Connect with us

Tips Dan Petua

Resipi Rojak Mee Turun Temurun Yang Dibuat Niaga, Wajib Cuba!

Published

on

Resipi Rojak Mee Turun Temurun Yang Dibuat Niaga, Wajib Cuba!

Sedapnya kalau dapat makan rojak mee untuk minum petang nanti. Kalau sebelum pandemik, boleh lepak makan dekat kedai mamak atau gerai tepi jalan. Sekarang hanya mampu beli bungkus dan makan di rumah.

Rojak mee yang sedap bergantung pada kuahnya dan juga bahan lain. Tak susah mana pun nak buah kuah rojak sebab bahan yang digunakan sangat ringkas.

Kalau nak lagi mudah, ikut sahaja resipi perkongsian oleh SuiSan Aliezsha di bawah ini. Menurutnya, ia resipi turun temurun yang juga merupakan hasil niaga arwah ibunya. Jom lihat cara membuat rojak mee di bawah.

Resipi Turun Temurun Rojak Mee

ARTIKEL LAIN : Cara Simple Buat Bihun Goreng Siam, Nak Sedap Wajib Letak 2 Bahan Ini

Bahan-bahan untuk kuah:

  • 1 paket biskut marie (dipatah-patahkan)
  • Kentang rebus 3 biji (dikisar)
  • Cili kering
  • Udang kering
  • Bawang putih 3 ulas (kisar)
  • 2 sudu besar tepung jagung

Cara-cara penyediaan kuah:

  1. Tumis sedikit minyak, masukkan bahan kisar dan masak sehingga naik minyak.
  2. Masukkan air dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan kentang rebus yang sudah dikisar.
  3. Masukkan juga biskut marie, kacau sehingga biskut hancur.
  4. Akhir sekali masukkan tepung jagung dan perasa dengan garam gula secukupnya.

Bahan-bahan untuk kuih rojak:

Tepung gandum 2 senduk

  • 2 sudu besar yis
  • Daun kucai (takde pon takpe)

Cara-cara penyediaan kuih rojak:

  1. Satukan tepung, yis dan secubit garam. Bancuh jangan terlalu cair.
  2. Masukkan kucai dan perap dalam beberapa minit.
  3. Kemudian sedia untuk digoreng.
  4. Goreng menggunakan hujung sudip untuk dapatkan kuih rojak yang panjang-panjang.

Bahan-bahan hiasan:

  • Tauhu putih (goreng dan potong)
  • Kentang rebus 1 biji (rebus dan potong)
  • Telur rebus
  • Taugeh, lada besar, timun
  • Mee kuning

Selamat mencuba!

ARTIKEL LAIN : Cara Mudah Buat Sendiri Mi Basah Di Rumah, Dijamin Bersih

Kredit: SuiSan Aliezsha

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Tanam Sendiri Bawang Merah di Rumah – Jimat, Mudah dan Hasil Memuaskan

Published

on

Tanam Sendiri Bawang Merah di Rumah – Jimat, Mudah dan Hasil Memuaskan

Harga bahan dapur seperti bawang merah semakin hari semakin meningkat. Disebabkan itu, ramai yang mula mencari alternatif bijak dengan menanam sendiri bahan masakan di rumah.

Selain lebih jimat, bawang yang ditanam sendiri juga lebih segar, bebas bahan kimia dan boleh dituai bila diperlukan.

Perkongsian daripada Misnah Olo menunjukkan bahawa bawang merah sebenarnya sangat mudah untuk ditanam walaupun di kawasan rumah yang kecil.

1. Guna Bawang Merah Dari Dapur

Anda tidak perlu benih khas untuk memulakan tanaman ini.

  • Gunakan bawang merah biasa yang ada di dapur.
  • Potong sedikit bahagian jambul atau hujung atas bawang untuk merangsang pertumbuhan tunas.

Langkah ini membantu mempercepatkan proses keluarnya daun baru.

2. Sediakan Tanah Yang Sesuai

Tanah memainkan peranan penting dalam memastikan bawang membesar dengan baik.

  • Gunakan campuran tanah hitam sawit dan sedikit tanah merah.
  • Pastikan tanah jenis gembur (peroi) dan mudah menyerap air.
  • Elakkan tanah yang terlalu padat kerana boleh mengganggu pertumbuhan bawang.

3. Cara Menanam Bawang

Proses menanam sangat mudah dan tidak memerlukan teknik rumit.

  • Tanam sebiji bawang pada satu lubang.
  • Benamkan sedikit sahaja bahagian pangkal bawang.
  • Jangan tanam terlalu dalam.
  • Jarakkan setiap pokok supaya bawang mempunyai ruang untuk membesar.

4. Penjagaan Harian

Selepas ditanam, bawang perlu dijaga dengan baik untuk memastikan hasil yang optimum.

  • Boleh diletakkan di kawasan terbuka yang menerima cahaya matahari.
  • Siram dua kali sehari ketika awal pertumbuhan.
  • Apabila pokok sudah besar, cukup siram sekali sehari.
  • Elakkan air bertakung kerana bawang mudah rosak jika terlalu lembap.

5. Pembajaan dan Penjagaan Tambahan

Untuk memastikan bawang membesar dengan sihat:

  • Baja setiap dua minggu sekali.
  • Pastikan saliran tanah baik untuk mengelakkan reput.
  • Jangan petik daun bawang semasa proses pertumbuhan.

Daun yang sihat membantu proses pembentukan bawang di dalam tanah.

6. Tempoh Menuai Hasil

Biasanya, bawang merah boleh dituai selepas kira-kira 3 bulan.

Tanda-tanda bawang sudah matang:

  • Daun mula menguning
  • Daun kelihatan kering dan rebah

Pada ketika ini, bawang sudah sedia untuk dituai dan digunakan di dapur.

Penutup

Menanam bawang merah sendiri di rumah bukan sahaja menjimatkan kos dapur, malah memberikan kepuasan apabila dapat menuai hasil sendiri.

Dengan teknik yang mudah ini, sesiapa sahaja boleh cuba menanam bawang merah walaupun hanya mempunyai ruang yang terhad di rumah.

Selamat mencuba dan semoga berjaya mendapatkan hasil bawang yang segar dan berkualiti!

Continue Reading
Advertisement

Trending