Tips Dan Petua

10 Petua Mudah Bersihkan Kulit Kerang, Lagi Bersih Dari Guna Berus!

Published

2 years ago

February 13, 2024

10 Petua Mudah Bersihkan Kulit Kerang, Lagi Bersih Dari Guna Berus!

Siapa suka makan kerang? Saya sangat-sangat suka makan kerang.

Kerang yang dijual warnanya gelap. Nak masak perlu bersihkan sampai putih berseri kan. Sebelum ni saya gaul-gaul ramas-ramas gitu banyak kali, buang airnye, ramas lagi dan lagi pastu terus rebus.

Rupa-rupanya ada petua cara mudah untuk bersihkan kerang.

PETUA MUDAH CARA BERSIHKAN KULIT KERANG.

ARTIKEL LAIN : Ramai Tersilap Beli Ketam Yang Kurang Isi, Ini 8 Tips Cara Pilih Ketam Segar, Manis dan Banyak Isi

1 – SERAI

Ambil beberapa batang serai lalu ditumbuk tetapi jangan sehingga hancur. Rendam dengan air sama cukup dengan kerang. Gaul dengan tangan. Biarkan selama 10 minit dan toskan. Anda akan dapati kulit kerang akan lebih bersih.

2 – BATANG PELEPAH PISANG

Ambil beberapa batang pelepah pisang dan sedikit daunnya lalu digosokkan pada kerang. InsyaAllah kerang cepat cuci dan isi kerang lebih enak rasanya.

3 – DAUN UBI

Gaul dengan daun ubi. Ramas-ramaskan. Bersih jugak.

4 – DAUN BETIK

Guna daun betik pun boleh putih bersih.

5 – HAMPAS KELAPA

Gaul kerang dengan hampas kelapa dan biarkan sejam dua. Kulit kerang akan putih bersih. Ni kalau ada kelapa la kan. Kat rumah ni saya guna santan je untuk memasak.

6 – BAWANG PUTIH

Basuh dengan bawang putih yang ditumbuk pun boleh.

7 – AIR BERAS

Rendam dengan air beras untuk bersihkan kerang.

8 – ASAM KEPING

Rendam asam keping pon boleh. Dalam setengah jam gitu… putih bersih kerang.

9 – GARAM

Rendam kerang guna garam.

10 – SERBUK KUNYIT

Rendam kerang dalam semangkuk air yang dah masukkan serbuk kunyit. Rendam selama 16minit. Cara ni paling best. Saya guna cara ni je.

Moga bermanfaat utk semua.

ARTIKEL LAIN : Cara Rebus Kerang Yang Betul, Isi Tak Kecut, Lembut Dan Segar

Sumber/Foto : Shida Rahman

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Post Views: 26

Tips Dan Petua

Cara Mudah Siang dan Bersihkan Ketam Segar di Rumah

Published

3 hours ago

May 24, 2026

ArusPerdana

Cara Mudah Siang dan Bersihkan Ketam Segar di Rumah

Ketam merupakan antara makanan laut yang menjadi kegemaran ramai kerana isinya yang manis dan sedap. Sama ada dimasak sambal, masak lemak atau dimasak stim, ketam memang sentiasa membuka selera.

Ramai memilih makan di restoran kerana menganggap proses membersihkan ketam agak susah dan rumit. Sebenarnya, cara menyiang ketam segar tidaklah sesukar yang disangka jika tahu langkah yang betul.

Dengan teknik yang mudah, anda boleh membersihkan ketam sendiri di rumah dan menikmati hidangan yang lebih segar serta menjimatkan.

1. Buka Bahagian Bawah Ketam

Langkah pertama ialah terbalikkan badan ketam.

Perhatikan bahagian berbentuk segi tiga di bawah badan ketam.
Tarik bahagian tersebut sehingga terpisah daripada badan ketam.

Bahagian ini perlu dibuka terlebih dahulu sebelum proses membersihkan bahagian dalam ketam.

2. Buang Insang dan Kotoran

Selepas membuka bahagian bawah ketam, bersihkan bahagian dalamnya.

Buang insang ketam yang lembut dan kelihatan seperti plastik di kiri dan kanan badan.
Bersihkan segala lendir dan kotoran yang melekat.
Cuci juga bahagian tengah bawah ketam sehingga bersih.

Insang ketam biasanya tidak dimakan dan perlu dibuang bagi memastikan rasa masakan lebih enak.

3. Potong Bahagian Tajam Pada Kaki Ketam

Gunakan gunting dapur atau pisau yang sesuai untuk memotong bahagian hujung kaki ketam yang tajam.

Langkah ini penting untuk memudahkan proses memasak dan mengelakkan kecederaan semasa mengendalikan ketam.

4. Buka Cengkerang Ketam

Seterusnya, buka bahagian cengkerang atas ketam dengan berhati-hati.

Asingkan cengkerang daripada badan ketam.
Potong badan ketam kepada dua bahagian jika perlu.

Ini memudahkan proses mencuci dan juga mempercepatkan ketam masak nanti.

5. Buang Bahagian Mulut dan Bersihkan Najis

Bahagian mulut ketam juga perlu dibuang sebelum dimasak.

Potong bahagian mulut ketam.
Periksa dan bersihkan segala kotoran atau najis yang masih melekat.
Cuci ketam menggunakan air bersih sehingga benar-benar bersih.

Selepas selesai, ketam sudah sedia untuk dimasak mengikut citarasa anda.

Penutup

Membersihkan ketam sebenarnya tidak sukar jika dilakukan langkah demi langkah dengan betul. Selain lebih menjimatkan, anda juga boleh menikmati ketam yang lebih segar apabila memasaknya sendiri di rumah.

Jadi selepas ini, bolehlah cuba siang ketam sendiri tanpa rasa takut atau geli lagi.

Post Views: 40