gerai-gerai yang menjual pisang goreng jenis crunchy ini. Ada resepi yang mereka gunakan untuk hasilkan pisang goreng yang crunchy. Kak Mala ataupun Normala Kori berkongsi resepi terbaik pisang goreng crunchy yang beliau pernah cuba sewaktu berniaga gerai dahulu.

Jom ikuti perkongsian resepi beliau di bawah ini.

RESEPI PISANG GORENG CRUNCHY

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Kacang Goreng Tanah Masin Sedap Macam Mak-Mak Kita Buat Dulu. Modal Tak Sampai RM10!

Kalau tak crunchy tak sah!!!…. Nak yang crunchy jer semua!!!.. kalau kak Mala goreng pisang atau keledek semua anak-anak beratuq tunggu. Cicah sambal kicap dan kena ngan kopi panas!

Masih ingat satu ketika dulu bisnez jatuh teruk tahun 2008,terpaksa jual rumah jual semua kereta yang ada. Sempat niaga tepi jalan dan bukak kedai makan masakan panas satu. Kak mala sempat niaga pisang goreng keledek cempedak .. sehari sampai 200kg kadang habis.

Waluapun tepi jalan lrt, pisang goreng panas nih sangat ramai yang gemar. Kata mereka crunchy dan tak berminyak. Kak Mala halalkan resepi untuk semua yang nak niaga. Buatlah semoga terus maju dan berjaya!

Yang penting masa nak goreng minyak kena banyak dan betul panas. Buatlah untuk siapa yang nak niaga. Kak mala halal kan. Dulu masa niaga, berbagai resepi cuba. Tapi yang ni resepi terbaik dan customer tak putus beli. Kita jual seperti kita sendiri yang nak makan.

Tepung bancuh sendiri. Tak perlu tepung segera..

BAHAN-BAHANNYA :

Bahan yang digaul sebelum letak air :
Tepung beras 2 cawan
Tepung jagung secawan
Tepung gandum setengah cawan
Telur c 1 biji (kalau telur A separuh jer tak boleh banyak sangat telur sebab nya jika banyak sangat rangup ya takkan tahan sampai 4 5 jam)
Serbuk kunyit 1/2 sudu teh
Airkapur agak dalam 4 sudu bsr makan, agak-agak yang ni jangan terlebih nanti berbuih dan jangan terlalu sikit..
Garam setegah sudu teh..
Mentega satu sudu besar

(Kalau untuk makan sendiri tambah kelapa parut atau mesin dalam 3 sudu, jadi tambah berlemak)

CARA-CARANYA :

1. Gaul semua bahan-bahan tadi.

2. Setelah gaul masukkan air dalam 2 cawan yang sama… Agak-agak ,jangan terlalu pekat nanti kerak tak cantik. Bagi cair sedikit.

3. Sesudah digaul dengan air. Letakkan pisang atau keledek untuk digoreng.

4. Pastikan minyak betul panas dan banyak dan kalau nak pisang atau keledek melekat berkerak kat pisang.. minyak panas tu renjis bancuhan tadi. Lepas tu baru letak pisang atas nya.

TIPS TAKNAK PISANG GORENG/KELEDEK MAKAN MINYAK

Cuba lah!!! Kak mala tak tipu.. crunchy nya boleh tahan 4 5 jam. Sangat tahan lama dan sedap. Buat la.. kak mala halalkan untuk u all semua cuba.

Selamat mencuba!

ARTIKEL LAIN : Resepi Keledek Goreng Rangup. Memang Sedap, Sama Macam Orang Jual!

Sumber/Foto : Normala Kori

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih.

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Post Views: 210

Tips Dan Petua

Jangan Buang Daun Kering! Letak Di Pangkal Pokok Buah, Bantu Kekalkan Tanah Subur

Published

1 month ago

July 7, 2026

ArusPerdana

Jangan Buang Daun Kering! Letak Di Pangkal Pokok Buah, Bantu Kekalkan Tanah Subur

Apabila melihat daun kering berguguran di halaman rumah, kebanyakan daripada kita akan terus menyapu dan membuangnya. Hakikatnya, daun-daun ini sebenarnya boleh dimanfaatkan semula sebagai bahan organik yang baik untuk tanaman.

Daun kering yang diletakkan di sekeliling pangkal pokok berfungsi sebagai sungkupan semula jadi atau mulsa. Ia membantu mengekalkan kelembapan tanah, mengurangkan pertumbuhan rumpai dan secara perlahan-lahan akan mereput menjadi sumber nutrien kepada pokok.

Kaedah mudah ini boleh dipraktikkan pada pelbagai jenis pokok buah di halaman rumah tanpa memerlukan kos tambahan.

Kelebihan Menggunakan Daun Kering Pada Pangkal Pokok

Mengekalkan kelembapan tanah lebih lama.
Mengurangkan pertumbuhan rumpai di sekeliling pokok.
Melindungi akar daripada cuaca panas.
Menambah bahan organik apabila daun mula mereput.
Membantu memperbaiki struktur tanah secara semula jadi.

Cara Menggunakan Daun Kering Sebagai Mulsa

1. Kumpulkan daun kering

Gunakan daun yang telah gugur secara semula jadi atau rumput yang sudah kering. Pastikan daun bebas daripada penyakit atau kulat.

2. Letakkan di sekeliling pangkal pokok

Susun daun kering mengelilingi kawasan pangkal pokok dengan ketebalan yang sederhana. Elakkan menutup batang pokok secara rapat bagi mengurangkan risiko kelembapan berlebihan pada batang.

3. Biarkan daun mereput secara semula jadi

Lama-kelamaan daun akan terurai dan menjadi bahan organik yang memperkayakan tanah tanpa perlu menggunakan banyak baja tambahan.

Sesuai Untuk Pelbagai Jenis Pokok Buah

Kaedah ini bukan sahaja sesuai untuk pokok limau, malah boleh digunakan pada pelbagai tanaman buah seperti mangga, jambu, rambutan, durian belanda dan pokok buah lain yang ditanam di halaman rumah.

Dengan penjagaan yang konsisten, pokok berpotensi menghasilkan pertumbuhan yang lebih sihat serta pembungaan yang lebih baik.

Tip Tambahan

Tambahkan lapisan daun kering apabila lapisan lama mula mereput.
Campurkan daun dengan rumput kering untuk menghasilkan sungkupan yang lebih tahan lama.
Pastikan kawasan pangkal pokok sentiasa bersih daripada daun yang berpenyakit.
Siram seperti biasa supaya proses pereputan berlaku dengan lebih baik.

Kesimpulan

Daun kering yang sering dianggap sebagai sampah sebenarnya mempunyai nilai yang tinggi dalam penjagaan tanaman. Dengan menjadikannya sebagai sungkupan semula jadi, tanah dapat mengekalkan kelembapan lebih lama dan kandungan organik turut bertambah apabila daun mereput.

Amalan mudah ini bukan sahaja membantu mengurangkan pembaziran, malah boleh menyokong pertumbuhan pokok buah agar lebih subur dan berpotensi menghasilkan bunga serta buah dengan lebih baik.

Post Views: 4,824