Connect with us

Resepi

Lain Dari Sup Kita Resepi Sup Ayam Siam Yang Menyengat

Published

on

Penyediaan Sup Ayam Siam sangat mudah dan telah dikongsikan oleh saudari Noor Fathin Azlan h di laman sosial Facebook beliau. Jom lihat cara membuatnya di bawah.

Jom cuba resepi sup ini! Rasa sup yang masam-masam pedas, hanya sup siam yang mampu memberikan rasa dan aroma sebegitu. Unik bukan?

RESEPI SUP AYAM THAI

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam (dipotong kecil)
  • 1 batang serai (diketuk)
  • 2 helai daun limau purut
  • 2 biji tomato (dipotong kecil)
  • 1 batang celery (dipotong kecil)
  • 1 biji lobak merah (dipotong bulat)
  • 2 kiub pati ayam
  • 1 pek sup bunjut Adabi
  • 2 sudu besar sos ikan Thai
  • 1 sudu kecil gula
  • Garam secukup rasa
  • Air secukupnya

Bahan tumis:

  • 3 ulas bawang putih (tumbuk)
  • 1 inci halia (tumbuk)
  • 3 biji bawang merah (hiris)
  • 1 biji bawang besar (hiris)
  • 2 tangkai cili padi (ketuk kasar)
  • 1 batang serai (hiris halus)

Bahan tambahan:

  • Daun ketumbar (untuk hiasan)
  • Daun sup (untuk hiasan)
  • Cili potong (untuk hiasan)
  • 1 biji limau nipis (perahan jus)

Cara penyediaan:

1. Panaskan sedikit minyak dan tumis semua bahan tumis di atas api perlahan. Tumis sehingga bahan-bahan garing, layu dan mengeluarkan bau wangi.

2. Setelah itu, masukkan air secukupnya dan biarkan mendidih.

3. Masukkan ayam, daun saderi (celery) dan lobak merah (carrot). Biarkan ayam dan lobak merah masak dengan sempurna.

4. Kemudian, masukkan kiub pati ayam, sup bunjut Adabi, garam, gula dan sos ikan Thai. Kacau rata.

5. Akhir sekali, masukkan daun ketumbar, daun sup, cili potong, tomato, daun limau purut dan perahan asam limau nipis. Kacau seketika dan biarkan seketika di atas api.

Kredit: Noor Fathin Azlan

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resepi

Detik Cemas! Kereta Dihempap Pokok, Lelaki Nyaris Terkorban

Published

on

Detik Cemas Di Lebuh Wadi Ehsan

Satu kejadian mencemaskan berlaku di Lebuh Wadi Ehsan apabila sebuah kenderaan dihempap pokok tumbang, menyebabkan seorang lelaki terperangkap di dalamnya.

Insiden itu berlaku di laluan dari Presint 18 menghala ke Pinggiran Putra, berhampiran Presint 19 pada petang hari kejadian.

Situasi itu mencetuskan panik dalam kalangan pengguna jalan raya yang berada di lokasi ketika itu.


Panggilan Kecemasan Diterima Bomba

Menurut Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia (JBPM), pihaknya menerima panggilan kecemasan sekitar jam 4.13 petang.

Susulan itu, sepasukan anggota dari Balai Bomba dan Penyelamat Presint 14 segera dikerahkan ke lokasi kejadian bagi menjalankan operasi menyelamat.

Tindakan pantas ini penting bagi memastikan keselamatan mangsa serta mengelakkan keadaan menjadi lebih buruk.


Mangsa Dikeluarkan Orang Awam

Menurut Penolong Pengarah Operasi JBPM, M. Haziq Hazmi, mangsa sebenarnya berjaya dikeluarkan terlebih dahulu oleh orang awam sebelum ketibaan pasukan bomba.

Lelaki tersebut terperangkap dalam kenderaan selepas pokok besar tumbang dan menghempap keretanya.

Tindakan segera orang awam yang berada di lokasi menjadi faktor penting dalam menyelamatkan mangsa daripada terus terperangkap.


Diberi Rawatan Awal Di Lokasi

Selepas berjaya dikeluarkan, mangsa diberikan rawatan awal di tempat kejadian.

Keadaan mangsa ketika itu dilaporkan stabil walaupun mengalami detik cemas.

Beliau kemudian dihantar ke Hospital Putrajaya untuk pemeriksaan lanjut bagi memastikan tiada kecederaan serius.


Tiada Kecederaan Parah Dilaporkan

Walaupun kejadian tersebut kelihatan serius, mangsa dilaporkan tidak mengalami kecederaan parah.

Perkembangan ini memberi kelegaan kepada semua pihak termasuk saksi di lokasi yang menyaksikan kejadian tersebut.

Namun begitu, pemeriksaan lanjut tetap dilakukan sebagai langkah berjaga-jaga.


Operasi Pembersihan Oleh Bomba

Dalam masa sama, anggota bomba turut menjalankan kerja-kerja pembersihan di lokasi kejadian.

Pokok tumbang yang menghalang laluan dipotong menggunakan peralatan khas sebelum dialihkan dari jalan raya.

Usaha ini penting bagi memastikan laluan kembali selamat dan boleh digunakan semula oleh pengguna jalan raya.


Laluan Kembali Dibuka

Selepas operasi pembersihan selesai, laluan di kawasan tersebut berjaya dibuka semula.

Keadaan trafik yang sebelum ini terganggu kembali pulih secara berperingkat.

Pengguna jalan raya dinasihatkan agar sentiasa berwaspada terutama ketika melalui kawasan yang berisiko berlakunya pokok tumbang.


Risiko Pokok Tumbang Perlu Diberi Perhatian

Kejadian ini sekali lagi mengingatkan orang ramai mengenai bahaya pokok tumbang, terutama ketika cuaca tidak menentu.

Faktor seperti hujan lebat, angin kencang dan keadaan pokok yang sudah uzur boleh meningkatkan risiko kejadian seperti ini.

Pihak berkuasa juga disaran untuk sentiasa melakukan pemantauan dan penyelenggaraan bagi mengelakkan insiden sama berulang.


Kesimpulan

Insiden pokok tumbang yang menghempap kenderaan di Putrajaya ini berakhir tanpa tragedi besar, namun tetap menjadi peringatan penting kepada semua pihak.

Tindakan pantas orang awam dan pasukan penyelamat berjaya mengelakkan kejadian lebih buruk.

Dalam masa sama, pengguna jalan raya perlu sentiasa berhati-hati dan peka terhadap keadaan sekeliling, terutama ketika melalui kawasan berisiko tinggi.

Keselamatan di jalan raya bukan sahaja bergantung kepada pemanduan, tetapi juga faktor persekitaran yang tidak dijangka.

Continue Reading
Advertisement

Trending