Connect with us

Tips Dan Petua

Cara Buat Daging Masak Merah Ala Thai, Sama Sedap Macam Dekat Kedai!

Published

on

Cara Buat Daging Masak Merah Ala Thai, Sama Sedap Macam Dekat Kedai!

Resepi daging masak merah ini lebih kurang seperti di kedai tomyam. Cara membuatnya cukup mudah dan ringkas.

Pertama sekali, daging direbus bersama pewarna merah sehingga empuk dan lembut. Kemudian ia dihiris nipis.

Kemudian, daging dimasak bersama kuah merah yang pekat, pedas dan sangat lazat. Jom cuba!

RESEPI DAGING MASAK MERAH ALA THAI

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Bawang merah + bawang putih + cili kering (kisar)
  • Sos cili
  • Sos tomato
  • Sos tiram
  • Sos ikan
  • Lobak merah
  • Buah tomato
  • Bawang holland
  • Daun ketumbar
  • Cili padi hijau
  • Garam
  • Gula
  • Secukup rasa
  • Daging
  • Sedikit pewarna merah

Cara memasak:

1. Rebus daging dengan sedikit pewarna merah sehingga empuk. Bila dah siap rebus, potong daging secara nipis. Ketepikan daging seketika.

2. Tumis bawang merah, bawang putih dan cili kering yang telah dikisar.

3. Kemudian masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram dan sos ikan.

4. Masukkan pula lobak merah dan gaul seketika.

5. Selepas itu, masukkan daging yang sudah direbus dan dihiris nipis tadi.

6. Campakkan juga bawang holland, cili padi dan buah tomato.

7. Perasakan dengan garam, gula dan secukup rasa.

8. Gaul sebati dan sedia untuk dihidangkan.

Selamat mencuba!

Sumber : Shamsila Abd Rahim

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Daun Pokok Sayur Berlubang Dimakan Serangga? Ini Cara Mudah Atasinya

Published

on

Daun Pokok Sayur Berlubang Dimakan Serangga? Ini Cara Mudah Atasinya

Menanam sayur di rumah memang memberi kepuasan tersendiri, lebih-lebih lagi apabila pokok tumbuh subur dan menghijau. Namun, antara masalah paling biasa dihadapi oleh pekebun rumah ialah daun sayur tiba-tiba berlubang akibat serangan ulat dan serangga perosak.

Ada masanya daun yang cantik semalam berubah menjadi rosak hanya dalam satu malam. Situasi ini memang boleh membuatkan ramai rasa kecewa, terutama apabila tanaman baru mula membesar.

Sebelum terus menggunakan racun serangga, sebenarnya ada beberapa langkah mudah dan lebih selamat yang boleh dilakukan untuk mengawal masalah ini.

1. Fahami Punca Serangga Datang

Serangga biasanya hadir kerana terdapat sumber makanan di kawasan tersebut, termasuk daun dan pucuk sayur yang lembut.

Dalam dunia berkebun, kehadiran serangga dalam jumlah tertentu sebenarnya normal kerana ia sebahagian daripada ekosistem semula jadi.

Ada waktu serangga datang banyak dan ada masa ia berkurangan bergantung kepada keadaan cuaca serta persekitaran kebun.

2. Pastikan Pokok Sentiasa Sihat

Pokok yang sihat mempunyai daya tahan yang lebih kuat terhadap serangan penyakit dan serangga.

Untuk memastikan pokok kekal subur, beberapa perkara asas perlu diberi perhatian seperti:

  • Pencahayaan matahari yang mencukupi
  • Penyiraman yang konsisten dan tidak berlebihan
  • Penggunaan baja yang seimbang
  • Tanah yang mempunyai saliran baik

Pokok yang cukup nutrien biasanya lebih tahan dan tidak mudah rosak.

3. Elakkan Pokok Mengalami Tekanan Persekitaran

Keadaan persekitaran yang tidak sesuai boleh menyebabkan pokok menjadi lemah dan mudah diserang serangga.

Jika pokok memerlukan cahaya matahari penuh, elakkan meletakkannya di kawasan terlalu redup. Begitu juga jika tanah terlalu lembap, cuba ubah lokasi tanaman ke kawasan yang lebih kering dan mempunyai pengudaraan baik.

4. Gunakan Kaedah Fizikal Untuk Buang Serangga

Bagi serangan ringan seperti aphids atau mealybugs, anda boleh membuangnya secara manual menggunakan tangan.

Daun yang terlalu rosak atau dijangkiti juga boleh dipotong dan dibuang jauh dari kawasan tanaman supaya serangga tidak merebak ke pokok lain.

5. Spray Air Sabun Untuk Kawalan Mudah

Jika terdapat serangga yang lebih besar seperti kumbang atau serangga perosak lain, boleh gunakan semburan air sabun.

Bahan Bancuhan

  • 1 sudu kecil pencuci pinggan
  • 1 liter air

Cara Penggunaan

Campurkan bahan ke dalam botol spray dan semburkan terus pada serangga.

Pastikan semburan terkena tepat pada serangga kerana kaedah ini bertindak secara sentuhan langsung.

6. Gunakan Racun Organik Jika Perosak Tersembunyi

Jika tidak nampak serangga tetapi daun tetap berlubang, kemungkinan terdapat ulat atau perosak tersembunyi.

Dalam keadaan ini, anda boleh menggunakan racun serangga organik yang lebih selamat untuk manusia dan haiwan.

Antara Pilihan Racun Organik:

  • Cuka kayu
  • Minyak neem
  • Pati chrysanthemum

Racun organik bertindak lebih perlahan tetapi membantu menghalau serangga daripada terus merosakkan tanaman.

Penutup

Dalam berkebun, penjagaan asas pokok sebenarnya memainkan peranan paling penting untuk mengelakkan serangan serangga.

Pokok yang sihat, cukup baja dan dijaga dengan baik biasanya lebih tahan terhadap ancaman perosak. Penggunaan semburan atau racun pula hanyalah sebagai langkah tambahan apabila diperlukan.

Semoga tips ini membantu anda menjaga tanaman sayur di rumah supaya kekal subur dan bebas daripada serangan serangga.

Continue Reading
Advertisement

Trending