Connect with us

Tips Dan Petua

Resipi Daging Malbari, Makan Dengan Nasi Panas Memang Terangkat!

Published

on

Resipi Daging Malbari, Makan Dengan Nasi Panas Memang Terangkat!

Hari ini kami ingin kongsikan kepada anda satu resipi yang cukup sedap dan persis rendang tok iaitu daging malbari. Makan dengan nasi panas memang ngam!

Resipi oleh Cik Puan Saba Natasha telah mendapat perkongsian sebanyak 5.5K melalui laman muka buku.

Jom kita tengok resipi daging malbari ini.

RESIPI DAGING MALBARI

Bahan-Bahan:

Bahan Kisar:

  • 1 batang kecil kayu manis
  • 3 kuntum bunga lawang
  • 5 kuntum bunga cengkih
  • 3 sudu besar rempah biji
  • 1 sudu besar jintan putih
  • 2 sudu besar jintan manis
  • Segenggam cabai kering
  • 5 ulas bawang merah
  • 5 ulas bawang putih
  • 2 biji bawang besar
  • 2 inci halia

Bahan Lain:

  • 1 kg daging, dipotong kecil
  • 1/2 botol kecil kicap Kipas Udang
  • 3 bungkus kerisik
  • Gula merah seringgit (masak dengan sedikit air, kemudian tapis)

Cara-Cara:

1. Goreng semua bahan kisar tanpa minyak dengan api perlahan sehingga wangi. Kemudian, kisar semua bahan ini sehingga halus.

2. Campurkan bahan kisar bersama daging dalam satu mangkuk. Masukkan kicap Kipas Udang dan kacau sebati. Perapkan daging selama 1 hingga 2 jam untuk memastikan rasa meresap.

3. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis daging yang telah diperap tadi. Masukkan sedikit air dan masak sehingga daging menjadi lembut. Tambah air sedikit demi sedikit untuk memastikan daging lembut dan empuk.

4. Setelah daging lembut, masukkan kerisik, garam, dan gula merah yang telah dimasak dengan sedikit air. Kacau sebati.

5. Masak sehingga kuah pekat dan berpalut pada daging.

Daging Malbari sedia untuk dihidangkan.

Sumber: Saba Natasha

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Tanam Sendiri Bawang Merah di Rumah – Jimat, Mudah dan Hasil Memuaskan

Published

on

Tanam Sendiri Bawang Merah di Rumah – Jimat, Mudah dan Hasil Memuaskan

Harga bahan dapur seperti bawang merah semakin hari semakin meningkat. Disebabkan itu, ramai yang mula mencari alternatif bijak dengan menanam sendiri bahan masakan di rumah.

Selain lebih jimat, bawang yang ditanam sendiri juga lebih segar, bebas bahan kimia dan boleh dituai bila diperlukan.

Perkongsian daripada Misnah Olo menunjukkan bahawa bawang merah sebenarnya sangat mudah untuk ditanam walaupun di kawasan rumah yang kecil.

1. Guna Bawang Merah Dari Dapur

Anda tidak perlu benih khas untuk memulakan tanaman ini.

  • Gunakan bawang merah biasa yang ada di dapur.
  • Potong sedikit bahagian jambul atau hujung atas bawang untuk merangsang pertumbuhan tunas.

Langkah ini membantu mempercepatkan proses keluarnya daun baru.

2. Sediakan Tanah Yang Sesuai

Tanah memainkan peranan penting dalam memastikan bawang membesar dengan baik.

  • Gunakan campuran tanah hitam sawit dan sedikit tanah merah.
  • Pastikan tanah jenis gembur (peroi) dan mudah menyerap air.
  • Elakkan tanah yang terlalu padat kerana boleh mengganggu pertumbuhan bawang.

3. Cara Menanam Bawang

Proses menanam sangat mudah dan tidak memerlukan teknik rumit.

  • Tanam sebiji bawang pada satu lubang.
  • Benamkan sedikit sahaja bahagian pangkal bawang.
  • Jangan tanam terlalu dalam.
  • Jarakkan setiap pokok supaya bawang mempunyai ruang untuk membesar.

4. Penjagaan Harian

Selepas ditanam, bawang perlu dijaga dengan baik untuk memastikan hasil yang optimum.

  • Boleh diletakkan di kawasan terbuka yang menerima cahaya matahari.
  • Siram dua kali sehari ketika awal pertumbuhan.
  • Apabila pokok sudah besar, cukup siram sekali sehari.
  • Elakkan air bertakung kerana bawang mudah rosak jika terlalu lembap.

5. Pembajaan dan Penjagaan Tambahan

Untuk memastikan bawang membesar dengan sihat:

  • Baja setiap dua minggu sekali.
  • Pastikan saliran tanah baik untuk mengelakkan reput.
  • Jangan petik daun bawang semasa proses pertumbuhan.

Daun yang sihat membantu proses pembentukan bawang di dalam tanah.

6. Tempoh Menuai Hasil

Biasanya, bawang merah boleh dituai selepas kira-kira 3 bulan.

Tanda-tanda bawang sudah matang:

  • Daun mula menguning
  • Daun kelihatan kering dan rebah

Pada ketika ini, bawang sudah sedia untuk dituai dan digunakan di dapur.

Penutup

Menanam bawang merah sendiri di rumah bukan sahaja menjimatkan kos dapur, malah memberikan kepuasan apabila dapat menuai hasil sendiri.

Dengan teknik yang mudah ini, sesiapa sahaja boleh cuba menanam bawang merah walaupun hanya mempunyai ruang yang terhad di rumah.

Selamat mencuba dan semoga berjaya mendapatkan hasil bawang yang segar dan berkualiti!

Continue Reading
Advertisement

Trending