Connect with us

Resepi

Mengimbau Kenangan Lalu Resepi Apam Kampung Cara Orang Dulu

Published

on

Apam Kampung merupakan sejenis kuih tradisional yang popular di Malaysia. Biasanya, orang kampung makan kuih ini sewaktu sarapan dan minum petang.

Apabila ada banyak masa lapang di rumah, pasti takkan lepaskan peluang untuk cuba resepi menarik. Kali ini, kami nak kongsikan cara buat Apam Kampung yang cukup mudah.

Walaupun terdapat pelbagai jenis apam yang ada, tapi Apam Kampung tetap menjadi kesukaan ramai dan sampai sekarang masih ada yang membuatnya di rumah.

SuiSan Aliezsha telah menunjukkan cara buat Apam Kampung di Facebook yang sangat mudah dengan menggunakan 5 bahan saja. Jom kita cuba!

CARA BUAT APAM KAMPUNG

Bahan-bahan:

  • 1kg tepung gandum
  • 1 paket mauripan
  • 2 senduk gula pasir
  • 1½ senduk gula merah
  • Kelapa

Cara-cara membuat:

1. Mula-mula, bancuh gula merah dengan air panas, kemudian sejukkan terlebih dahulu.

2. Selepas itu, gaul tepung bersama mauripan sehingga sebati.

3. Kemudian, masukkn gula pasir dan ratakannya.

4. Seterusnya, masukkan air gula merah tadi dan air biasa dengan kemanisan mengikut citarasa masing-masing.

5. Setelah itu, bancuhkannya tapi pastikan jangan terlalu cair atau pekat, sedang-sedang saja.

6. Tutup rapat-rapat dengan menggunakan dulang atau penutup periuk dan biarkan selama beberapa minit.

7. Setelah nampak berbuih-buih, kacau semula dan isikan dalam bekas talam.

8. Pastikan air dalam periuk kukusan betul-betul mendidih dan bolehlah kukus lebih kurang 20 hingga 25 minit.

9. Apabila kuih sudah masak, boleh angkat dan sejukkan, kemudian barulah dipotong.

10. Akhir sekali, parut kelapa tapi jangan sampai tempurung, kemudian gaul dengan sedikit garam. Setelah itu, boleh gaul kelapa parut bersama apam. Siap untuk dinikmati!

Sesiapa yang nak belajar buat kuih untuk kali pertama, bolehlah mulakan dengan cara buat Apam Kampung yang mudah ini dan hasilnya pasti menjadi.

Selamat mencuba.

Sumber: SuiSan Aliezsha

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resepi

Detik Cemas! Kereta Dihempap Pokok, Lelaki Nyaris Terkorban

Published

on

Detik Cemas Di Lebuh Wadi Ehsan

Satu kejadian mencemaskan berlaku di Lebuh Wadi Ehsan apabila sebuah kenderaan dihempap pokok tumbang, menyebabkan seorang lelaki terperangkap di dalamnya.

Insiden itu berlaku di laluan dari Presint 18 menghala ke Pinggiran Putra, berhampiran Presint 19 pada petang hari kejadian.

Situasi itu mencetuskan panik dalam kalangan pengguna jalan raya yang berada di lokasi ketika itu.


Panggilan Kecemasan Diterima Bomba

Menurut Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia (JBPM), pihaknya menerima panggilan kecemasan sekitar jam 4.13 petang.

Susulan itu, sepasukan anggota dari Balai Bomba dan Penyelamat Presint 14 segera dikerahkan ke lokasi kejadian bagi menjalankan operasi menyelamat.

Tindakan pantas ini penting bagi memastikan keselamatan mangsa serta mengelakkan keadaan menjadi lebih buruk.


Mangsa Dikeluarkan Orang Awam

Menurut Penolong Pengarah Operasi JBPM, M. Haziq Hazmi, mangsa sebenarnya berjaya dikeluarkan terlebih dahulu oleh orang awam sebelum ketibaan pasukan bomba.

Lelaki tersebut terperangkap dalam kenderaan selepas pokok besar tumbang dan menghempap keretanya.

Tindakan segera orang awam yang berada di lokasi menjadi faktor penting dalam menyelamatkan mangsa daripada terus terperangkap.


Diberi Rawatan Awal Di Lokasi

Selepas berjaya dikeluarkan, mangsa diberikan rawatan awal di tempat kejadian.

Keadaan mangsa ketika itu dilaporkan stabil walaupun mengalami detik cemas.

Beliau kemudian dihantar ke Hospital Putrajaya untuk pemeriksaan lanjut bagi memastikan tiada kecederaan serius.


Tiada Kecederaan Parah Dilaporkan

Walaupun kejadian tersebut kelihatan serius, mangsa dilaporkan tidak mengalami kecederaan parah.

Perkembangan ini memberi kelegaan kepada semua pihak termasuk saksi di lokasi yang menyaksikan kejadian tersebut.

Namun begitu, pemeriksaan lanjut tetap dilakukan sebagai langkah berjaga-jaga.


Operasi Pembersihan Oleh Bomba

Dalam masa sama, anggota bomba turut menjalankan kerja-kerja pembersihan di lokasi kejadian.

Pokok tumbang yang menghalang laluan dipotong menggunakan peralatan khas sebelum dialihkan dari jalan raya.

Usaha ini penting bagi memastikan laluan kembali selamat dan boleh digunakan semula oleh pengguna jalan raya.


Laluan Kembali Dibuka

Selepas operasi pembersihan selesai, laluan di kawasan tersebut berjaya dibuka semula.

Keadaan trafik yang sebelum ini terganggu kembali pulih secara berperingkat.

Pengguna jalan raya dinasihatkan agar sentiasa berwaspada terutama ketika melalui kawasan yang berisiko berlakunya pokok tumbang.


Risiko Pokok Tumbang Perlu Diberi Perhatian

Kejadian ini sekali lagi mengingatkan orang ramai mengenai bahaya pokok tumbang, terutama ketika cuaca tidak menentu.

Faktor seperti hujan lebat, angin kencang dan keadaan pokok yang sudah uzur boleh meningkatkan risiko kejadian seperti ini.

Pihak berkuasa juga disaran untuk sentiasa melakukan pemantauan dan penyelenggaraan bagi mengelakkan insiden sama berulang.


Kesimpulan

Insiden pokok tumbang yang menghempap kenderaan di Putrajaya ini berakhir tanpa tragedi besar, namun tetap menjadi peringatan penting kepada semua pihak.

Tindakan pantas orang awam dan pasukan penyelamat berjaya mengelakkan kejadian lebih buruk.

Dalam masa sama, pengguna jalan raya perlu sentiasa berhati-hati dan peka terhadap keadaan sekeliling, terutama ketika melalui kawasan berisiko tinggi.

Keselamatan di jalan raya bukan sahaja bergantung kepada pemanduan, tetapi juga faktor persekitaran yang tidak dijangka.

Continue Reading
Advertisement

Trending