Resipi Ayam Masak Thai, Lengkap Dengan Rasa Masam Manis Pedas!

Published

1 year ago

January 1, 2025

Cara Buat Ayam Masak Thai, Lengkap Dengan Rasa Masam Manis Pedas!

Keunikan yang ada pada masakan Thai telah membuatkan sajian yang berasal dari negara Gajah Putih itu digemari ramai. Salah satu menu yang wajib dicuba adalah Resepi Ayam Masak Thai.

Masakan Thai bukan hanya terkenal dengan rasa pedas, tetapi sajian ini mempunyai kesempurnaan keseimbangan antara rasa yang berbeza.

Jika anda merupakan penggemar masakan Thailand, wajib cuba resipi ayam masak Thai ini. Caranya sangat mudah dan cepat siap untuk dihidangkan kepada seisi keluarga.

RESEPI AYAM MASAK THAI

Bahan kisar:

1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
3 biji cili merah
2 biji cili hijau
4 biji cili padi
2 inci kunyit hidup
Sedikit lengkuas

Bahan lain:

½ ekor ayam
1 biji bawang besar hiris bulat
2 batang serai
1 biji limau nipis
5 helai daun limau purut
Sedikit gula melaka

Cara memasak:

1. Mula-mula goreng ayam dulu, angkat dan ketepikan.

2. Kisar semua bahan-bahan kisar. Jika suka pedas, lebihkan cili.

3. Panaskan minyak, masuk 2 batang serai dalam kuali. Kemudian, masukkan bahan yang dikisar tadi. Tumis sampai pecah minyak.

4. Masuk 3 sudu sos cili dan 2 sudu sos tiram.

5. Masukkan sedikit gula melaka. Sebenarnya tak kisah gula apa pun, tapi gula melaka ini akan cantikkan kuah dan rasa lebih ‘kick’. Kacau rata.

6. Masuk 1 cawan air. Kacau lagi dan biarkan mendidih.

7. Masukkan ayam yang digoreng tadi. Kemudian taburkan daun limau purut. Sebatikan.

8. Campakkan pula hirisan bawang merah. Guna bawa holland lagi padu.

9. Perasakan dengan garam secukup rasa. Perah jus limau nipis ikut tahap kemasaman yang disukai.

Selamat mencuba!

Sumber : Liza Idris

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Post Views: 55

Tanam 8 Pokok Sayur Guna 1 Botol Sabun – Jimat Ruang, Kos & Mudah Dicuba

Published

3 hours ago

May 20, 2026

ArusPerdana

Tanam 8 Pokok Sayur Guna 1 Botol Sabun – Jimat Ruang, Kos & Mudah Dicuba

Bagi yang minat bercucuk tanam tetapi mempunyai ruang rumah yang terhad, teknik penanaman kreatif ini memang sangat menarik untuk dicuba. Dengan hanya menggunakan semula botol sabun pencuci terpakai, anda boleh menanam sehingga lapan pokok sayur dalam satu bekas sahaja.

Kaedah ini bukan sahaja menjimatkan ruang, malah mengurangkan kos kerana tidak perlu membeli banyak pasu. Ia sangat sesuai untuk konsep tanaman menegak di balkoni, koridor atau sudut kecil di rumah.

Bahan-Bahan Yang Diperlukan

Botol sabun pencuci plastik
Pisau
Soldering iron (pemateri)
Botol kaca sebagai acuan

Cara Membuat Bekas Tanaman Guna Botol Sabun

1. Bersihkan & Potong Botol

Cuci botol sabun sehingga bersih sebelum memotong bahagian atas menggunakan pisau yang telah dipanaskan.

2. Buat Lubang Saliran

Gunakan soldering iron untuk membuat beberapa lubang di bahagian bawah botol bagi memastikan air dapat mengalir keluar dengan baik.

3. Tandakan Bahagian Lubang Tanaman

Lakar tujuh garisan lurus pada sisi botol sebagai panduan untuk membuat lubang tanaman.

4. Potong Mengikut Garisan

Panaskan pisau dan potong mengikut garisan yang telah dilakar dengan berhati-hati.

5. Bentuk Poket Tanaman

Panaskan bahagian potongan supaya plastik menjadi lembut, kemudian gunakan botol kaca sebagai acuan untuk membentuk ruang poket tanaman.

6. Kuatkan Bentuk

Segera lalukan bahagian tersebut di bawah air paip supaya plastik mengeras semula dan mengekalkan bentuk poket.

7. Ulang Sehingga Selesai

Ulang proses ini sehingga terhasil tujuh lubang pada sisi botol. Lubang kelapan adalah ruang di bahagian atas botol.

Cara Menanam Sayur Dalam Botol Sabun

Semai biji benih terlebih dahulu di bekas semaian sehingga anak pokok mempunyai 4 hingga 5 helai daun.

Selepas itu, barulah anak pokok dipindahkan ke dalam setiap poket pada botol sabun tersebut.

Letakkan tanaman di kawasan teduh selama kira-kira seminggu untuk proses pemulihan sebelum didedahkan kepada cahaya matahari penuh.

Jenis Sayur Yang Sesuai

Kaedah ini sesuai untuk pelbagai jenis sayur daun seperti:

Sawi
Bayam
Salad
Kangkung

Kelebihan Teknik Tanaman Ini

Menjimatkan ruang terutama di kawasan sempit
Menggunakan bahan kitar semula
Kos rendah dan mudah dibuat sendiri
Sesuai untuk konsep kebun menegak
Boleh menampung sehingga 8 pokok dalam satu bekas

Penutup

Dengan sedikit kreativiti, botol sabun terpakai boleh diubah menjadi bekas tanaman yang sangat berguna. Teknik ini bukan sahaja menjimatkan ruang, malah membantu anda menghasilkan sayur segar sendiri di rumah.

Selamat mencuba dan semoga berjaya membina kebun kecil anda sendiri di rumah!

Post Views: 55