Resipi Ikan Siakap Rebus Ala Stim Limau, Cara Mudah Tak Perlu Kukus!

Published

2 weeks ago

November 22, 2024

Resipi Ikan Siakap Rebus Ala Stim Limau, Cara Mudah Tak Perlu Kukus!

Resepi ikan siakap rebus ini sesuai untuk mereka yang tiada pengukus di rumah. Walaupun guna teknik rebus, hasilnya lebih kurang sama seperti ikan stim limau.

Tak kisah dimasak dengan cara apa pun, asalnya rasanya tetap sedap dan menyelerakan. Yang paling, cara penyediaannya cukup ringkas dan menjimatkan masa!

Jom lihat resipi penuh yang telah dikongsikan oleh seorang pengguna laman sesawang Facebook yang bernama Ellyna Abdul Aziz di bawah. Semoga bermanfaat!

RESEPI IKAN SIAKAP REBUS ALA STIM LIMAU

Bahan-bahan yang diperlukan:

Ikan siakap
Lada hitam
Garam
Bawang putih 4-5 ulas (dicincang)
Serai (diketuk)
Cili padi (dihiris)
Akar ketumbar (dihiris)
Halia (dihiris)
Daun limau purut
Asam boi 3-4 biji (jika ada)
Sos tiram
Sos ikan
Gula
Garam
Tomato
Limau
Daun ketumbar (jika suka)

Cara memasak:

1. Mula-mula, siang ikan dan cuci sehingga bersih. Perap ikan dengan lada hitam dan garam. Boleh letakkan juga lada sulah jika suka.

2. Rebuskan air sehingga menggelegak. Waktu ini boleh letakkan pati ikan bilis jika suka.

3. Masukkan bawang putih, serai, cili padi, akar ketumbar, halia dan daun limau purut. Boleh letakkan juga asam boi jika ada.

4. Bila dah mendidih, masukkan sos tiram, sos ikan, gula dan garam.

5. Kemudian, boleh letakkan ikan dan tomato. Biarkan sehingga ikan masak.

6. Perahkan limau secukupnya. Taburkan daun ketumbar jika suka.

7. Kalau mahu tekstur kuah lebih pekat, masukkan bancuhan air tepung jagung.

8. Sedia untuk dihidangkan.

Selamat mencuba!

Sumber : Facebook Ellyna Abdul Aziz

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Rahsia Sambal Kicap Yang Pekat & Power, Kena Letak Satu Bahan ‘Rahsia’ Ini

Published

2 days ago

December 3, 2024

ArusPerdana

Rahsia Sambal Kicap Yang Pekat & Power, Kena Letak Satu Bahan ‘Rahsia’ Ini

Resepi sambal kicap perkongsian oleh seorang pengguna Facebook bernama Cik Puan Zee ini sangat pekat dan power! Barulah lebih sedap jika mahu dimakan bersama mi sup, bihun sup, tempe goreng, tauhu goreng dan pisang goreng.

Menurut beliau, sambal kicap ini merupakan resipi rahsia ibunya. Disebabkan oleh kesedapannya, ramai yang meminta resipi selepas mencuba sambal kicap tersebut.

Kalau ada yang sudah lama mahu belajar cara membuatnya, boleh ikuti resipi penuh di bawah. Bahan-bahan yang diperlukan serta cara penyediaanya sangatlah ringkas.