Cara Simple Buat Bihun Goreng Siam, Nak Sedap Wajib Letak 2 Bahan Ini

Published

2 years ago

August 26, 2023

Cara Simple Buat Bihun Goreng Siam, Nak Sedap Wajib Letak 2 Bahan Ini

Resepi bihun siam ini sangat mudah dan simple, namun rasanya memang sedap.

Bihun siam agak berbeza dengan bihun biasa yang selalu kta masak kerana bahan utama yang perlu ada untuk menghasilkannya adalah taucu dan udang kering. Tak ada dua bahan ini memang tak lengkap!

Jika anda ingin tahu rasa sedap bihun siam bagaimana boleh ikuti resepi perkongsian di bawah ini

RESEPI BIHUN SIAM MUDAH DAN SEDAP

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Bihun Singapore Yang Sedap, Tipnya Kena Letak 2 Sudu Bahan Ini

BAHAN-BAHAN :

3/4 pek bihun
250g udang segar
3 keping tauhu pok – dihiris
Daun bawang atau daun kucai
Garam, serbuk cendawan – untuk perasa
Telur rebus
Limau kasturi

BAHAN KISAR :

2 biji bawang merah saiz sederhana
6 ulas bawang putih
3 bili cili merah
2 sudu besar udang kering – direndam
2 sudu besar taucu cili manis
2 sudu besar pes cili kering
3 sudu besar minyak
3 sudu besar air

CARA-CARA MEMASAK :

Masukkan minyak masak secukupnya ke dalam kuali.
Tuangkan bahan-bahan kisar yang sudah dikisar hancur. Tumis sehingga naik bau dan bertukar warna.
Masukkan udang dan kacau sehingga hampir masak. Kemudian masukkan pula tau pok.
Gaul sehingga semuanya sebati. Kaup dan letakkan di dalam pinggan, ketepikan seketika.
Guna kuali yang sama, masukkan 1/4 cawan air, biarkan mendidih.
Kemudian masukkan bihun yang sudah direndam sehingga lembut. Gaul sehingga sebati.
Seterusnya masukkan garam dan serbuk cendawan secukup rasa.
Masukkan taugeh serta tumisan udang dan tau pok tadi. Gaul sehingga semuanya bercampur rata.
Akhir sekali taburkan daun kucai atau daun bawang. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!

Selamat mencuba!

ARTIKEL LAIN : Tips Masak Mi G0reng Sedap. Bawang Putih Kena Lebih & Tuang Sedikit Bahan Ini

Sumber/Foto : Emily Voo

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih.

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

6 Tip Pilih Buah Tembikai Susu Yang Manis & Juicy, Tengok Kulit Saja Dah Tau!

Published

4 weeks ago

April 24, 2025

ArusPerdana

6 Tip Pilih Buah Tembikai Susu Yang Manis & Juicy, Tengok Kulit Saja Dah Tau!

Buah tembikai susu ini memang kegemaran ramai. Tapi yang buat kita frust bila buah yang kita pilih waktu beli rasanya tawar.

Jadi untuk pastikan tembikai susu yang kita beli lepas ini manis bersari, boleh ikut tip yang dikongsi oleh Nor Shahidah Abd Kohar yang bekerja bahagian buah-bauahan sebuah pasar raya.

Pilih Ikut 6 Tip Ini

Bagi memastikan tembikai susu yang dibeli manis, pilih ikut enam tip ini;

1. Jangan ambil buah tembikai susu yang kulitnya licin bersih (ramai yang suka pilih buah macam ni sebenarnya). Lagi banyak garisan coklat, lagi bagus. Kulit buruk tak flawless itu lah yang elok manis.

2. Pilih kulit tembikai yang warna kuning berbanding putih.