Mengimbau Kenangan Lalu Resepi Apam Kampung Cara Orang Dulu

Published

2 days ago

June 28, 2025

Apam Kampung merupakan sejenis kuih tradisional yang popular di Malaysia. Biasanya, orang kampung makan kuih ini sewaktu sarapan dan minum petang.

Apabila ada banyak masa lapang di rumah, pasti takkan lepaskan peluang untuk cuba resepi menarik. Kali ini, kami nak kongsikan cara buat Apam Kampung yang cukup mudah.

Walaupun terdapat pelbagai jenis apam yang ada, tapi Apam Kampung tetap menjadi kesukaan ramai dan sampai sekarang masih ada yang membuatnya di rumah.

SuiSan Aliezsha telah menunjukkan cara buat Apam Kampung di Facebook yang sangat mudah dengan menggunakan 5 bahan saja. Jom kita cuba!

CARA BUAT APAM KAMPUNG

Bahan-bahan:

1kg tepung gandum
1 paket mauripan
2 senduk gula pasir
1½ senduk gula merah
Kelapa

Cara-cara membuat:

1. Mula-mula, bancuh gula merah dengan air panas, kemudian sejukkan terlebih dahulu.

2. Selepas itu, gaul tepung bersama mauripan sehingga sebati.

3. Kemudian, masukkn gula pasir dan ratakannya.

4. Seterusnya, masukkan air gula merah tadi dan air biasa dengan kemanisan mengikut citarasa masing-masing.

5. Setelah itu, bancuhkannya tapi pastikan jangan terlalu cair atau pekat, sedang-sedang saja.

6. Tutup rapat-rapat dengan menggunakan dulang atau penutup periuk dan biarkan selama beberapa minit.

7. Setelah nampak berbuih-buih, kacau semula dan isikan dalam bekas talam.

8. Pastikan air dalam periuk kukusan betul-betul mendidih dan bolehlah kukus lebih kurang 20 hingga 25 minit.

9. Apabila kuih sudah masak, boleh angkat dan sejukkan, kemudian barulah dipotong.

10. Akhir sekali, parut kelapa tapi jangan sampai tempurung, kemudian gaul dengan sedikit garam. Setelah itu, boleh gaul kelapa parut bersama apam. Siap untuk dinikmati!

Sesiapa yang nak belajar buat kuih untuk kali pertama, bolehlah mulakan dengan cara buat Apam Kampung yang mudah ini dan hasilnya pasti menjadi.

Selamat mencuba.

Sumber: SuiSan Aliezsha

Sedap Tak Terkata Boleh Buat Sendiri Resepi Maggi Celup Kelantan

Published

2 hours ago

July 1, 2025

ArusPerdana

Selain mi segera, boleh juga guna bihun atau kuetiau. Dinikmati dengan sup panas serta pelbagai lauk memang sedap dan mengenyangkan. Maggi celup memang cukup terkenal di Kelantan. Kalau ke restoran Kelantan atau Thailand, mesti ada menu ini di kedai makan.

Lagi best kalau makan waktu cuaca sejuk. Memang puas! Nak cuba? Afy Al Habibi ada kongsi resipinya di bawah.

RESEPI MAGGI CELUP KELANTAN

A. Resipi Sup

1. Penuhkan air dalam periuk dan masukkan:

Daging buku besar (jangan hiris)
Tulang
1 sup bunjut
Akar ketumbar

2. Setelah daging separa empuk, masukkan perut yang telah dicuci bersih dan ketulan ayam. Perasakan dengan secubit dua garam sahaja. (Sup perlu tawar supaya boleh tambah bahan-bahan lain semasa makan.)

3. Keluarkan isi sup tadi dan tambahkan: