Tips Dan Petua
Resepi Kuih Nagasari Paling Mudah, Lembut Dan Kenyal Bila Makan
Resepi Kuih Nagasari Paling Mudah, Lembut Dan Kenyal Bila Makan
Ramai suka makan Kuih Nagasari kerana rasanya yang cukup berlemak, masin dan sedap. Sekarang agak susah untuk jumpa kuih ini dijual di luar. Sebenarnya tak susah pun buat Kuih Nagasari ini jika anda mengikut resipi orang lama.
Ia juga tidak menggunakan bahan yang banyak. Anda hanya perlu menggunakan tepung beras, tepung jagung dan santan segar yang dimasak sehingga likat.
Kemudian, intinya pula diisi dengan pisang nipah, raja, nangka, emas atau berangan sebelum dikukus bersama daun pisang. Buat anda yang rindu nak makan lagi Kuih Nagasari, anda boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Zahrah Juli di Facebook ini.
RESEPI KUIH NAGASARI
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung beras
- Pisang nipah (atau boleh saja guna pisang lain)
- 3 cawan santan sederhana pekat (santan segar)
- 1 sudu gula (jika perlu)
- 1 sudu besar tepung jagung
- Sedikit garam
Cara-cara:
1. Satukan semua bahan kecuali pisang. Kacau atas api kecil hingga masak dan berkilat (adunan kental).
2. Pisang belah dua, ambil sesenduk kecil adunan.
3. Letak pisang kemudian tutup dengn sedikit lagi adunan tadi.
4. Bungkus kemas-kemas, dah siap semua boleh kukus 15 hingga 20 minit dengan api sedang. Siap!
Anda pasti terkejut apabila melihat hasilnya setelah mengikuti resepi Kuih Nagasari ini. Walaupun kali pertama membuatnya, ia tetap menjadi.
Kuih Nagasari ini sangat lembut dan kenyal apabila dimakan. Sesetengah orang suka memakannya bersama gula merah.
Jika anda lebih sukakan adunan yang masin berlemak, anda tak perlu letak gula lagi kerana pisang sudah cukup manis.
Selamat mencuba!
Sumber : Zahrah Juli
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
Cara Buat Ayam Masak Bawang Ala Kedai Nasi Kandar Penang
Menu ayam masak bawang Pulau Pinang ini nampak sedap dan menyelerakan.
Menerusi perkongsian oleh Che Atie, katanya resipi ini paling terkenal di restoran Nasi Kandar di serata Penang.
Beliau ada berkongsikan cara membuatnya langkah demi langkah di bawah. Kalau ada yang teringin nak rasa, ikut saja resipi ini.
Resipi Ayam Masak Bawang Pulau Pinang
Bahan-bahan:
- Bawang besar selabu dimayang halus
- Daun pandai sehelai dipotong 4
- Daun kari setangkai
- Ayam digaul garam kunyit
- Daun pandan
- Daun kari
- 4 sekawan
- Pes halia bawang putih
- Pes bawang besar
- 2 sudu serbuk cili
- 1sdk serbuk kunyit
- 1sdk serbuk jintan manis dan jintan puteh
- 1sudu serbuk kari daging
- Setengah sudu garam masala
- 1 sudu sos cili, sos tamato dan sos tiram
- Garam dan gula
Cara-cara:
1. Goreng bawang yang dimayang sehingga kekuningan. Angkat dan toskan.
2. Minyak goreng bawang tadi guna untuk goreng ayam pula.
3. Goreng ayam 3/4 masak.
4. Guna 1 senduk minyak goreng ayam tadi. Tumis daun pandan, daun kari dan 4 sekawan.
5. Masuk pes halia bawang putih dan kacau.
6. Masuk pes bawang besar 1 labu yang diblend dengan air. Masuk pes dulu kacau kemudian baru masuk air bawang untuk kuah.
7. Masukkan serbuk cili, serbuk kunyit, jintan manis, jintan putih, serbuk kari daging dan garam masala. Kacau rata.
8. Masuk 1 sudu sos cili, sos tamato dan sos tiram. Kacau.
9. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Garam jangan banyak. Gaul sehingga sebati dan kuah pekat.
10. Masukkan ayam yang digoreng tadi, kacau sehingga sebati.
11. Akhir sekali, masukkan bawang yang digoreng tadi. Kacau rata, siap.
Selamat mencuba!
Sumber : Che Atie
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
-
Umum1 year agoKucing Letak Anak Baru Lahir Sebelah Bayi, “Nak Tunjuk Dia Pun Ada Baby..”
-
Tips Dan Petua1 year agoTak Payah Beli Baru Ikut Cara Ini Servis Api Dapur Yang Slow Mudah Dan Jimat
-
Tips Dan Petua1 year agoTip Masak Kari Ikan Merah Sedap Sampai Setiap Minggu Kena Buat. Guna 2 Rempah Ini, Lagi Padu Rasanya
-
Tips Dan Petua1 year agoUlat Habuk ‘Berleluasa’ Ini Cara Hapvskan Dan Kawal Di Rumah
-
Tips Dan Petua1 year agoRamai Tersilap Beli Ketam Yang Kurang Isi, Ini 8 Tips Cara Pilih Ketam Segar, Manis dan Banyak Isi
-
Tips Dan Petua1 year agoTeknik Rebus Nasi Impit Cepat Masak, Cuma 30 Minit. Jimat Gas & Masa
-
Tips Dan Petua1 year agoCara Buat Cucur Kucai Yang Rangup & Sedap, Guna Cara Ini Untuk Bancuh Tepung
-
Tips Dan Petua1 year agoTanam Serai Dalam Pasu. Nak Pastikan Rimbun & Gemuk Subur, Ini Rahsianya!