Tips Dan Petua

Ikan Goreng Jadi Lebih Sedap Campur 3 Bahan Ni, Sampai Tak Sedar Ratah 2-3 Ekor!

Published

1 year ago

November 18, 2023

Ikan Goreng Jadi Lebih Sedap Campur 3 Bahan Ni, Sampai Tak Sedar Ratah 2-3 Ekor!

Ikan goreng adalah menu hidangan biasa yang bukan sahaja enak dimakan, malah ia menu yang ringkas dan mudah untuk disediakan. Cara masakannya juga ada perbagai dan ianya sesuai untuk pelbagai jenis ikan.

Kebiasaan kita, jika menggoreng ikan hanya lumurkan dengan garam dan kunyit saja betul. Namun jika anda tambah satu bahan ini, ikan goreng anda akan bertambah lebih sedap. Nikmat sangat rasanya, lain daripada yang lain

Bahan apa tu? Bahan yang memang sedia ada didapur. Perkongsian oleh Nur Darwisya Qasdina ini mesti dicuba. Rupa-rupanya ramai yang tambah dapur ini untuk jadikan ikan goreng lebih sedap. Jom!

GAUL 3 BAHAN INI, IKAN GORENG AKAN LEBIH SEDAP

ARTIKEL LAIN : Tips Goreng Ikan Keli Supaya Tak Meletup, Tak Hancur & Lurus Elok

Selama 35 tahun hidup.. Nie la first time makan ikan goreng sedap.. Ikan goreng je kann..tu pon nak kecoh orang cakap.

Korang try buat.. baru tau kecoh ke tak kecoh. Nīkmat sangat rase dia..lain dari lain. Mak mertua yang ajar.

BAHAN-BAHAN

Asam Jawa
Garam
Serbuk Kunyit

Asam jawa, garam, serbuk kunyīt. Lumurkan bahan tu dekat ikan..

Nak perap kejap boleh.. Nak terus goreng pon boleh..

Ikan memang akan bertukar colour hītam.. Sama jugak minyak masak pon akan bertukar colour..

Tapi rase diaaa sedapp sangat..

Buat ratah memang tak sedar 2 atau 3 ekor sorang-sorang hadap.. cube lah..

Jangan kecam tau.. even ikan goreng rase dia memang padu kalau buat macam ni..

Menarik dan mudah kan? Selamat Mencuba semua!

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Sendiri Sardin Secara ‘Homemade’. Tak Perlu Beli Sardin Tin Lagi

Kredit : Nur Darwisya Qasdina

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Tips Dan Petua

Bahan ‘RAHSIA’ Nasi Tomato Klasik, Akhirnya Terbongkar!

Published

18 hours ago

November 26, 2024

ArusPerdana

Bahan ‘RAHSIA’ Nasi Tomato Klasik, Akhirnya Terbongkar!

Kalau sebut nasi tomato klasik mestilah gabungan yang padu bersama ayam masak merah. Nasi yang istimewa dihidangkan ketika majlis keramaian memang jarang dijumpai pada hari-hari biasa.

Resipi warisan dari Puan Masmira Idris yang diteruskan dari zaman dahulu dan katanya terdapat beberapa rahsia yang digunakan dalam resipi akan dibongkarkan dalam artikel hari ini.

Puan Masmira Idris juga menggunakan resipi ini untuk perniagaan penghantaran makanan dan katering mini. Jom kita tengok apa ‘rahsia’ dalam resipi nasi tomato ini.

RESEPI KLASIK NASI TOMATO

Bahan A:

4 labu bawang besar (hiris halus)
10 ulas bawang putih (hiris halus)
Separuh tapak tangan halia (hiris halus)
4 kuntum bunga lawang
5-6 biji buah pelaga
2-3 batang kulit kayu manis
6-7 biji cengkih
3 helai daun pandan (koyak dan simpul)
4-5 sudu besar butter/margerin
1.5 cawan minyak masak

Bahan B:

12 cawan beras basmathi (2kg)
Air rendaman nenas (ambil suku daripada sebiji nenas, sisa digunakan untuk acar/jelatah)
1 tin tomato soup
1 tin susu cair
5-6 sudu besar susu pekat
2 sudu besar gula batu
2 sudu besar garam kasar

Bahan C:

1 tin kecil kacang peas
10 biji bawang merah besar (hiris halus dan digoreng hingga kuning)
Segenggam kismis (digoreng sehingga kembang)

Cara Penyediaan:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan A sehingga pecah minyak.

2. Masukkan tomato soup dan biarkan mendidih.

3. Masukkan susu cair, susu pekat, gula batu, dan garam kasar. Gaulkan sehingga sebati.

4. Masukkan air rendaman nenas mengikut sukatan yang disebutkan dalam tips penting.

5. Tambahkan beras basmathi yang telah disediakan dan masak sehingga nasi empuk dan beraroma.

6. Sementara itu, goreng bahan C sebagai hiasan untuk nasi tomato.

Tips Penting:

Untuk setiap cawan beras, gunakan 1.5 cawan air, termasuk air nenas, air biasa, susu cair, dan tomato soup.
1 tin susu cair atau tomato soup bersamaan dengan 3 cawan cecair. Untuk menjelaskan, tapis isi tin susu cair dengan air untuk menghasilkan lebih banyak cecair.
Untuk 20 orang makan, gunakan 12 cawan beras bersamaan dengan 18 cawan cecair.
Jenis beras basmathi yang disarankan adalah Basmathi Rambutan Pusa King 1121 atau Basmathi King Jasmine.

Haaa, terbongkar sudah ‘rahsia’ nasi tomato ini.

Jangan lupa cuba!

Sumber: Masmira Idris

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut: