Hati Lembu Masak Pengantin, Ada Petua Basuh Hati Lembu Agar Tak Bau

Published

2 years ago

November 11, 2024

Hati Lembu Masak Pengantin, Ada Petua Basuh Hati Lembu Agar Tak Bau

Hari Raya Haji yang telah lama dinantikan akhirnya bakal tiba tak lama lagi. Jika dapat bahagian hati lembu yang dibuat korban, anda boleh buat Hati Lembu Masak Pengantin.

Sesetengah orang tak tahu untuk memasak apa dengan hati lembu kerana ia jarang didapati pada hari biasa kecuali Hari Raya Haji.

Anda boleh ikut resipi yang dikongsikan oleh Ida Zairi di Facebook ini. Ia menarik perhatian ramai kerana terdapat petua membasuh hati lembu agar tak berbau. Jom cuba!

RESIPI HATI LEMBU MASAK PENGANTIN

Bahan-bahan:

500 gram hati lembu
3 biji bawang besar*
3 ulas bawang putih*
1 inci halia*
4 sekawan
1 sudu cili kisar (tambahan)
1 sudu serbuk lada hitam
Garam atau serbuk perasa
1 sudu sos tiram
1 sudu kicap manis
Sedikit air
1 sudu garam masala (tambahan)
Kacang buncis (tambahan)

Bahan-bahan hiasan:

Cili merah
Daun bawang
Bawang besar (dipotong bulat)

Cara-cara:

1. Basuh hati lembu dalam 3 atau 4 kali, masukkan tepung dan biarkan sekejap, kemudian basuh semula. Jangan lupa selawat juga.

2.. Gaulkan hati lembu yang telah dibasuh tadi dengan garam dan serbuk kunyit.

3. Panaskan minyak dan goreng sekejap, kemudian angkat dan toskan.

4. Kisar bahan bertanda (*), tumis bersama 4 sekawan dan masukkan cili kisar, kemudian masak sekejap sehingga pecah minyak.

5. Masukkan sos tiram, kicap, serbuk lada hitam dan garam masala, kemudian masak sekejap.

6. Masukkn air dan hati lembu, kemudian masukkan kacang buncis dan bawang yang telah dipotong bulat.

7. Tunggu sehingga masak, kemudian angkat dan tabur bahan hiasan. Siap!

Mungkin rezeki anda untuk dapat beberapa bahagian daging lembu korban pada Hari Raya Haji kali ini, tapi tak perlu risau untuk menguruskan bahagian hati lembu.

Dengan resipi Hati Lembu Masak Pengantin ini, anda boleh jadikannya sebagai lauk juadah raya buat seisi keluarga di rumah.

Selamat mencuba!

Sumber: Ida Zairi

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Post Views: 54

Cara Olah Aloe Vera Jadi Jeli untuk Minuman Segar & Sihat di Rumah

Published

8 hours ago

May 26, 2026

ArusPerdana

Cara Olah Aloe Vera Jadi Jeli untuk Minuman Segar & Sihat di Rumah

Pokok aloe vera atau lidah buaya semakin popular ditanam di rumah kerana mudah dijaga dan mempunyai pelbagai manfaat. Selain digunakan untuk penjagaan kulit seperti merawat luka dan masalah kulit ringan, tumbuhan ini juga boleh diolah menjadi jeli yang enak untuk dicampurkan dalam minuman.

Dengan tekstur kenyal seperti jeli dan rasa yang menyegarkan, aloe vera bukan sahaja menambah kelazatan minuman tetapi juga memberi manfaat kesihatan, termasuk membantu sistem penghadaman dan menyokong kesihatan kulit.

Jika anda mempunyai pokok aloe vera di rumah, ini masa terbaik untuk memanfaatkannya dengan cara yang lebih kreatif dan berkhasiat.

Cara Sediakan Jeli Aloe Vera

Ambil kira-kira 5 pelepah aloe vera yang segar dan basuh sehingga bersih.
Pastikan daun tidak mempunyai bintik atau kerosakan kerana ia tidak sesuai untuk dimakan.
Potong bahagian tepi daun untuk membuang duri menggunakan pisau dengan berhati-hati.
Rendam pelepah aloe vera dalam air garam selama beberapa minit untuk mengeluarkan getah kuning (lateks) yang tidak sesuai dimakan.
Ambil isi aloe vera dan potong kecil berbentuk dadu.
Rendam sekali lagi dalam air garam atau air kapur sirih bagi membantu menyingkirkan lendir dan baki getah.
Basuh semula dengan air bersih sehingga benar-benar bersih.
Rebus isi aloe vera dalam air mendidih selama beberapa minit sahaja, kemudian toskan.

Jeli Aloe Vera Sedia Digunakan

Selepas proses pembersihan dan perebusan, isi aloe vera kini sedia untuk digunakan sebagai campuran dalam pelbagai jenis minuman.

Teksturnya yang kenyal serta rasa yang neutral menjadikannya sesuai dicampur dalam minuman sejuk dan menyegarkan.

Idea Minuman Dengan Aloe Vera

Sirap limau ais + jeli aloe vera
Air laici sejuk + aloe vera
Minuman soda buah-buahan
Air detox campuran buah

Kelebihan Aloe Vera Dalam Minuman

Aloe vera bukan sahaja menyegarkan, malah dipercayai mengandungi nutrien yang membantu kesihatan kulit dan sistem penghadaman. Pengambilan secara sederhana boleh menjadi alternatif minuman sihat di rumah.

Penutup

Aloe vera yang ditanam di rumah sebenarnya mempunyai banyak kegunaan yang boleh dimanfaatkan, bukan hanya untuk kegunaan luaran tetapi juga sebagai bahan minuman yang menyegarkan.

Dengan cara penyediaan yang betul, anda boleh menikmati jeli aloe vera yang sedap, sihat dan mudah dibuat sendiri di rumah.

Post Views: 54