Tips Dan Petua
Resepi Bihun Goreng Tomyam, Ikut Aje Langkah Ini. 15 Minit Dah Siap!
Resepi Bihun Goreng Tomyam, Ikut Aje Langkah Ini. 15 Minit Dah Siap!
Bihun goreng antara hidangan ringkas yang cepat yang boleh mak-mak sediakan. Biasanya mak-mak akan masak bihun goreng biasa kan? Jom apa kata kali ini cuba bihun goreng tomyam ni pula.
Hidangan mudah yang sedap sesuai untuk dijadikan santapan sarapan, minum petang atau makan malam. Nak menyediakannya juga sangat mudah dan senang. Tak perlu masa yang panjang, mak-mak cepat jer nak buat!
Rasa tomyam dengan udang serasi bersama bihun yang lembut sedap. Sangat cepat hanya 15 minit diperlukan siap masak dan sedia untuk di nikmati.
Resepi Bihun Goreng Tomyam
ARTIKEL LAIN : Buat Sendiri Mi Goreng Stail Mamak. Masak Sekejap Tapi Punyalah Sedap
BAHAN-BAHAN DIPERLUKAN RESEPI BIHUN GORENG TOMYAM :
- Sebungkus bihun
- 5 biji bawang merah (cincang)
- 5 ulas bawang putih (cincang)*.
- 3 batang serai (dititik biasa dia!)
- Udang geragau segenggam – cuci bersih
- Udang segar
- Lobak merah – dihiris
- Sayur sawi
- 2 sudu pes thai tom yam
*Tip nak sedap guna pes thai tom yam ni.
(Klik SINI untuk beli pes thai tom yam di Shopee)
CARA-CARA MEMASAK UNTUK RESEPI BIHUN GORENG TOMYAM:
1. Tumis bawang merah, bawang putih dan serai hingga wangi. Kemudian masuk kan udang geragau tadi.
2. Bila sudah wangi boleh tambah pes tomyam, udangsegar dan lobak merah. Kacau rata dan jangan lupa tambahkan garam secukup rasa.
3. Masukkan bihun dan gaul rata. Masukkan sawi, air 1-2 cawan dan daun limau purut. Tutup kuali dan biar hingga bihun lembut
INFO TAMBAHAN:
1. Kalau suka masak boleh masukkan hirisan cili padi.
2. Boleh tambah bahan lain seperti isi ayam, sotong dan sebagainya.
Selamat Mencuba!
ARTIKEL LAIN : Buat Cucur Dari Roti Pun Sedap Isi Penuh, Rangup Di Luar Lembut Di Dalam
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
Bahan ‘RAHSIA’ Nasi Tomato Klasik, Akhirnya Terbongkar!
Kalau sebut nasi tomato klasik mestilah gabungan yang padu bersama ayam masak merah. Nasi yang istimewa dihidangkan ketika majlis keramaian memang jarang dijumpai pada hari-hari biasa.
Resipi warisan dari Puan Masmira Idris yang diteruskan dari zaman dahulu dan katanya terdapat beberapa rahsia yang digunakan dalam resipi akan dibongkarkan dalam artikel hari ini.
Puan Masmira Idris juga menggunakan resipi ini untuk perniagaan penghantaran makanan dan katering mini. Jom kita tengok apa ‘rahsia’ dalam resipi nasi tomato ini.
RESEPI KLASIK NASI TOMATO
Bahan A:
- 4 labu bawang besar (hiris halus)
- 10 ulas bawang putih (hiris halus)
- Separuh tapak tangan halia (hiris halus)
- 4 kuntum bunga lawang
- 5-6 biji buah pelaga
- 2-3 batang kulit kayu manis
- 6-7 biji cengkih
- 3 helai daun pandan (koyak dan simpul)
- 4-5 sudu besar butter/margerin
- 1.5 cawan minyak masak
Bahan B:
- 12 cawan beras basmathi (2kg)
- Air rendaman nenas (ambil suku daripada sebiji nenas, sisa digunakan untuk acar/jelatah)
- 1 tin tomato soup
- 1 tin susu cair
- 5-6 sudu besar susu pekat
- 2 sudu besar gula batu
- 2 sudu besar garam kasar
Bahan C:
- 1 tin kecil kacang peas
- 10 biji bawang merah besar (hiris halus dan digoreng hingga kuning)
- Segenggam kismis (digoreng sehingga kembang)
Cara Penyediaan:
1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan A sehingga pecah minyak.
2. Masukkan tomato soup dan biarkan mendidih.
3. Masukkan susu cair, susu pekat, gula batu, dan garam kasar. Gaulkan sehingga sebati.
4. Masukkan air rendaman nenas mengikut sukatan yang disebutkan dalam tips penting.
5. Tambahkan beras basmathi yang telah disediakan dan masak sehingga nasi empuk dan beraroma.
6. Sementara itu, goreng bahan C sebagai hiasan untuk nasi tomato.
Tips Penting:
- Untuk setiap cawan beras, gunakan 1.5 cawan air, termasuk air nenas, air biasa, susu cair, dan tomato soup.
- 1 tin susu cair atau tomato soup bersamaan dengan 3 cawan cecair. Untuk menjelaskan, tapis isi tin susu cair dengan air untuk menghasilkan lebih banyak cecair.
- Untuk 20 orang makan, gunakan 12 cawan beras bersamaan dengan 18 cawan cecair.
- Jenis beras basmathi yang disarankan adalah Basmathi Rambutan Pusa King 1121 atau Basmathi King Jasmine.
Haaa, terbongkar sudah ‘rahsia’ nasi tomato ini.
Jangan lupa cuba!
Sumber: Masmira Idris
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
-
Umum1 year agoKucing Letak Anak Baru Lahir Sebelah Bayi, “Nak Tunjuk Dia Pun Ada Baby..”
-
Tips Dan Petua1 year agoTak Payah Beli Baru Ikut Cara Ini Servis Api Dapur Yang Slow Mudah Dan Jimat
-
Tips Dan Petua1 year agoTip Masak Kari Ikan Merah Sedap Sampai Setiap Minggu Kena Buat. Guna 2 Rempah Ini, Lagi Padu Rasanya
-
Tips Dan Petua1 year agoUlat Habuk ‘Berleluasa’ Ini Cara Hapvskan Dan Kawal Di Rumah
-
Tips Dan Petua1 year agoRamai Tersilap Beli Ketam Yang Kurang Isi, Ini 8 Tips Cara Pilih Ketam Segar, Manis dan Banyak Isi
-
Tips Dan Petua1 year agoCara Buat Cucur Kucai Yang Rangup & Sedap, Guna Cara Ini Untuk Bancuh Tepung
-
Tips Dan Petua1 year agoTeknik Rebus Nasi Impit Cepat Masak, Cuma 30 Minit. Jimat Gas & Masa
-
Tips Dan Petua1 year agoTanam Serai Dalam Pasu. Nak Pastikan Rimbun & Gemuk Subur, Ini Rahsianya!