Connect with us

Tips Dan Petua

Cara Masak Daging Singgang Yang Masam Masam Sedap. Waktu Makan Pecah Cili Api Lagi Best

Published

on

Cara Masak Daging Singgang Yang Masam Masam Sedap. Waktu Makan Pecah Cili Api Lagi Best

Masakan singgang antara lauk ringkas yang sedap serta sihat. Paling sedap bila dihirup kuahnya. Rasa masam-masam bersama aroma serai dan halia memang menyelerakan.

Jika biasa buat singgang ikan, kali ini cuba pula buat singgang daging. Lagi enak jika dimasukkan sekali bahagian tulang. Pastikan buat kuah lebih ya kerana inilah penyedapnya.

Cara Buat Singgang Daging Sedap

Bahan-bahan

  • 1 kilo tulang campur daging -dipotong dan direbus terlebih dahulu
  • 1 biji bawang merah -dihiris
  • 3 biji bawang putih – dihiris
  • ½ inci halia -dihiris
  • ½ inci lengkuas -dihiris
  • 1 inci kunyit -dihiris
  • 2 batang serai -diketuk
  • 1 sdb lada hitam
  • 1 liter air
  • Asam keping
  • Cili api
  • Kentang
  • Lobak merah
  • Tomato
  • Daun ketumbar

Cara membuat

1. Dalam periuk masukkan semua bahan yang telah dihiris nipis. Tumiskan dengan sedikit minyak sehingga garing.

2. Masukkan lobak dan kentang bersama satu liter air. Masak hingga kentang empuk elok. Masukkan juga asam keping, supaya ada rasa masam-masam sikit.

3. Selepas kentang masak masukkan daging dan tulang.

4. Apabila daging lembut, masukkan cili api dan perasakan dengan garam secukupnya. Masukkan tomato sekali.

5. Biar seketika kemudian taburkan daun ketumbar sebelum dihidangkan. Waktu makan nasi ambil sekali cili padi dan pecahkan, lagi best.

Selamat mencuba!

Sumber: Umie Watie

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Jangan Buang Daun Kering! Letak Di Pangkal Pokok Buah, Bantu Kekalkan Tanah Subur

Published

on

Jangan Buang Daun Kering! Letak Di Pangkal Pokok Buah, Bantu Kekalkan Tanah Subur

Apabila melihat daun kering berguguran di halaman rumah, kebanyakan daripada kita akan terus menyapu dan membuangnya. Hakikatnya, daun-daun ini sebenarnya boleh dimanfaatkan semula sebagai bahan organik yang baik untuk tanaman.

Daun kering yang diletakkan di sekeliling pangkal pokok berfungsi sebagai sungkupan semula jadi atau mulsa. Ia membantu mengekalkan kelembapan tanah, mengurangkan pertumbuhan rumpai dan secara perlahan-lahan akan mereput menjadi sumber nutrien kepada pokok.

Kaedah mudah ini boleh dipraktikkan pada pelbagai jenis pokok buah di halaman rumah tanpa memerlukan kos tambahan.

Kelebihan Menggunakan Daun Kering Pada Pangkal Pokok

  • Mengekalkan kelembapan tanah lebih lama.
  • Mengurangkan pertumbuhan rumpai di sekeliling pokok.
  • Melindungi akar daripada cuaca panas.
  • Menambah bahan organik apabila daun mula mereput.
  • Membantu memperbaiki struktur tanah secara semula jadi.

Cara Menggunakan Daun Kering Sebagai Mulsa

1. Kumpulkan daun kering

Gunakan daun yang telah gugur secara semula jadi atau rumput yang sudah kering. Pastikan daun bebas daripada penyakit atau kulat.

2. Letakkan di sekeliling pangkal pokok

Susun daun kering mengelilingi kawasan pangkal pokok dengan ketebalan yang sederhana. Elakkan menutup batang pokok secara rapat bagi mengurangkan risiko kelembapan berlebihan pada batang.

3. Biarkan daun mereput secara semula jadi

Lama-kelamaan daun akan terurai dan menjadi bahan organik yang memperkayakan tanah tanpa perlu menggunakan banyak baja tambahan.

Sesuai Untuk Pelbagai Jenis Pokok Buah

Kaedah ini bukan sahaja sesuai untuk pokok limau, malah boleh digunakan pada pelbagai tanaman buah seperti mangga, jambu, rambutan, durian belanda dan pokok buah lain yang ditanam di halaman rumah.

Dengan penjagaan yang konsisten, pokok berpotensi menghasilkan pertumbuhan yang lebih sihat serta pembungaan yang lebih baik.

Tip Tambahan

  • Tambahkan lapisan daun kering apabila lapisan lama mula mereput.
  • Campurkan daun dengan rumput kering untuk menghasilkan sungkupan yang lebih tahan lama.
  • Pastikan kawasan pangkal pokok sentiasa bersih daripada daun yang berpenyakit.
  • Siram seperti biasa supaya proses pereputan berlaku dengan lebih baik.

Kesimpulan

Daun kering yang sering dianggap sebagai sampah sebenarnya mempunyai nilai yang tinggi dalam penjagaan tanaman. Dengan menjadikannya sebagai sungkupan semula jadi, tanah dapat mengekalkan kelembapan lebih lama dan kandungan organik turut bertambah apabila daun mereput.

Amalan mudah ini bukan sahaja membantu mengurangkan pembaziran, malah boleh menyokong pertumbuhan pokok buah agar lebih subur dan berpotensi menghasilkan bunga serta buah dengan lebih baik.

Continue Reading
Advertisement

Trending