Tips Dan Petua

Resipi Masak Asam Ikan Bilis Yang Padu, Seperiuk Nasi Pun Boleh Habis!

Published

2 years ago

November 4, 2024

Resipi Masak Asam Ikan Bilis Yang Padu, Seperiuk Nasi Pun Boleh Habis!

Ikan bilis sangat sinonim dengan masakan sambal dan sering dihidangkan bersama nasi lemak. Selain daripada itu, terdapat satu lagi hidangan yang boleh dicuba, iaitu masak asam ikan bilis seperti yang dikongsi oleh seorang pengguna Facebook ini.

Menu ini sangat mudah untuk disediakan kerana hanya memerlukan beberapa bahan sahaja. Gabungan rasa masam, manis, dan masin dalam masakan ini menjadikannya kegemaran ramai. Sekali anda mencubanya, pasti akan teringat-ingat!

IKAN BILIS MASAK ASAM

Bahan-bahan:

Bawang besar – 2 biji
Bawang putih – 7 ulas
Halia – secukupnya
Cili padi – secukupnya
Asam jawa – secukupnya
Ikan bilis – secukupnya
Garam dan gula
Minyak untuk goreng

Cara memasak:

1. Dalam minyak yang panas, goreng ikan bilis sehingga garing.

2. Angkat dan ketepikan.

3. Dengan menggunakan minyak yang sama, tumis bawang besar 2 biji, bawang putih sebanyak 7 ulas dan halia secukupnya.

4. Tumis sehingga layu dan wangi.

5. Kemudian, masukkan cili padi. Sekiranya ingin pedas, boleh lebihkan kuantiti.

6. Setelah itu, masukkan sedikit air dan biarkan sehingga mendidih.

7. Selepas mendidih, masukkan asam jawa. Lebihkan kuantiti sekiranya suka masam.

8. Boleh masukkan garam dan gula untuk penambah rasa. Terpulang kepada cita rasa masing-masing.

9. Akhir sekali, masukkan ikan bilis sudah digoreng dan biarkan seketika.

Selamat mencuba.

Sumber : Rozzy Id, Nor Hayati Bakar

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Post Views: 45

Tips Dan Petua

Cara Olah Aloe Vera Jadi Jeli untuk Minuman Segar & Sihat di Rumah

Published

8 hours ago

May 26, 2026

ArusPerdana

Cara Olah Aloe Vera Jadi Jeli untuk Minuman Segar & Sihat di Rumah

Pokok aloe vera atau lidah buaya semakin popular ditanam di rumah kerana mudah dijaga dan mempunyai pelbagai manfaat. Selain digunakan untuk penjagaan kulit seperti merawat luka dan masalah kulit ringan, tumbuhan ini juga boleh diolah menjadi jeli yang enak untuk dicampurkan dalam minuman.

Dengan tekstur kenyal seperti jeli dan rasa yang menyegarkan, aloe vera bukan sahaja menambah kelazatan minuman tetapi juga memberi manfaat kesihatan, termasuk membantu sistem penghadaman dan menyokong kesihatan kulit.

Jika anda mempunyai pokok aloe vera di rumah, ini masa terbaik untuk memanfaatkannya dengan cara yang lebih kreatif dan berkhasiat.

Cara Sediakan Jeli Aloe Vera

Ambil kira-kira 5 pelepah aloe vera yang segar dan basuh sehingga bersih.
Pastikan daun tidak mempunyai bintik atau kerosakan kerana ia tidak sesuai untuk dimakan.
Potong bahagian tepi daun untuk membuang duri menggunakan pisau dengan berhati-hati.
Rendam pelepah aloe vera dalam air garam selama beberapa minit untuk mengeluarkan getah kuning (lateks) yang tidak sesuai dimakan.
Ambil isi aloe vera dan potong kecil berbentuk dadu.
Rendam sekali lagi dalam air garam atau air kapur sirih bagi membantu menyingkirkan lendir dan baki getah.
Basuh semula dengan air bersih sehingga benar-benar bersih.
Rebus isi aloe vera dalam air mendidih selama beberapa minit sahaja, kemudian toskan.

Jeli Aloe Vera Sedia Digunakan

Selepas proses pembersihan dan perebusan, isi aloe vera kini sedia untuk digunakan sebagai campuran dalam pelbagai jenis minuman.

Teksturnya yang kenyal serta rasa yang neutral menjadikannya sesuai dicampur dalam minuman sejuk dan menyegarkan.

Idea Minuman Dengan Aloe Vera

Sirap limau ais + jeli aloe vera
Air laici sejuk + aloe vera
Minuman soda buah-buahan
Air detox campuran buah

Kelebihan Aloe Vera Dalam Minuman

Aloe vera bukan sahaja menyegarkan, malah dipercayai mengandungi nutrien yang membantu kesihatan kulit dan sistem penghadaman. Pengambilan secara sederhana boleh menjadi alternatif minuman sihat di rumah.

Penutup

Aloe vera yang ditanam di rumah sebenarnya mempunyai banyak kegunaan yang boleh dimanfaatkan, bukan hanya untuk kegunaan luaran tetapi juga sebagai bahan minuman yang menyegarkan.

Dengan cara penyediaan yang betul, anda boleh menikmati jeli aloe vera yang sedap, sihat dan mudah dibuat sendiri di rumah.

Post Views: 62