Connect with us

Tips Dan Petua

Cara Simple Buat Bihun Goreng Siam, Nak Sedap Wajib Letak 2 Bahan Ini

Published

on

Cara Simple Buat Bihun Goreng Siam, Nak Sedap Wajib Letak 2 Bahan Ini

Resepi bihun siam ini sangat mudah dan simple, namun rasanya memang sedap.

Bihun siam agak berbeza dengan bihun biasa yang selalu kta masak kerana bahan utama yang perlu ada untuk menghasilkannya adalah taucu dan udang kering. Tak ada dua bahan ini memang tak lengkap!

Jika anda ingin tahu rasa sedap bihun siam bagaimana boleh ikuti resepi perkongsian di bawah ini

RESEPI BIHUN SIAM MUDAH DAN SEDAP

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Bihun Singapore Yang Sedap, Tipnya Kena Letak 2 Sudu Bahan Ini

BAHAN-BAHAN :

  • 3/4 pek bihun
  • 250g udang segar
  • 3 keping tauhu pok – dihiris
  • Daun bawang atau daun kucai
  • Garam, serbuk cendawan – untuk perasa
  • Telur rebus
  • Limau kasturi

BAHAN KISAR :

  • 2 biji bawang merah saiz sederhana
  • 6 ulas bawang putih
  • 3 bili cili merah
  • 2 sudu besar udang kering – direndam
  • 2 sudu besar taucu cili manis
  • 2 sudu besar pes cili kering
  • 3 sudu besar minyak
  • 3 sudu besar air

CARA-CARA MEMASAK :

  1. Masukkan minyak masak secukupnya ke dalam kuali.
  2. Tuangkan bahan-bahan kisar yang sudah dikisar hancur. Tumis sehingga naik bau dan bertukar warna.
  3. Masukkan udang dan kacau sehingga hampir masak. Kemudian masukkan pula tau pok.
  4. Gaul sehingga semuanya sebati. Kaup dan letakkan di dalam pinggan, ketepikan seketika.
  5. Guna kuali yang sama, masukkan 1/4 cawan air, biarkan mendidih.
  6. Kemudian masukkan bihun yang sudah direndam sehingga lembut. Gaul sehingga sebati.
  7. Seterusnya masukkan garam dan serbuk cendawan secukup rasa.
  8. Masukkan taugeh serta tumisan udang dan tau pok tadi. Gaul sehingga semuanya bercampur rata.
  9. Akhir sekali taburkan daun kucai atau daun bawang. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!

Selamat mencuba!

ARTIKEL LAIN : Tips Masak Mi G0reng Sedap. Bawang Putih Kena Lebih & Tuang Sedikit Bahan Ini

Sumber/Foto : Emily Voo

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih.

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Rahsia Buat Kuih Siput Yang Terlajak Gebu, Kena Lebihkan ‘1 Bahan’ Ini

Published

on

Rahsia Buat Kuih Siput Yang Terlajak Gebu, Kena Lebihkan ‘1 Bahan’ Ini

Kuih Siput merupakan salah satu kuih yang sentiasa menjadi pilihan ramai setiap kali Hari Raya Aidilfitri. Sesiapa yang tak suka kuih manis, sesuai sangat buat kuih ini.

Kalau ada yang nak cuba buat nanti, jangan lupa guna resipi ni tau. Sebab ada rahsia nak buat kuih siput supaya lebih gebu dan sedap.

RESIPI KUIH SIPUT YANG GEBU

Bahan-bahan:

  • 1kg tepung gandum
  • 3 sudu cili kisar (nak pedas tambah lagi)
  • 1 paket kecil rempah kari daging (nak letak pun boleh tak nak letak pun ok saja)
  • 2 biji telur
  • 1 cawan mentega cairkan (Tips kalau suka gebu boleh lebihkan mentega/marjerin)
  • 1 cawan air (letak sekali dengan garam )
  • Garam secukupnya

Cara-cara:

1. Masukkan semua bahan-bahan di atas tepung gandum, cili kisar, rempah kari, telur, mentega yang sudah dicairkan serta air garam. Gaulkan sehingga menjadi doh.

2. Bila doh dah sebati (tak keras, tak lembut dan betul-betul sesuai untuk diterap nanti), bolehlah gentel kecil-kecil dahulu sebelum diterap di atas papan penerap siput.

3. Bila semuanya siap, panaskan minyak dan goreng hingga keperangan.

Selamat mencuba ya!

Kredit: Fatin Harnita

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement

Trending