Connect with us

Tips Dan Petua

Cara Mudah Buat Sambal Penyet Yang Sedap. Makan Dengan Apa Pun Sedap!

Published

4 months ago

on

Cara Mudah Buat Sambal Penyet Yang Sedap. Makan Dengan Apa Pun Sedap!

Sambal penyet antara hidangan mudah disediakan yang sesuai dimakan bersama ikan goreng, ayam goreng bahkan lauk lain juga boleh. Menjadi penambah rasa dalam hidangan.

Nak menyediakannya ringkas dan mudah sahaja. Boleh lah buat stok untuk sahur atau berbuka nanti. Tinggal ambil dan makan sahaja.

Mari kita ikuti resepi sambal penyet perkongsian Zurina Zulkefli di bawah ini.

RESEPI SAMBAL PENYET

ARTIKEL LAIN : Ikut Sukatan & Petua Ini Untuk Buat Stok Sambal Belacan Yang Sedap. Kisar Sekali Kulit Limau!

Jarang-jarang saya buat sambal penyet. Hari ni kebetulan beli banyak tomato, jadi saya masak sambal penyet buat stok dalam peti. Esok lusa kalau teringin nk makan pedas, makan je dengan sambal penyet ni ha dengan nasi panas-panas.

Resepinya mudah sahaja.

BAHAN-BAHAN :

  • 7 tomato merah
  • 5 cili merah besar
  • 20 cili merah kecik
  • 2 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • Sedikit belacan
  • Garam dan gula
  • Minyak masak

CARA MEMASAK :

1. Panaskan setengah cawan minyak masak ke atas kuali.

2. Masak bawang merah & bawang putih hingga berbau harum.

3. Masukkan semua tomato dan masak sampai lembik.

4. Masukkan semua cili merah dan belacan, gaul sebati bersama tomato tadi.

5. Padamkan api dapur dan rehatkan masakan seketika sehingga suhu menjadi suam.

6. Kemudian, kisarkan masakan ke dalam blender tapi jangan kisar terlalu kerap. Elakkan sambal penyet menjadi halus. Kita tak nak tekstur sambal penyet macam cili bo.

7. Sesudah kisar, masukkan semula ke dalam kuali dan masak sehingga warna sambal menjadi lebih gelap dan pecah minyak.

8. Akhir sekali citarasakan sambal dengan garam dan gula secukupnya.

Sedia dimakan bersama nasi panas dan ikan goreng.

Sumber : Zurina Zulkefli

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Related Topics:
Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Resipi Kacang Botol Goreng Belacan, Makan Sekali Terus Tambah Selera

Published

3 hours ago

on

October 7, 2024

By

Resipi Kacang Botol Goreng Belacan, Makan Sekali Terus Tambah Selera

Tak lengkap sesuatu hidangan nasi dan lauk tanpa sayur yang sedap. Jika begitu, anda boleh cuba resipi Kacang Botol Goreng Belacan pada hari ini.

Kacang botol juga dikenali sebagai kacang kelisa atau kacang botor, merupakan sejenis sayuran yang cukup popular di Malaysia.

Resipi Kacang Botol Goreng Belacan yang dikongsikan oleh Adam Abdullah di Facebook ini menggunakan jalan kerja yang sangat mudah. Jom cuba!

RESIPI KACANG BOTOL GORENG BELACAN

Orang-orang kampung suka tanam pokok kacang botol di luar rumah kerana sayur ini sering digunakan dalam pelbagai masakan tempatan seperti ulam-ulaman, sayur tumis dan kerabu.

Kacang Botol sangat kaya dengan nutrien seperti protein, vitamin, dan mineral, di samping mempunyai sifat antioksidan yang bermanfaat untuk kesihatan.

Bahan-bahan:

  • 20 batang kacang botol
  • 1 biji bawang besar*
  • 4 ulas bawang putih*
  • 3 batang cili hijau*
  • 10 batang cili padi (nak pedas lagi boleh tambah)
  • Satu genggam ikan bilis*
  • Satu sudu belacan*

Cara-cara:

1. Hiris kacang botol secara kecil-kecil, kemudian basuh bersih-bersih.

2. Kisar atau tumbuk semua bahan yang bertanda (*).

3. Panaskan minyak masak dan tumiskan bahan yang telah dikisar tadi sehingga pecah minyak dan garing.

4. Masukkan garam dan perasa, kemudian masukkan kacang botol yang telah dipotong tadi.

5. Gaul rata dan masukkan sedikit air. Jika suka berkuah, boleh letak air banyak sikit.

6. Biarkan mendidih dan garing, kemudian boleh angkat. Siap untuk dihidang!

Resipi Kacang Botol Goreng Belacan ini cukup sesuai untuk mereka yang sukakan sayur ringkas. Tambahan pula, cara memasaknya tak begitu renyah.

Rasa pedas yang memikat dengan kerangupan kacang botol pasti membuatkan anda berselera makan, silap-silap boleh bertambah nasi dibuatnya.

Jangan lupa untuk hidangkan Kacang Botol Goreng Belacan di rumah sebagai hidangan buat seisi keluarga pada hari ini.

Selamat mencuba!

Sumber : Adam Abdullah

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement

Trending