Tips Dan Petua

Ikan Bawal Putih Masak Sos, Resipi Semudah ABC Ini Pasti Ramai Suka!

Published

12 months ago

December 9, 2024

Ikan Bawal Putih Masak Sos, Resipi Semudah ABC Ini Pasti Ramai Suka!

Resepi ikan bawal putih masak sos ini sangat ringkas dan mudah disediakan. Ikan akan digoreng garing terlebih dahulu sebelum dicampurkan dengan kuah yang kaya dengan rasa manis dan pedas.

Hidangan ini juga sangat sesuai dinikmati bersama nasi putih. Tambahkan pula telur dadar dan sayur kailan ikan masin sebagai lauk sampingan, pasti membuatkan anda terliur!

Jika anda berminat untuk mencuba, jom kita lihat bahan-bahan yang diperlukan dan cara memasaknya. Selamat mencuba!

RESEPI IKAN BAWAL PUTIH MASAK SOS

Bahan-bahan:

Ikan bawal putih
Kunyit
Garam
2 biji bawang besar sederhana
6 ulas bawang putih
Halia (besar ibu jari)
2 batang serai (diketuk)
½ biji tomato (dihiris)
3 sudu cili kisar
3 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos tomato
Hirisan bawang holland

Cara memasak:

Goreng ikan bawal putih terlebih dahulu dengan kunyit dan garam.
Hiris 2 biji bawang besar sederhana, 6 ulas bawang putih dan halia sebesar ibu jari.
Tumis semua bahan hiris, kemudian masukkan 2 batang serai yang diketuk dan setengah biji tomato yang dihiris.
Tambahkan 3 sudu cili kisar dan tumis sehingga pecah minyak.
Masukkan 3 sudu besar sos cili, 1 sudu besar sos tiram dan 2 sudu besar sos tomato.
Kemudian, masukkan ikan dan hirisan bawang holland.
Biarkan tumisan sebati bersama ikan, kemudian tutup api.

Selamat mencuba!

Sumber : Syalfarina Razali

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Tips Dan Petua

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Published

5 months ago

July 14, 2025

ArusPerdana

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Selalu makan sup berempah, sup Siam tapi kalau mahukan kelainan boleh cuba sup kicap. Sup ini dikatakan berasal dari Pekan Pahang yang selalu dihidangkan sewaktu kenduri.

Bagi yang nak rasai keistimewaan rasa sup kicap ini boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Echot Aisyah Meor Zahid.

RESEPI SUP KICAP LEGEND ORANG PEKAN

Signature Dish orang Pekan Pahang selain Laksa Pahang is Sup Kicap. Kalau ada kenduri, lauk inilah yang paling dinanti nanti.

Bahan A

Rempah tumis 4 sekawan
1sd keci jintan manis
1sd kecil ketumbar

Bahan B

5 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
2 inci halia (kisar bawang putih dan bawang besar)
2 senduk kecil cili kisar
Daging / Tulang
Bawang besar potong 4
Ubi Kentang (jika suka
Cili padi (jika suka
Kicap masin – kuantiti ikut kesesuaian hingga dapat warna yg dikehendaki.
Sedikit gula melaka

Cara membuat

1. Tumis bahan A, kemudian masukkan bahan B. Masak sampai garing & pecah minyak.

2. Masukkan air, biar mendidih. Kemudian baru masukkan daging/tulang supaya dapat terus matikan darah pada daging.

3. Masukkan juga kicap dan gula melaka. Masak sampai daging/tulang empuk.

4. Selepas daging empuk, masukkan kentang. Sebelum tutup api masukkan bawang bear yang dipotong empat.

5. Perasakan kuahnya. Biar ada rasa masin, sedikit pedas & sedikit manis. Jika kurang pedas tambah cili padi.

6. Sebelum makan, tabur bawang goreng (goreng sendiri lebih sedap), daun sup, daun bawang, perah limau nipis sikit. Sedap dimakan panas panas bersama nasi putih dan roti.

Selamat Mencuba!

Sumber: Echot Aisyah Meor Zahid.

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut: