Connect with us

Tips Dan Petua

Resepi Sup Ayam Ala Thai, Rasa Pedas & Masam Memang Menyelerakan! Jom Cuba

Published

on

Resepi Sup Ayam Ala Thai, Rasa Pedas & Masam Memang Menyelerakan! Jom Cuba

Kepada yang pernah atau selalu ke Thailand mesti anda pernah rasa dan nikmati sup ayam di sana? Rasanya memang lain sangat berbanding dengan versi Malaysia punya. Apa-apa makanan di negeri sana semuanya sedap belaka. Kerana ia dilengkapi dengan semua rasa.

Rasa masam, rasa manis, rasa masin semua ada. Memang sedap! Jadi mari kita cuba resepi Sup Ayam Thai dari Tini Joe yang dikongsikan di Facebook.

Bahan-bahan:

  • Ayam
  • Minyak Masak
  • Celery
  • Lobak Merah
  • Kiub Ayam
  • Sup Bunjut Adabi
  • Garam
  • Gula
  • Maggi cukup rasa
  • Thai Fish sauce
  • Daun Ketumbar / Coriander
  • Hirisan bawang besar (wedges)
  • Cili potong
  • Tomato
  • Daun limau purut
  • Perahan asam limau nipis
  • Bawang putih
  • Halia
  • Bawang merah
  • Bawang besar
  • Serai

(Berapa biji kuantiti bahan tumis terpulang kepada kuantiti ayam dan kuah sup)

Cara-cara:

1. Tumbuk: Bawang putih + Halia

2. Potong: Bawang merah + Bawang besar + Serai

3. Ketuk: Cili

4. Minyak sikit. Tumis semua sekali.

5. Campur hirisan lemak ayam.

(Nak terus letak Daun Limau Purut pon boleh)

6. Tumis sampai layu/garing/wangi. Api medium.

7. Basuh dan potong ayam, celery dan lobak merah.

8. Tunggu bau naik baru masukkan bahan dalam periuk.

9. Bila air dah menggelegak, masuk ayam dulu. Lepastu baru masukkan celery dan lobak merah.

10. Tutup periuk dan biarkan.

11. Kemudian masukkan kiub ayam, sup bunjut Adabi, garam, gula, Maggi cukup rasa dan thai fish sauce.

Akhir sekali masukkan bahan dibawah:

  1. Daun Ketumbar / Coriander
  2. Hirisan bawang besar (wedges)
  3. Cili potong
  4. Tomato
  5. Daun limau purut
  6. Perahan asam limau nipis

Sumber : Tini Joe

Selamat Mencuba!

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Tanam 8 Pokok Sayur Guna 1 Botol Sabun – Jimat Ruang, Kos & Mudah Dicuba

Published

on

Tanam 8 Pokok Sayur Guna 1 Botol Sabun – Jimat Ruang, Kos & Mudah Dicuba

Bagi yang minat bercucuk tanam tetapi mempunyai ruang rumah yang terhad, teknik penanaman kreatif ini memang sangat menarik untuk dicuba. Dengan hanya menggunakan semula botol sabun pencuci terpakai, anda boleh menanam sehingga lapan pokok sayur dalam satu bekas sahaja.

Kaedah ini bukan sahaja menjimatkan ruang, malah mengurangkan kos kerana tidak perlu membeli banyak pasu. Ia sangat sesuai untuk konsep tanaman menegak di balkoni, koridor atau sudut kecil di rumah.

Bahan-Bahan Yang Diperlukan

  • Botol sabun pencuci plastik
  • Pisau
  • Soldering iron (pemateri)
  • Botol kaca sebagai acuan

Cara Membuat Bekas Tanaman Guna Botol Sabun

1. Bersihkan & Potong Botol

Cuci botol sabun sehingga bersih sebelum memotong bahagian atas menggunakan pisau yang telah dipanaskan.

2. Buat Lubang Saliran

Gunakan soldering iron untuk membuat beberapa lubang di bahagian bawah botol bagi memastikan air dapat mengalir keluar dengan baik.

3. Tandakan Bahagian Lubang Tanaman

Lakar tujuh garisan lurus pada sisi botol sebagai panduan untuk membuat lubang tanaman.

4. Potong Mengikut Garisan

Panaskan pisau dan potong mengikut garisan yang telah dilakar dengan berhati-hati.

5. Bentuk Poket Tanaman

Panaskan bahagian potongan supaya plastik menjadi lembut, kemudian gunakan botol kaca sebagai acuan untuk membentuk ruang poket tanaman.

6. Kuatkan Bentuk

Segera lalukan bahagian tersebut di bawah air paip supaya plastik mengeras semula dan mengekalkan bentuk poket.

7. Ulang Sehingga Selesai

Ulang proses ini sehingga terhasil tujuh lubang pada sisi botol. Lubang kelapan adalah ruang di bahagian atas botol.

Cara Menanam Sayur Dalam Botol Sabun

Semai biji benih terlebih dahulu di bekas semaian sehingga anak pokok mempunyai 4 hingga 5 helai daun.

Selepas itu, barulah anak pokok dipindahkan ke dalam setiap poket pada botol sabun tersebut.

Letakkan tanaman di kawasan teduh selama kira-kira seminggu untuk proses pemulihan sebelum didedahkan kepada cahaya matahari penuh.

Jenis Sayur Yang Sesuai

Kaedah ini sesuai untuk pelbagai jenis sayur daun seperti:

  • Sawi
  • Bayam
  • Salad
  • Kangkung

Kelebihan Teknik Tanaman Ini

  • Menjimatkan ruang terutama di kawasan sempit
  • Menggunakan bahan kitar semula
  • Kos rendah dan mudah dibuat sendiri
  • Sesuai untuk konsep kebun menegak
  • Boleh menampung sehingga 8 pokok dalam satu bekas

Penutup

Dengan sedikit kreativiti, botol sabun terpakai boleh diubah menjadi bekas tanaman yang sangat berguna. Teknik ini bukan sahaja menjimatkan ruang, malah membantu anda menghasilkan sayur segar sendiri di rumah.

Selamat mencuba dan semoga berjaya membina kebun kecil anda sendiri di rumah!

Continue Reading
Advertisement

Trending