Tips Dan Petua

Resepi Nasi Daging Ni Memang Berbaloi Dicuba, Anak Asyik Ulang Makan Jer

Published

3 years ago

January 11, 2024

Resepi Nasi Daging Ni Memang Berbaloi Dicuba, Anak Asyik Ulang Makan Jer

Suka makan Nasi Daging tapi tak tahu mana satu resepi yang berbaloi untuk dicuba? Min cadangkan anda cuba resepi perkongsian saudari Suriani Mohd ini. Resepinya cukup mudah dan min sendiri pernah mencubanya.

Hasil dan rasanya? Ahli keluarga memang suka. Anak pun ulang makan dan puji rasanya sedap. Memang berbunga hati dibuatnya. Jom cuba! Anda dan keluarga juga mungkin akan menggemarinya.

CARA MEMASAK NASI DAGING, AIR ASAM KERISIK & SUP TUMIS DARAT SEDAP

ARTIKEL LAIN : Bihun Sup Tumis Darat Rasanya Lagi Sedap. Ini Cara Membuatnya

BAHAN NASI DAGING:

4 cawan beras – basuh bersih
¼ tin susu cair
1-2 kiub pati daging
Air rebusan daging & daging – air ikut agak sukatan masak nasi
Sedikit garam
2 sudu makan planta / marjerin
1 biji bawang merah – hiris
3-4 ulas bawang putih – hiris
Sedikit halia
Rempah 4 sekawan
Daun pandan
2 sudu makan rempah kurma
1 sudu makan rempah kari
Sedikit air

CARA MEMASAK:

1. Dalam periuk bersesuaian, masukkan planta, bawang merah hiris, bawang putih, halia, rempah 4 sekawan dan daun pandan. Tumis hingga kekuningan.

2. Kemudian masukkan rempah kurma, rempah kari dan sedikit air. Tumis hingga rempah masak.

3. Bila sudah naik bau dan rempah kelihatan masak sempurna, masukkan beras yang telah dicuci, susu cair, kiub pati daging, garam secukup rasa dan air rebusan daging bersama dagingnya sekali. Sebatikan.

4. Sukatan air agak-agak mengikut sukatan beras yang digunakan.

5. Masaklah nasi hingga masak sempurna.

BAHAN AIR ASAM KERISIK

Sedikit belacan
Cili api secukupnya – potong separuh @ tumbuk separuh
Air asam jawa secukupnya
2-3 sudu makan kerisik
1 biji bawang merah – hiris
1 biji tomato – hiris
Garam secukup rasa
Sedikit gula
Sedikit serbuk Cukup Rasa

CARA MEMASAK:

1.Dalam mangkuk bersesuaian, satukan semua bahan.

2. Gaul hingga rata hingga semua bahan bersatu. Rasa dan boleh tambah jika ada perasa yang kurang.

3. Siap untuk dihidang.

BAHAN SUP TUMIS DARAT

Daging secukupnya
Air
Garam secukup rasa
1 biji bawang merah – hiris
3-4 ulas bawang putih – hiris
Sedikit halia
Rempah 4 sekawan
Daun sup

CARA MEMASAK:

1. Hiris daging, masukkan ke dalam periuk, tambah air secukupnya, sedikit garam dan rebus hingga empuk.

2. Panaskan kuali, tumis hirisan bawang merah, bawang putih, halia dan rempah 4 sekawan hingga kekuningan.

3. Masukkan bahan tumisan ke dalam periuk berisi daging yang telah direbus empuk. Kacau rata.

4. Tabur daun sup dengan secukupnya dan rasa. Tambah perisa jika perlu.

5. Sup Tumis Darat siap disediakan dan sedia dihidang bersama Nasi Daging dan Air Asam Kerisik.

Selamat mencuba!

ARTIKEL LAIN : Cara Masak Pesamah Daging Untuk Makan Dengan Nasi Minyak, Lauk Kenduri Yang Lama Tak Jumpa

Sumber: Suriani Mohd Via Rasa

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Post Views: 98

Tips Dan Petua

Jangan Buang Daun Kering! Letak Di Pangkal Pokok Buah, Bantu Kekalkan Tanah Subur

Published

2 weeks ago

July 7, 2026

ArusPerdana

Jangan Buang Daun Kering! Letak Di Pangkal Pokok Buah, Bantu Kekalkan Tanah Subur

Apabila melihat daun kering berguguran di halaman rumah, kebanyakan daripada kita akan terus menyapu dan membuangnya. Hakikatnya, daun-daun ini sebenarnya boleh dimanfaatkan semula sebagai bahan organik yang baik untuk tanaman.

Daun kering yang diletakkan di sekeliling pangkal pokok berfungsi sebagai sungkupan semula jadi atau mulsa. Ia membantu mengekalkan kelembapan tanah, mengurangkan pertumbuhan rumpai dan secara perlahan-lahan akan mereput menjadi sumber nutrien kepada pokok.

Kaedah mudah ini boleh dipraktikkan pada pelbagai jenis pokok buah di halaman rumah tanpa memerlukan kos tambahan.

Kelebihan Menggunakan Daun Kering Pada Pangkal Pokok

Mengekalkan kelembapan tanah lebih lama.
Mengurangkan pertumbuhan rumpai di sekeliling pokok.
Melindungi akar daripada cuaca panas.
Menambah bahan organik apabila daun mula mereput.
Membantu memperbaiki struktur tanah secara semula jadi.

Cara Menggunakan Daun Kering Sebagai Mulsa

1. Kumpulkan daun kering

Gunakan daun yang telah gugur secara semula jadi atau rumput yang sudah kering. Pastikan daun bebas daripada penyakit atau kulat.

2. Letakkan di sekeliling pangkal pokok

Susun daun kering mengelilingi kawasan pangkal pokok dengan ketebalan yang sederhana. Elakkan menutup batang pokok secara rapat bagi mengurangkan risiko kelembapan berlebihan pada batang.

3. Biarkan daun mereput secara semula jadi

Lama-kelamaan daun akan terurai dan menjadi bahan organik yang memperkayakan tanah tanpa perlu menggunakan banyak baja tambahan.

Sesuai Untuk Pelbagai Jenis Pokok Buah

Kaedah ini bukan sahaja sesuai untuk pokok limau, malah boleh digunakan pada pelbagai tanaman buah seperti mangga, jambu, rambutan, durian belanda dan pokok buah lain yang ditanam di halaman rumah.

Dengan penjagaan yang konsisten, pokok berpotensi menghasilkan pertumbuhan yang lebih sihat serta pembungaan yang lebih baik.

Tip Tambahan

Tambahkan lapisan daun kering apabila lapisan lama mula mereput.
Campurkan daun dengan rumput kering untuk menghasilkan sungkupan yang lebih tahan lama.
Pastikan kawasan pangkal pokok sentiasa bersih daripada daun yang berpenyakit.
Siram seperti biasa supaya proses pereputan berlaku dengan lebih baik.

Kesimpulan

Daun kering yang sering dianggap sebagai sampah sebenarnya mempunyai nilai yang tinggi dalam penjagaan tanaman. Dengan menjadikannya sebagai sungkupan semula jadi, tanah dapat mengekalkan kelembapan lebih lama dan kandungan organik turut bertambah apabila daun mereput.

Amalan mudah ini bukan sahaja membantu mengurangkan pembaziran, malah boleh menyokong pertumbuhan pokok buah agar lebih subur dan berpotensi menghasilkan bunga serta buah dengan lebih baik.

Post Views: 2,908