Connect with us

Tips Dan Petua

Cara Masak Udang Kam Heong Ni Memang Sedap, Habis Licin Di Makan Anak & Suami!

Published

1 year ago

on

Cara Masak Udang Kam Heong Ni Memang Sedap, Habis Licin Di Makan Anak & Suami!

Memang sedap udang masak kam heong ni. Anak-anak terutamanya suka sangat makan siap bertambah tambah nasi lagi.

Masak kam heong ni tidak semestinya menggunakan udang sahaja. Nak gunakan ayam, ikan, sotong, atau lala pun boleh. Asalkan bahan dan rencah yang sama digunakan untuk buat kuahnya.

Nak masak udang masaka kam heong? Ikuti je resepi perkongsian Puan Ameera ni, confrim sedap punya. Ok jom kita memasak

RESEPI UDANG MASAK KAM HEONG

ARTIKEL LAIN : Cara Lengkap Untuk Membuat Rendang Ayam Yang Paling Sedap, Padu Dan Terbaik.

Udang ikut la nak pakai udang jenama apa. Babas boleh, terbabas pun boleh. Cara dan bahan bahan disetiap gambar. Selamat mencuba gais

BAHAN-BAHAN :

  • Udang
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 biji bawang besar
  • Udang kering segenggam
  • Rempah kari 1 peket
  • Air
  • Daun Kari
  • 1 sudu makan kicap manis
  • 1 sudu makan sos tiram
  • 1 sudu makan sos cili
  • 1 sudu makan gula
  • 3 biji cili padi

CARA-CARA PENYEDIAAN :

1. Siang udang bagi bersih betul, sebab ada celahan udang kalau tak bersih udang akan bau semacam. Part kepala udang tu cuci bersih. Tengah tu potong pakai gunting ye. Tarik hitam jalur tu. (Udang ikut la nak pakai udang apa)

2. Bedakkan udang dengan garam kunyit. Masak sekejap je ye. Jangan lama. Hilang manis tu nanti.

3. Pakai minyak udang tadi je. Tumis bawang putih 2 ulas

4. Masukkan bawang besar 1 biji

5. Kemudian masukkan gdang kering segengam (direndam air panas dan cuci bersih. Kemudian tumbuk ye).

6. Rempah kari 1 peket. Tumis sehingga pecah minyak.

7. Masukkan air (Sukatan air letak dalam tu je ha. Air penuh plastik tu okay. Ha tumis lagi)

8. Taburkan daun kari.

9. Masukkan 1 sudu makan kicap manis, sos tiram dan sos cili. Kacau lagi.

10. Letak Cili padi 3 biji. Nak pedas sukati

11. Gula 1 sudu makan

12. Last sekali masukkan udang.

13. Siap dah Udang masak Kam Heong

Tadaaaaa. Ok jom makan.

Selamat mencuba

ARTIKEL LAIN : Kekal Segar Hingga 6 Bulan, Ini Tips Simpan Udang ‘Fresh’ Supaya Kekal Segar Macam Baru Naik Dari Laut

Sumber/Foto : Ameera

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Related Topics:
Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Buat Sendiri Kerepek Peria Yang Rangup & Sedap. Sekali Rasa Boleh Layan Sampai Habis Sebalang

Published

7 days ago

on

April 14, 2025

By

Buat Sendiri Kerepek Peria Yang Rangup & Sedap. Sekali Rasa Boleh Layan Sampai Habis Sebalang

Tak makan peria tapi bila rasa kerepek peria terus jadi suka. Rasanya yang sedap, rangup memang boleh buat kita ketagih makan kerepek ini. Jangan bimbang tak pahit pun, kalau terasa pun pahit-pahit manja saja. Itulah yang buat sedap.

Sekali layan boleh habis sebalang kerepek ni, makan dengan nasi pun sedap juga. Kerepek peria ini memang ramai yang jual tapi kitapun boleh saja buat sendiri di rumah sebab cara buatnya ringkas saja.

Kalau nak cuba buat boleh ikut perkongsian Hasnita Namat ini.

Cara Buat Kerepek Peria

Kerepek peria untuk kudap-kudap sambil tengok tv. Makan dengan nasi pun sedap. Cara nak buat seperti di bawah

1. 3 kilo kerepek peria katak siap dibasuh dan ditos. Tak perlu rendam.

2. Sagat hujung peria, kemudian korek guna belakang sudu. Buang biji-biji peria maka jadilah macam ni.

3. Sagat nipis peria, saya guna sagat kerepek pisang. Sagat kena nipis kalau tebal nanti kerepek tak garing dan jadi lemau.

4. Masukkan peria sagat tadi dalam bekas berpenutup untuk kuantiti sekali goreng dulu. Kemudian masukkan tepung goreng Bestari Pedas bersama dengan tepung goreng Bestari asli (kalau guna tepung Bestari Pedas saja kerepek akan rasa sangat pedas).

5. Campurkan juga dengan tepung beras untuk kurangkan rasa masin. Kuantiti tepung ini agak-agak saja.

6. Bila semua tepung dah masuk dalam bekas, tutup bekas tadi dan goncang supaya tepung melekat rata pada peria macam ni.

7. Kemudian panaskan minyak dan goreng. Minyak kena banyak dan panas. Dah garing bolehlah diangkat dan tos minyak.

8. Simpan dalam bekas kedap udara supaya kerepek tahan lama dan kekal rangup.

TIP : Supaya kerepek tak bertukar warna gelap, ceduk atau tapis lebihan tepung dalam minyak dan buang.

Selamat mencuba.

Sumber: Hasnita Namat

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement

Trending