Connect with us

Resepi

Tak Sampai Setengah Jam Dah Siap Masak Resepi Ayam Masak Kunyit Halia

Published

on

Susah nak jumpa lauk seperti Ayam Masak Kunyit Halia ini di kedai kerana jarang orang membuatnya. Jika teringin, bolehlah buat sendiri di rumah pada bila-bila masa.

Biasanya nak buat masakan lauk ayam, kena goreng ayam terlebih dahulu. Namun, kami terjumpa resipi Ayam Masak Kunyit Halia yang mudah macam mak-mak masak.

Habeebah Md Daud telah kongsikan resipi dengan langkah demi langkah di Facebook yang hasilnya sangat menyelerakan. Jom kita cuba!

RESEPI AYAM MASAK KUNYIT HALIA

Bahan-bahan:

  • ½ ekor ayam (potong kecil-kecil, bersihkan)
  • 1 sudu kecil secukup rasa MAGGI
  • 1 sudu kecil serbuk kunyit
  • Bawang besar (hiasan)
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 senduk atau 2 sudu besar cili boh
  • Cili (hiasan)
  • 1 ibu jari halia (hiris)
  • 1 asam keping
  • ½ cawan minyak masak
  • 1½ cawan air

Cara-cara memasak:

1. Mula-mula, potong ½ ekor ayam ayam secara kecil-kecil dan bersihkan.

2. Selepas itu, masukkan semua bahan kecuali bahan hiasan.

3. Kemudian, masukkan air dalam 1½ cawan (bagi ayam separa tenggelam) untuk rebuskan dengan bahan-bahan.

4. Seterusnya, rebuskan ayam dalam 10 hingga 15 minit sehingga air rebusan ayam kering.

5. Setelah itu, perasakan ikut cara masing-masing jika nak tambah gula atau garam.

6. Hiris bahan hiasan dan masukkan minyak masak, tapi pastikan api masih perlahan.

7. Masak lebih kurang dalam 5 minit supaya ayam sedikit garing dan kering.

8. Akhir sekali, hiaskan dengan bawang besar dan cili yang telah dihiris tadi. Siap untuk dihidang!

Ayam Masak Kunyit Halia sangat sesuai dijadikan sebagai lauk tengah hari atau malam. Selain itu, ia juga merupakan pilihan lauk menarik untuk dibawa sebagai bekal ke tempat kerja.

Setelah siap, kami yakin anda akan puas hati menikmatinya bersama keluarga tersayang. Jika suka berkuah, boleh lebihkan air semasa memasaknya.

Selamat mencuba.

Sumber: Habeebah Md Daud

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resepi

Detik Cemas! Kereta Dihempap Pokok, Lelaki Nyaris Terkorban

Published

on

Detik Cemas Di Lebuh Wadi Ehsan

Satu kejadian mencemaskan berlaku di Lebuh Wadi Ehsan apabila sebuah kenderaan dihempap pokok tumbang, menyebabkan seorang lelaki terperangkap di dalamnya.

Insiden itu berlaku di laluan dari Presint 18 menghala ke Pinggiran Putra, berhampiran Presint 19 pada petang hari kejadian.

Situasi itu mencetuskan panik dalam kalangan pengguna jalan raya yang berada di lokasi ketika itu.


Panggilan Kecemasan Diterima Bomba

Menurut Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia (JBPM), pihaknya menerima panggilan kecemasan sekitar jam 4.13 petang.

Susulan itu, sepasukan anggota dari Balai Bomba dan Penyelamat Presint 14 segera dikerahkan ke lokasi kejadian bagi menjalankan operasi menyelamat.

Tindakan pantas ini penting bagi memastikan keselamatan mangsa serta mengelakkan keadaan menjadi lebih buruk.


Mangsa Dikeluarkan Orang Awam

Menurut Penolong Pengarah Operasi JBPM, M. Haziq Hazmi, mangsa sebenarnya berjaya dikeluarkan terlebih dahulu oleh orang awam sebelum ketibaan pasukan bomba.

Lelaki tersebut terperangkap dalam kenderaan selepas pokok besar tumbang dan menghempap keretanya.

Tindakan segera orang awam yang berada di lokasi menjadi faktor penting dalam menyelamatkan mangsa daripada terus terperangkap.


Diberi Rawatan Awal Di Lokasi

Selepas berjaya dikeluarkan, mangsa diberikan rawatan awal di tempat kejadian.

Keadaan mangsa ketika itu dilaporkan stabil walaupun mengalami detik cemas.

Beliau kemudian dihantar ke Hospital Putrajaya untuk pemeriksaan lanjut bagi memastikan tiada kecederaan serius.


Tiada Kecederaan Parah Dilaporkan

Walaupun kejadian tersebut kelihatan serius, mangsa dilaporkan tidak mengalami kecederaan parah.

Perkembangan ini memberi kelegaan kepada semua pihak termasuk saksi di lokasi yang menyaksikan kejadian tersebut.

Namun begitu, pemeriksaan lanjut tetap dilakukan sebagai langkah berjaga-jaga.


Operasi Pembersihan Oleh Bomba

Dalam masa sama, anggota bomba turut menjalankan kerja-kerja pembersihan di lokasi kejadian.

Pokok tumbang yang menghalang laluan dipotong menggunakan peralatan khas sebelum dialihkan dari jalan raya.

Usaha ini penting bagi memastikan laluan kembali selamat dan boleh digunakan semula oleh pengguna jalan raya.


Laluan Kembali Dibuka

Selepas operasi pembersihan selesai, laluan di kawasan tersebut berjaya dibuka semula.

Keadaan trafik yang sebelum ini terganggu kembali pulih secara berperingkat.

Pengguna jalan raya dinasihatkan agar sentiasa berwaspada terutama ketika melalui kawasan yang berisiko berlakunya pokok tumbang.


Risiko Pokok Tumbang Perlu Diberi Perhatian

Kejadian ini sekali lagi mengingatkan orang ramai mengenai bahaya pokok tumbang, terutama ketika cuaca tidak menentu.

Faktor seperti hujan lebat, angin kencang dan keadaan pokok yang sudah uzur boleh meningkatkan risiko kejadian seperti ini.

Pihak berkuasa juga disaran untuk sentiasa melakukan pemantauan dan penyelenggaraan bagi mengelakkan insiden sama berulang.


Kesimpulan

Insiden pokok tumbang yang menghempap kenderaan di Putrajaya ini berakhir tanpa tragedi besar, namun tetap menjadi peringatan penting kepada semua pihak.

Tindakan pantas orang awam dan pasukan penyelamat berjaya mengelakkan kejadian lebih buruk.

Dalam masa sama, pengguna jalan raya perlu sentiasa berhati-hati dan peka terhadap keadaan sekeliling, terutama ketika melalui kawasan berisiko tinggi.

Keselamatan di jalan raya bukan sahaja bergantung kepada pemanduan, tetapi juga faktor persekitaran yang tidak dijangka.

Continue Reading
Advertisement

Trending